Як зварити яйце некруто





Варене яйце на сніданок - відмінний початок дня. Яйце некруто відмінний спосіб підкріпитися продуктом, багатим білком, без зайвого жиру. Однак яйце некруто часто складно пріготовіть- найважливіший аспект - це час. У цій статті ми розповімо про пару способів приготувати це нехитре ласощі!

Метод 1 з 3:: Холодна вода
Зображення з назвою Make a Soft Boiled Egg Step 1
1
Візьміть невелику каструльку. Покладіть в неї яйця і залийте холодною водою, щоб вона покривала яйця на сантиметр.
  • Зображення з назвою CookedSoftBoiledEgg Step 3
    2
    Доведіть до кипіння на сильному вогні. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до слабкого і залиште трохи покипіти.

    Відео: Як зварити яйце в смятку

  • Зображення з назвою Make a Soft Boiled Egg Step 3
    3
    Варіть до потрібного результату. За допомогою таймера і інструкцій нижче, варіть до отримання бажаного результату:
  • 2 хвилини: дуже рідкий жовток і білок
  • 3 хвилини: білок твердий, жовток майже рідкий
  • 4 хвилини: тверді жовток і білок з м`яким центром жовтка
  • Увага: якщо яйця дуже свіжі (1-4 дні), додайте до часу вище 30 секунд.
  • Метод 2 з 3:: Гаряча вода
    Зображення з назвою Make a Soft Boiled Egg Step 1
    1
    Візьміть невелику каструльку. Налийте достатньо води, щоб покрити яйця на 1 сантиметр, але не кладіть в неї яйця поки.
    • Доведіть воду до легкого кипіння. Якщо поспішаєте, то можете довести воду до кипіння на сильному вогні і потім зменшити до слабкого.
  • Зображення з назвою CookedSoftBoiledEgg Step 2
    2
    Покладіть яйця в воду. За допомогою ложки швидко і акуратно опустіть яйця в киплячу воду.
  • Зображення з назвою Make a Soft Boiled Egg Step 6
    3
    Увімкніть таймер. Варіть на плиті протягом хвилини, потім накрийте каструльку кришкою і зніміть з вогню. Доведіть до готовності за бажанням, слідуючи часу нижче:
  • 5 хвилин: білок майже твердий, жовток густий і рідкий.
  • 6 хвилин: білок затвердів, жовток тільки почав тверднути.
  • Увага: якщо яйця свіжі (1-4 дні), додайте додаткові 30 секунд до часу вище.
  • Метод 3 з 3: Як подавати варене всмятку яйце
    Зображення з назвою 365.65 Eggs
    1
    У спеціальному стаканчику для яйця, якщо є. Якщо немає, то підійде чарка, або невелика піала, або навіть чайна чашка. Тільки не чіпайте яйця руками, так як вони дуже гарячі.
    • Виберіть сторону. Деякі вважають за краще широкий кінець, тому що з нього легше дістатися до смакоти всередині. Інші вибирають вузький кінець, тому що так естетично приємніше. Або без будь-яких причин. Не існує правильного чи неправильного способу - їжте з того боку, з якою вам зручніше!
  • Зображення з назвою Make a Soft Boiled Egg Step 8
    2
    Розбийте яйце. Є кілька способів розбити яйце і так само, як і зі стороною яйця, у кожного способу свої плюси. Просто запам`ятайте, ваш спосіб - найвірніший!
  • Постукайте по яйцю чайною ложкою (або спеціальною ложкою для яєць, якщо у вас така знайдеться). Розбийте верх і зніміть верхівку яйця.
  • Розбийте верхівку яйця ножем для масла. Різким рухом вдарте по верхівці і зніміть шкаралупу з верхньої частини яйця. Попрактикуйтесь з технікою будинку, перш ніж застосовувати її в публічних місцях. Занадто сильно вдарите, і яйце може виявитися на коліна вашої бабусі.
  • Скористайтеся інструментом для розкриття яєць всмятку. Такі пристрої схожі на ножиці для сигар або відкривачку для пляшок, але вони все служать одній меті - видалення верхівки шкаралупи з яйця всмятку.
  • Зображення з назвою CookedSoftBoiledEgg Step 7
    3
    Подавайте яйце. Додайте сіль і перець за смаком і подавайте яйце з гарячим тостом з маслом.

    Відео: Як варити яйця всмятку

  • Поради

    • Яйця, швидше за все, тріснуть, якщо ви їх помістіть в киплячу воду відразу з холодильника. Покладіть їх під теплу проточну воду, перш ніж відправити їх варитися.
    • Або дістаньте яйця з холодильника за годину до приготування.
  • Покладіть готове яйце під проточну холодну воду на трохи і потім розбийте його, як сире яйце, і вичерпати білок і жовток ложкою.
  • Щоб повністю уникнути потрісканих яєць під час варіння, візьміть сире яйце, знайдіть круглий кінець (протилежний загостреного). Потім голкою або шпилькою проколіть дірочку прямо посередині тупого кінця в повітряний кишеню яйця, який розташовується з цього боку. Таке яйце ніколи не трісне і буде ідеальної форми.
  • Якщо вранці поспішайте, налийте в каструльку гарячу воду, вона швидше закипить.
  • попередження

    • Обережно! Яйце - гаряче.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зварити яйце некруто