Як розтопити шоколад
Шоколад легко розтопити, якщо ви використовуєте правильну техніку. Він легко пригорає і стає розсипчастим і зернистим, а також вкрай чутливий до води. Необхідний середній вогонь, постійне помішування і пильність. Спробуйте розтопити шоколад цими способами.
кроки
Метод 1 з 2: Спосіб перший: розтопіть на пару
Відео: Як правильно розтопити шоколад в домашніх умовах на водяній бані, в мікрохвильовці і на фонтані
Відео: Як розтопити шоколад
Поради
- Шоколад буде гарячий, обов`язково використовуйте прихватки.
- Якщо у вас немає пароварки, можете розтопити шоколад в каструлі або сковороді (просто покладіть його в каструлю і нагрівайте без води). Нагрівайте шоколад на низькому вогні і постійно помішувати.
- Молочний шоколад легше пригорає через добавки сухого молока.
- Якщо ви розтоплює шоколад на пару, переконайтеся, що миска з шоколадом не стикається з водою, так як шоколад пригорить.
- Воду можна додати в шоколад в процесі розтоплення, за умови, що кількість води буде не менше 75% від кількості шоколаду. Проблема в тому, що тверді речовини в шоколаді трохи нестабільні при контакті з водою, тому слід проявляти обережність і уникати згортання або злипання. Не використовуйте занадто маленька кількість води, і весь час помішувати суміш.
попередження
- Коли переливає шоколад з миски, будьте обережні, так як зі зворотного боку миски зібрався гарячий конденсат. Витріть дно рушником.
- Не додавайте в шоколад воду.
Як приготувати смажену курку з рисом Яйця, курка, рис і соєвий соус необхідні для приготування цієї страви. Подавайте його з соєвим соусом і, можливо, з яйцями або млинцями як гарнір. На десерт подайте свіжих фруктів або блюдо з мандаринами. складові1 ст. ложка рослинного масла2…
Як малювати графіті Дана стаття покроково навчить вас малювати графіті. крокиМетод 1 з 2: Просте графіті 1Намалюйте лінійний ескіз букв олівцем.…
Як зробити черепашку орігамі Ми навчимо робити вас черепашку-орігамі з стандартного аркуша паперу. Це дуже просто, такий проект може виконати навіть діти. кроки 1Візьміть аркуш паперу розміром 28х22 см.…
Як малювати велосипеди для їзди по бездоріжжю Завдяки даному навчальному керівництву ви дізнаєтеся, як малювати велосипеди-позашляховики. Цей різновид моторолера дуже швидка і легковажно. Велосипеди для їзди по бездоріжжю використовуються для гонок, а деякі в туристичних цілях.кроки 1Відео:…
Як зробити іграшкову машинку Зробити іграшкову машинку може кожен. Для цієї машинки використовується порожня пляшка з-під води. Ви багатьох країнах дітям не купують такі іграшки, так як вони занадто дорогі.Відео: ЯК ЗРОБИТИ МАШИНКУ СВОЇМИ РУКАМИ кроки 1Візьміть пляшку з-під…
Як приготувати пряники Смачний рецепт з каталогу Land’s End Christmas 1990 року. складові1/3 склянки м`якої суміші вершкового масла1 стакан коричневого цукру1 1/2 склянки темної патоки2/3 склянки холодної води6 склянок борошна2 ч. Л. соди1 ч. Л. солі1 ч. Л.…
Як приготувати банановий спліт Відео: банановий ПУДИНГ | ДЕСЕРТ У СКЛЯНЦІБанановий спліт являє собою чудове задоволення, яке відмінно підходить для різних випадків, в тому числі заручин, або як десерт по понеділках увечері на всю сім`ю.Відео: Банана-спліт - смачний десерт за 5…
Як приготувати кейк болл Що може бути краще, ніж тістечко? Ці кейк-Болл легко і весело готувати, і вони дуже смачні. складовіВідео: �� Кейк попси. Рецепт. Експеримент (Шоколад �� Глазур) Частина 1 / Cake pop. Recipe - Я - ТОРТодел!1 спечений…
Як зробити шоколадну маску для обличчя Темний шоколад - найкращий засіб для вашої шкіри, ніж ви собі уявляєте! Ось як його використовувати на вашій шкірі для додання їй чудового зовнішнього вигляду. Якщо ви любите шоколад і потребуєте певної економії, тоді спробуйте цю приємну косметичну…
Як приготувати китайський курячий суп з кукурудзою Китайський курячий суп з кукурудзою - дуже смачний і поживний. Він складається з курячого м`яса, яєць і кукурудзи. Він володіє тонким смаком, він стане відмінним початком до основної страви китайської кухні або прекрасним і швидким варіантом…
Як скласти ворожку з паперу Скласти ворожку з паперу дуже легко, якщо ви знаєте, що робите. кроки 1Візьміть квардатний шматок паперу для орігамі або паперу для копіювання.…