Як жили селяни на русі
категорія Поради та секрети
Відео: Як жили селяни за царя. Спогади селянки.
сама назва "селянин" тісно пов`язане з релігією, воно походить від "християнин" - людина віруюча. Люди в селах завжди жили за особливими традиціями, дотримуючись релігійні і моральні норми. Побут, особливості життєвого укладу створювалися сотнями років і передавалися від батьків до дітей.
1
Більшість селян на Русі жили в напівземлянках або рубаних хатах. Це було невелике приміщення, де розміщувалася вся сім`я, де взимку переховувався худобу. Всього в будинку було 2-3 вікна, і ті маленькі, щоб зберігати тепло. Головним в будинку був "покуття", Де розташовувався іконостас. Божниця могла складатися з однієї ікони або декількох, також поруч стояла лампадка з маслом і священні писання з молитвами. У протилежному кутку розташовувалася піч. Вона була джерелом тепла і місцем, де готувалася їжа. Топили її по чорному, весь дим залишався в приміщенні, але зате було тепло.
2
Будинок не прийнято було ділити на кімнати, всі розміщувалися в одному приміщенні. Часто сім`ї були великими, багато дітей спали на підлозі. Обов`язково в будинку був великий обідній стіл для всієї родини, де за їжею збиралися всі домочадці.
3
Основний час селяни проводили за роботою. Влітку садили овочі, фрукти, злаки, доглядали за ними, щоб отримати великий урожай. Також заводили худобу, майже в кожній родині були кури. Взимку тварин при сильних морозах пускали в будинок, щоб зберегти їм життя. У холодну пору чоловіки ремонтували предмети праці, створювали меблі, посуд та інші необхідні речі. Жінки ж взимку ткали і шили одяг. Домоткані сорочки були основою гардероба. Святкове вбрання були красиво вишиті. А на ногах селяни до XX століття носили постоли.
4
Сім`ї у селян були великими, вважалося, що дітей має бути стільки, скільки бог пошле. Основні принципи життя були описані в "Домострої", В ньому говорилося про обов`язки чоловіка і жінки, про правила поведінки. Шлюби укладалися на все життя. Після цього обряду жінці належало носити дві коси, а не одну, як в дівоцтві.
5
Особливістю російського побуту стала кухня, яка і сьогодні цінується у всьому світі. Велика кількість круп і борошняних виробів вражало. Часто пекли растягаі, пироги, ватрушки. А от картопля з`явився в Росії лише в XIX столітті, тому традиційні рецепти його не використовують. Щі, борщі вважалися найсмачнішою стравою. Вони готувалися в печі, де довго перебували і набували небувалий смак і аромат.