Як варити перловку на гарнір
Вам знадобиться
- Для простого гарніру з перловки:
- - 400 г перлової крупи;
- - 4 цибулини;
- - сіль;
- - рослинна олія;
- Для перловки з овочами та грибами
- - 350 г перлової крупи;
- - 1 цибулина;
- - 1 морква;
- - 100 г печериць;
- - 30 г вершкового масла;
- - 2 щіпки чорного меленого перцю;
- - сіль;
- - рослинна олія.
Інструкція
Переберія перловку, видаліть темні зерна і сміття, ретельно промийте її і замочіть її в холодній воді на кілька годин при кімнатній температурі. Найкраще залишити її на ніч.
Підготуйте крупу, насипте її в глибоку миску з 5 ст. охолодженої кип`яченої або фільтрованої води і залиште на півгодини. Викладіть її в дрібнопористий сито з ручкою і встановіть його над каструлею приблизно того ж діаметру, наповненою до середини киплячою водою.
Як приготувати грибний суп? Рецепт грибного супу з шампіньйонів з вершками, з куркою, з сиром З печериць готують величезну кількість салатів і закусок, але найбільше цей вид грибів розкриває свій смак і аромат в супах. З них роблять гарячі і холодні перші страви, молочні та сирні, м`ясні та вегетаріанські. Суп з грибами-шампіньйонами…
Як робити м`ясо в горщиках Відео: М`ясо в горщиках з картоплею.В горщику м`ясо готують відразу разом з гарніром - овочами, грибами, крупами. До того ж таке порційне блюдо можна поставити на стіл прямо в тому посуді, в якій воно готувалося.Підберіть свій рецепт Вам…
Як приготувати ситне блюдо з перловки з овочами? Останнім часом перловку незаслужено забули, незважаючи на її унікальний і багатий склад вітамінів (А, Е, D, РР, вітаміни групи В). Страви, що містять перлову крупу, сприяють очищенню організму від шлаків і токсинів, регуляції роботи…
Перлова крупа Відео: Корисні властивості перловки для схуднення Дієта, рецептПерлова крупа - це цілісне ядро ячменю, яке має залишки зернових оболонок. Овальна або округла форма і білий або жовтуватий колір ядерець цієї крупи дійсно повністю виправдовують свою…
Розсольник пітерський складові500 г м`яса (яловичина або баранина);5-6 картоплин;1 середня морква;1 ст. крупи (пшенична, перлова, вівсяна);1 цибулина;1 корінь петрушки;2 середніх солоних огірка;0,5 ст. огіркового розсолу;2 ст.л. вершкового масла;1 ст.л. томатного…
Плов з айвою Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…
Готуємо глазуровану морква Відео: Морква по-корейськи за 10 хвилин [Рецепти Bon Appetit]Глазурована морква - це блюдо прийшло до нас з Америки, а точніше з сонячної Каліфорнії. Це соковите, яскраве і дуже апетитне блюдо ідеально підійде як для свята, так і для тихого…
Печеня з грибами Печеня з грибами - незвичайно ситне і смачне блюдо, яке може замінити собою цілий обід. Його можна готувати з будь-якого м`яса (курки, яловичини, свинини), існують також рецепти вегетаріанського жаркого з грибами з овочів. Як приготувати печеню з…
Готуємо перловку в мультиварці Мало хто замислюється, що не дуже популярна в наш час перлова крупа була названа нашими предками буквально перлами - перлом - не просто так. Шліфовані зерна ячменю, які ми і називаємо перловкою, не тільки зовнішнім виглядом нагадують річкові перли,…
Перловка з грибами Відео: Русский Плов Пісний з грибами і перловкоюКоли набридає всіляке м`ясо в будь-яких його видах, тут же пам`ять видає мені цю перловку з грибами. Якщо прибрати вершкове масло, то ця каша прекрасно впишеться і в пісне меню. Загальний час готування…
Що смачніше: гречка або перловка? Відео: Гречана каша рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухняВідео: ВКУСНАЯ перлова каша з тушонкою в мультиварці, РЕЦЕПТ перлової каші # перловку З м`ясом Наташа Корольова і Сергій Глушко.матеріали прес-служб. Актриса Надія…