Як зробити кондитерську борошно





Чи готуєте торт, але у вас немає кондитерської муки? У цій статті є інструкції того, як зробити кондитерську борошно зі звичайної муки, тому вам не доведеться купувати спеціалізовану борошно (коли простіше і дешевше зробити її прямо вдома).

складові

  • Борошно загального призначення
  • Кукурудзяний крохмаль
Метод 1 з 2: змішування
Зображення з назвою Make Cake Flour Step 1
1
Відміряйте і висипте в миску 1 склянка борошна загального призначення.
  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 2
    2
    Отсипьте 2 ст. л. борошна з миски.
  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 3
    3
    Висипати в миску з борошном 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю.
  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 4
    4
    Змішайте і просійте разом кукурудзяний крохмаль і борошно. Якщо хочете отримати легку і пухнасту кондитерську борошно, ретельно перемішайте інгредієнти.
  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 5
    5
    Продовжуйте рецепт випічки.
  • Метод 2 з 2: мірної склянки
    Зображення з назвою Make Cake Flour Step 6
    1
    На один мірний стакан покладіть 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю.

    Відео: Шоколадний Бісквіт Без Муки Школа Домашнього Кондитера

  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 7

    Відео: Роби Сам Борошно і Хліб! Не дай себе отруїти! С.Є.

    2
    Використовуйте ложку, щоб заповнити решту склянки борошном загального призначення.
  • Зображення з назвою Make Cake Flour Step 8
    3
    Висипати суміш в миску. Продовжуйте рецепт випічки.
  • Поради

    • Це вимір методом заміщення можна легко збільшити і зберігати в герметичному контейнері.
    • 1 склянка борошна - 2 ст. л. борошна + 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю = 1 стакан кондитерської муки.
    • 1 склянки борошна загального призначення + склянки кукурудзяного крохмалю = 2 склянки кондитерської муки.
  • Для приготування кондитерської муки використовуйте борошно загального призначення. Самопіднімальне борошно змінить інгредієнти, які потрібні для рецепта торта.
  • Можете навіть прикріпити етикетку на контейнер з корисним нагадуванням для використання в рецептах.
  • Використовуйте друшляк, щоб змішати інгредієнти, якщо у вас немає сита для борошна.
  • Що вам знадобиться

    • Миска для змішування
    • Мірний стакан
    • Мірна столова ложка
    • Сито для муки або друшляк


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зробити кондитерську борошно