Як приготувати рис басматі з зирой





Перед вами рецепт простого, але дуже смачного блюда, яке чудово поєднується з різними видами індійського каррі.

складові

  • Одна чашка рису басматі
  • Дві столові ложки топленого масла
  • Одна чайна ложка насіння зіри
  • Сіль за смаком
  • Тепла вода, 2 1/2 чашки

кроки

Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 1
1
Вимийте рис басматі, і відставте його в сторону.

Відео: Як варити рис басматі.Как приготувати рис басматі

  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 2
    2
    Візьміть велику каструлю з товстим дном і поставте її на вогонь.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 3
    3
    Додайте 2 столові ложки топленого масла в каструлю.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 4
    4
    Додайте 1 чайну ложку зіри в гаряче топлене масло.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 5
    5
    Зменшіть вогонь, і стежте за тим, щоб насіння зіри не підгоріли.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 6
    6
    Додайте промитий рис в каструлю, і посоліть за смаком. Перемішайте рис з насінням зіри.

    Відео: Розсипчастий рис (басматі) на гарнір

  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 7
    7
    Збільште вогонь і готуйте рис протягом п`яти хвилин.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 8
    8
    Додайте два з половиною склянки теплої води в каструлю з рисом.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 9
    9
    Коли суміш закипить, зменшіть вогонь, і закрийте каструлю кришкою.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 10
    10
    Гасіть рис на повільному вогні близько 10 хвилин. Зніміть кришку і перемішайте. Вимкніть газ.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 11
    11
    Закрийте каструлю кришкою на 6 - 8 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 12
    12
    Перевірте готовність рису.
  • Зображення з назвою Make Jeera Rice Step 13
    13
    Блюдо готове.
  • Поради

    • Ви можете додати дрібно нарізану цибулю в топлене масло, і обсмажити його до коричневого кольору перед тим, як додавати рис.
    • Замість топленого масла, ви можете використовувати рафіновану олію, проте топлене масло покращує смак рису басматі.
    • Додайте перець, надавши блюду гострий смак.
    • Трохи кукурудзи поліпшить смак страви.
    • Трохи (одна чайна ложка) цукру також поліпшить смак страви.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати рис басматі з зирой