Як приготувати індичку до дня подяки





Хтось любить день Подяки за можливість надягати красиві наряди, а хтось вдячний цього свята за можливість приготувати індичку з начинкою для обіднього столу. Якщо ви підете радам нижче, то ви додасте краплю оригінальності і елегантності до вашого святкового столу.

Частина 1 з 2: Готуємо індичку для фарширування.
Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 1 preview
1
Зніміть упаковку з індички. Переконайтеся, що на ній немає маленьких пір`я, які могли залишитися при обробці, якщо є, то видаліть їх.
  • Зображення з назвою Defrost a Turkey Step 10 preview
    2
    Витягніть тельбухи з індички. Під хвостом ви побачите порожню порожнину. Ви повинні наповнити цю порожнину начинкою.
  • Видаліть потрухи (можливо, вони всередині паперової упаковки). Шия також може бути всередині порожнини, приберіть її.
  • Покладіть тельбухи в блюдо або в закривається пластиковий пакет в холодильник, якщо збираєтеся робити з них начинку. В іншому випадку, ви просто можете викинути їх.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 3 preview
    3
    Промийте птицю в чистій раковині. Ви також можете поставити блюдо, щоб було зручніше промивати індичку.
  • Промийте зовнішню частину індички холодною водою.
  • Переверніть індичку і промийте порожнину, яку ви спустошили. Іноді соки, що випливають з пакета, створюють басейн в порожнині. Ви ж не хочете, щоб ваша начинка виглядала закривавленою?
  • Візьміть індичку і покладіть її на робочу поверхню. Витріть її паперовим рушником.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 4 preview

    Відео: Індичка до Дня Подяки Покроковий рецепт

    4
    Приправте індичку перцем і сіллю. Переконайтеся в тому, щоб вистачило приправи на зовнішні сторони індички і на її порожнину.
  • Частина 2 з 2: Готуємо начинку
    Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 5 preview

    Відео: Індичка по-американськи до Дня подяки

    1
    Підготуйте ваш рецепт начинки. Переконайтеся, що у вашій начинці використовуються тільки готові інгредієнти, включаючи приготовані овочі, м`ясо і морепродукти. Якщо ви використовуєте яйця, краще вибирати пастеризовані.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 6 preview
    2
    Розігрійте духовку до 325 F (165 C). Розмістіть шафа печі так, щоб приготована індичка туди помістилася.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 7 preview
    3
    Наповніть порожнину шиї готової начинкою. Покладіть шматок шиї вниз і підніміть крила вгору через закриту кришку. Крила будуть тримати кришку на місці без додаткової допомоги.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 8 preview
    4
    Заповніть порожнину тіла начинкою. Переконайтеся, що ви не упакували начинку в порожнину, так як в цьому випадку вона може не повністю приготуватися.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 9 preview
    5
    Поправте ноги індички всередині шкірного клаптя, щоб надати їй охайний зовнішній вигляд.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 10 preview
    6
    Помістіть індичку в розігріту жаровню. Притримуйте термометр для м`яса в самій товстій частині вашої індички.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 11 preview
    7
    Готуйте індичку, поки внутрішня температура на самій товстій частині не досягне 180 F (82 C). Температура начинки повинна бути 165 F (74 C).
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 12 preview
    8
    Вийміть індичку з духовки. Зробіть намет з алюмінієвої фольги і поставте під неї індичку. Залиште її в такому положенні на 20 хвилин.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 13 preview
    9
    Перекладіть начинку з індички в чисту миску або блюдо.
  • Зображення з назвою Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 14 preview
    10
    Ви готові представити ваше ідеальне блюдо гостям! Поріжте його і подавайте разом з начинкою.
  • Поради

    • Начинку можна їсти протягом 1-2 дня Подяки. Зберігайте залишки в холодильнику.

    попередження

    • Не використовуйте начинку для індички, якщо ви готуєте на відкритому грилі або на грилі на воді. Також готуйте соус окремо, якщо ви використовуєте швидкий метод готування, так як індичка може приготуватися швидше соусу.

    Відео: Як готують індичку в Америці на день Подяки

    Що вам знадобиться

    • Сіль і перець
    • Начинка (готова, але не варена)
    • Рослинна олія
    • м`ясний термометр
    • Алюмінієва фольга
    • Блюдо для начинки
    • Блюдо для індички
    • Прилади для нарізки птиці


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати індичку до дня подяки