Як зварити яйця некруто: рекомендації по приготуванню
Яйця всмятку - це дуже корисне і смачне блюдо, яке рекомендується вживати саме на сніданок. Чому саме на сніданок? Та тому, що всі ті речовини, які містяться в даному блюді, і калорійність яєць всмятку здатні дати необхідний запас енергії на весь робочий день. Не зайвим буде згадати про те, що навіть англійські королі і королеви завжди вживали саме це блюдо на сніданок. але як зварити яйця некруто правильно, щоб вони не полопалися в процесі приготування, а консистенція жовтка була саме такою, якою необхідна бути?
Відео: Як і скільки варити яйця в смятку. Зварити яйце просто!
Традиційний рецепт приготування яєць всмятку
Якщо ви не знаєте, як зварити яйця всмятку, то спеціально для вас буде нижче наведено найбільш простий метод приготування цієї страви. Щоб приготувати яйце некруто, потрібно закип`ятити в каструльці воду і опустити в киплячу воду сире яйце. Зробити це можна за допомогою ложки або розливу. Через хвилини 4 виймайте яйце і обполосніть його в холодній воді. Після чого яйце всмятку можна буде подавати до столу. Якщо ви сумніваєтеся в тому, що зможете правильно визначити час готовності, то придбайте спеціальний таймер для варіння яєць, який значно спростить всю процедуру.
Відео: Як варити яйця: відео-рецепт
Деякі тонкощі приготування яєць всмятку
Вищеописаний рецепт того, як зварити яйця всмятку, можна по праву вважати традиційним.
Однак існують інші методи приготування цієї страви, більш витончені, складні або ж навпаки, більш прості. Взагалі, приготування яєць всмятку не обов`язково має відбуватися саме в киплячій воді. Щоб здійснити дану процедуру, вам буде потрібно покласти необхідну кількість яєць в каструльку і залити їх холодною водою так, щоб рідина покривала всі яйця. Воду в цьому випадку не можна доводити до кипіння. Тут потрібно просто нагріти її, поки вона не почне випаровуватися, а потім зменшити вогонь і варити яйця протягом 10-15 хвилин. Далі необхідно буде вийняти їх з каструльки і обполоснути холодною проточною водою. Інший рецепт приготування такої страви, як яйця всмятку, більш простий. Щоб приготувати їх, потрібно залити сирі яйця тільки закипілої водою і дати постояти їм так 10-15 хвилин, потім потрібно злити остигнула воду і знову залити яйця окропом. Так їм треба постояти 2-3 хвилини, після чого знову воду потрібно буде злити, яйця обполоснути холодною водою і подавати до столу.
дотримання традицій
Як вже було сказано вище, яйця всмятку - це блюдо, яке вживали в їжу багато англійські королі. У зв`язку з цим, необхідно знати не тільки те, як зварити яйця некруто, але і як правильно подати цю страву. Як правило, страва подається до столу гарячим і в спеціальному тримачі, який чимось нагадує склянку для вина. Крім цього, разом з власником до складу сервірування входить спеціальна маленька ложечка і дуже гострий ніж, яким необхідно за один удар зняти верхню частину шкаралупи з яйця. Яйце можна солити або перчити. До даного блюда можуть бути подані тости з білого хліба.
Як варити яйця всмятку (покроковий рецепт з фото) Відео: Яйця всмятку (в мішечок?). Коротше які вижірают ложкою!Існує безліч способів приготування яєць. Один з них - яйця некруто. Виходячи з моїх сьогоднішніх гастрономічні уподобання - це смачно. Дізнайтеся з цього рецепта, як варити яйця всмятку,…
Салат з яйцями-пашот і пікантною заправкою - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 20 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиЦибулю порізати тонкими півкільцями, обсмажити на оливковій олії до легкого зарум`янювання. Остудити.Відео: Як приготувати яйце пашот і яйце кокот.…
25 Варіантів начинки для самого простого в приготуванні страви - фаршированих яєць. Фаршировані яйця - це смачна страва, яке готується в лічені хвилини. Яйця чудово поєднуються з будь-якими продуктами: м`ясом, птицею, рибою, морепродуктами, грибами, овочами та іншими інгредієнтами. Витративши мінімум зусиль, ти отримаєш симпатичні…
Салат з копченої тріски з яйцями-пашот і крутонами СКЛАДОВІВідео: Рецепт Салата з копченої тріски300 г філе копченої тріски гарячого копчення2 яйцяжменю листя руколи4 шматки білого хліба1 ст. л. діжонськой гірчиці2 ст. л. білого винного оцту5 ст. л. оливкового масласільПокроковий рецепт…
Рецепт фаршированих яєць: від буденності до вишуканості Як я люблю фаршировані яйця! Готуються просто, швидко, а смак який! рецепти приготування яєць фаршированих варіюються від самого простого до вишукано-витонченого. Яйця з рисом і чорною ікрою, яйця з оселедцевої начинкою і червоною рибою, з грибами і…
Салат "закохане серце" Рецепт приготування салату під назвою "закохане серце".складові картопля (відварений в мундирі) - 3 шт. яйця курячі (варені) - 3 шт. цибуля - 1 шт. печериці (мариновані) - 1 банка грудка куряча - 1 шт. перець болгарський (червоний) - 1 шт.…
Грибні тефтельки складові500 г грибів5 картоплин1 цибулина2 яйця1/2 ст. молока50 г вершкового масла2 ст.л. панірувальних сухарівперець чорний мелений, сіль - за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити і відварити.Зварити гриби.Сухарі замочити в молоці.Ріпчасту…
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
Чим корисні перепелині яйця Відео: Найкорисніші перепелині яйцяПерепелині яйця є дуже корисним дієтичним продуктом. Вони мають безліч корисних властивостей, що робить їх вживання дуже ефективним. Підберіть свій рецепт Перепелині яйцабогати фосфором, амінокислотами, калієм,…
Скільки зберігаються курячі яйця в холодильнику Відео: Як зберігати яйця курячі в холодильникуСмачні, а головне корисні, яйця давно увійшли в раціон людини. Але щоб вони не втратили всі свої корисні властивості під впливом навколишнього середовища, необхідно правильно дотримуватися умов їх…
13 Способів створення незвичайних крашанок. Зроби свято паски ще світліше! Відео: DIY Великодні Яйця | Colorful Easter Eggs | DAВеликдень вже не за горами, пора почати приготування до цього найсвітлішого свята в році. Навіть ті люди, які не раз зазнавали невдачі в процесі великодніх приготувань, надихнуться цими…