Ви любите теплу, хрустку, соковиту кукурудзу, і хочете з`їсти її прямо зараз? Є відмінний спосіб приготування кукурудзи без кип`ятіння великої каструлі води і без розпалювання гриля, кукурудзу можна приготувати просто в мікрохвильовій печі. Якщо з кукурудзи не знімати лушпиння, вона буде готуватися як би на пару, зберігаючи всі поживні речовини. Таким чином, кукурудза буде готова дуже швидко, а посуд буде чистою. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як це зробити.
кроки
Метод 1 з 2: Запікання кукурудзи в лушпинні
1
Виберіть свіжий початок, з якого не була видалена лушпиння. Таку кукурудзу можна знайти влітку в овочевому магазині, в фермерському магазині або на ринку. А ще ви можете виростити кукурудзу самі, якщо любите городництво. Не важливо, де ви знайдете початок кукурудзу, важливо, щоб він був стиглим і був в лушпинні. Ось як визначити стиглість кукурудзи:
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e1/Microwave Corn on the Cob Step 1 Version 3.360p.mp4
Перевірте кукурудзяні рильця (волоски, які огортають кукурудзу), вони повинні бути коричневими і липкими, а не сухими і жовтими. Коричневі, липкі рильця означають, що кукурудза дозріла.
Обережно відсуньте лушпиння і натисніть на кукурудзяне зерно. Воно повинно бути налитим і твердим, але не жорстким, як камінчики.
Намагайтеся не купувати кукурудзу про запас, купуйте стільки, скільки ви зможете з`їсти протягом декількох днів, і зберігайте кукурудзу в холодильнику, щоб цукор кукурудзи не зробив зерна занадто крохмалистими. Якщо у вас занадто багато кукурудзи, ви завжди можете її заморозити.
2
Подрежьте кукурудзу. Не знімайте лушпиння зовсім, просто подрежьте кінчики лушпиння, щоб початок помістився в мікрохвильову піч. Видаліть сухі і мляві листя. Ви можете видалити бруд з качанів за допомогою вологого рушника.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/7a/Microwave Corn on the Cob Step 2 Version 3.360p.mp4
3
Покладіть качани в мікрохвильову піч. У більшість мікрохвильовок поміщається 3 качана за 1 раз. Якщо у вас велика мікрохвильова піч, в неї може поміститися і б льше кількість качанів. Але щоб кукурудза рівномірно приготувалася, качани повинні лежати вільно, ближче до середини, не торкаючись один одного.
Щоб мікрохвилі рівномірно прогрівали кожен качан, розташуйте їх трикутником, якщо у вас три качана, або прямокутником, якщо у вас чотири качана.
Початки не повинні торкатися один одного. Чи не кладіть їх купою, інакше вони будуть недопечені.
4
Запечіть кукурудзу в мікрохвильовій печі. Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність на 3-5 хвилин, в залежності від кількості качанів. Якщо у вас всього один качан кукурудзи, трьох хвилин буде достатньо. Чотири качана будуть готові через 5 хвилин.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cf/Microwave Corn on the Cob Step 3 Version 3.360p.mp4
Якщо ви готуєте кілька качанів відразу, ви можете зупинити мікрохвильовку в середині приготування, перевернути качани, а потім довести їх до готовності, щоб вони приготувалися рівномірно.
Залежно від розміру качана може знадобитися 2-4 хвилини на кожен.
5
Дістаньте початок з мікрохвильовки і дайте йому постояти. Чи не знімайте лушпиння ще хвилину, дайте тепла перерозподілитися. Процес приготування продовжиться, тому що в качані є вода.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/74/Microwave Corn on the Cob Step 4 Version 3.360p.mp4
Перевірте готовність кукурудзи, відтягніть лушпиння і відгриз зерно, щоб перевірити його температуру і пружність. Якщо кукурудза не готова, покладіть її в мікрохвильовку ще ненадовго, якщо необхідно.
Якщо кукурудза підгоріла або розм`якла, значить, ви готували її занадто довго, в наступний раз відведіть на приготування менше часу.
6
Видаліть лушпиння і кукурудзяні рильця. Будьте обережні, всі частини качана будуть гарячими. Знімайте лушпиння акуратно, не обпечіться. Лушпиння і кукурудзяні рильця легко відокремляться.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c7/Microwave Corn on the Cob Step 6 Version 3.360p.mp4
Кукурудза, приготована в мікрохвильовій печі, свіжа і смачна, її можна їсти або руками, або використовувати тримач для кукурудзи.
Також, ви можете відокремити зерна і подати їх як гарнір або використовувати в іншому рецепті. Поставте початок на його кінець і відокремте зерна за допомогою ножа.
Метод 2 з 2: Запікання очищеної кукурудзи
1
Очистіть качан кукурудзи. Видаліть все листя відразу цілком, так, як якщо б ви чистили банан, а не цибуля. Листя не розваляться, їх буде простіше викидати. Видаліть залишилися окремі волоски (кукурудзяні рильця).
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9a/Microwave Corn on the Cob Step 8 Version 3.360p.mp4
Забороняється кидати кукурудзяне листя і рильця в звичайний сміттєвий контейнер, вони занадто волокнисті, викиньте їх в компост.
Залиште стрижень для того, щоб потім увіткнути в нього утримувач, або видаліть його.
2
Накрийте кукурудзу. Наройте кукурудзу або вологим паперовим рушником, або покладіть її в блюдо з кришкою, придатної для використання в мікрохвильовій печі. Додайте 1 чайну ложку води, щоб кукурудза не пересохла під час приготування.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/94/Microwave Corn on the Cob Step 10 Version 3.360p.mp4
На даній стадії ви можете додати будь-які спеції або топпинги до кукурудзи. Спробуйте тертий сир, сік лимона або лайма, або різноманітні спеції.
Ви можете змочити паперовий рушник в соку лимона або лайма, щоб смак плавно перейшов в кукурудзу.
3
Приготуйте кукурудзу в мікрохвильовій печі. Розкладіть качани в один шар, залиште межу ними відстань для рівномірного пропікання. Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність і готуйте кукурудзу хвилин 5, в залежності від кількості качанів. Кожен качан готується 2-4 хвилини, так що оптимізуйте час приготування по відношенню до кількості качанів.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/eb/Microwave Corn on the Cob Step 11 Version 3.360p.mp4
4
Дістаньте кукурудзу з мікрохвильовки і дайте їй охолонути. Приправте вершковим маслом, сіллю, перцем, приправте тертим сиром Чеддер або будь-яким іншим.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f1/Microwave Corn on the Cob Step 9 Version 3.360p.mp4
Поради
Використовуйте кухонні рукавиці, або водо- і грязеотталкивающие силіконові рукавички, коли будете чистити гарячу кукурудзу.
Розгорніть кінець бруска вершкового масла і використовуйте його як олівець, змащуючи зерна кукурудзи. Змастіть кукурудзу маслом з одного боку, і масло просочиться в усі щілини.
Якщо зерна кукурудзи не були повністю покриті лушпинням, коли ви її купили, очистіть і помийте кукурудзу.
Щоб легко відокремити кукурудзяні рильця, зробіть наступне: приготуйте кукурудзу до готовності, зробіть круговий надріз навколо качана близько підстави. Потягніть лушпиння за верхівку, так ви видалите і лушпиння, і рильця.
Якщо ви любите відкласти кукурудзу на потім, загорніть її в чистий кухонний рушник прямо з лушпинням. Це збереже кукурудзу теплою і соковитою до тих пір, поки ви не захочете її з`їсти.
попередження
Коли ви дістанете кукурудзу їх мікрохвильової печі, вона може бути дуже гарячою. Будьте обережні, не кусайте кукурудзу відразу!
Якщо ви користуєтеся такими речами, як невеликі власники кукурудзи, які вставляються в кінець качана, щоб не обпекти пальці, не кладіть їх в мікрохвильову піч.
Видалення облікового запису Amazon може бути корисним, якщо ви більше не хочете користуватися послугами Amazon або більше не збираєтеся робити покупки на Amazon. Завершіть кроки цієї статті, щоб видалити акаунт Amazon. крокиЧастина 1 з 3: Вхід на…
Кірка на сирі брі робить його гірким на смак, а текстуру тягучою. Більшість гурманів не знаходять цю корочку привабливою. кроки 1Перед вживанням або використанням в якості інгредієнта для приготування їжі, візьміть ніж і зріжте тонкий верхній шар…
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років. Приготування ананасною горілки включає наполягання горілки з нарізаними шматочками свіжого ананаса. Процес настоювання займає приблизно один тиждень.Відео: Ананасовий лікер, рецепт лікеру в…
Вам потрібна фоторамка, проте немає бажання її купувати? Зробіть її самі!Відео: як зробити з паперу рамку, як зробити красиву рамку з паперу кроки 1Знайдіть аркуш паперу квадратної форми. Якщо вона пофарбовані з одного боку, тоді покладіть її…
Зробити іграшкову машинку може кожен. Для цієї машинки використовується порожня пляшка з-під води. Ви багатьох країнах дітям не купують такі іграшки, так як вони занадто дорогі.Відео: ЯК ЗРОБИТИ МАШИНКУ СВОЇМИ РУКАМИ кроки 1Візьміть пляшку з-під…
Бризки від їжі в мікрохвильовій печі виглядають огидно, пахнуть неважливо, а також знижують ефективність вашої мікрохвильової печі. На щастя, очистити мікрохвильову піч зовсім неважко, якщо знати, як це зробити. крокиМетод 1 з 4: Використовуємо оцет…
В Амстердамі говорять "Ik hou van je." У Парижі більшість говорить "Je t`aime." В Албанії говорять "Te dua," а в Зулу, "Ngiyakuthanda!" Це фраза, яку ми знаємо, як "Я тебе люблю," і ось як…
Ми збираємося спробувати допомогти вам з вашими проблемами, що стосуються високих зачісок! Ця зачіска підходить для довгого волосся, і волосся середньої довжини, не для коротких. кроки 1Почніть розчісувати волосся, щоб розчесати сплутані. Не…
Деякі орігамі робити легше, ніж інші. Якщо у вас не вистачає терпіння, щоб зробити восьмиконечную зірку або літаючу птицю, це ще не означає, що мистецтво орігамі не для вас. Ми розповімо вам, як зробити дуже просте орігамі - особа кошеня. Просто…
Китайський курячий суп з кукурудзою - дуже смачний і поживний. Він складається з курячого м`яса, яєць і кукурудзи. Він володіє тонким смаком, він стане відмінним початком до основної страви китайської кухні або прекрасним і швидким варіантом…