З чим пити текілу, або культура вживання мексиканського напою

Екзотична текіла: з чого її роблять

Напій, який полюбили в усьому світі за незвичайний смак і фортеця, -ТЕК. При етоммексіканци дуже строго стежать за тим, щоб виробництво цього напою, активно експортується в багато країн, проходило при дотриманні всехположенних регламентів. Багато хто до цих пір думають, що що роблять її ізкактусов, але це не так. НаНасправді, мексиканський напій готують з агави, яка не має нікакогородства з кактусами. Можливо, не випадково вибір припав саме на еторастеніе: ацтекісчіталі, що в соку блакитної агави живе душа ацтекського бога.

Текіла - це досить підступний і загадковий напій. Вона може довго не викликає відчуття сп`яніння, змушуючи випивати склянку за склянкою. Однак еслізлоупотребіть цим напоєм, то ранок прийде з мучітельнимпохмельем. Ще одним несподіваним властивістю текіли є те, що з неї можноделать справжнісінькі алмази. Вчені знайшли спосіб отримувати з мексиканського алкоголю хоч і маленькі, новсе-таки дорогоцінні камені.

Дізнайся, з чим і як п`ють бренді? Як п`ють джин, можна прочитати в нашій статті.

Армія шанувальників текіли придумують свої способи прийняття цього напою. Ті ж, ктонегатівно відноситься до даного виду алкоголю, напевно, просто не подобраліудачние інгредієнти, які допомагають розкрити його смак. Варіантів, з чим пити текілу, безліч. Пов`язано це з тим, що самі мексіканцине дають будь-тострогіх рекомендацій і правил вживання алкоголю. Тому в каждойстране придумали свої способи вживання мексиканського напою.

"приправи" до пекучому напою з Мексики

Про класичному способі пити текілу, напевно, знаютвсе, кому хоча б раз доводилося куштувати цей напій. Полягає він у наступному: текілу наливають в спеціальниенебольшіе витягнуті склянки, що нагадують звичні чарки, на рукунасипаютнемного солі, а на блюдце кладуть нарізану часточками лайм або лімон.Понятно, що напій необхідно випити, сіль - слізнуть, а цитрусові вданому випадку служать закускою. Цікаво, що ці дії можнопроізводіть в різній послідовності. Наприклад, сіль і лимон можнопрінять перед тим, як випити текілу, і навпаки. Існує думка, чтоавторамі став класичним методу прийняття алкоголю з агави сталіамеріканци.

Правда, для самих мексиканців спосіб з лаймом і сіллю неявляется традиційним. Жителі Мексики розробили чимало рецептовупотребленія національного напою. Один з них називається "Бандера", Що перекладається з іспанського як "прапор".Це коктейль з напоїв, кожен з яких має певний колір мексиканського флага.Для цього в першу стопку наливається сангріта, в другу - біла текіла, а по-третє - зелений лимонний сік. І все: червоно-біло-зелений "прапор" Мексики готовий. І можна пробувати!

Відповідаючи на питання, з чим можна пити текілу, варто відзначити, що мексиканці часто употребляютсвой національний алкогольний напій в поєднанні з різними гострими соусамі.Турістам під час відпочинку в Мексиці варто спробувати алкогольний напій ізагави разом з табаско. Цей соус, приготований з солі, оцту і жгучегоперца, необхідно додати в сангріта або в якій-небудь сік. І цим напоєм запивати пекучу текілу.

А ось в Німеччині текілу частіше вживають з корицею іапельсіном. Цей спосіб нагадує класичний - з сіллю ілаймом. Всім, хто цікавиться, з чим пити текілу голд, варто звернути увагу саме на німецький спосіб.

Оригінально п`ють текілу іспанці. Мова в даному випадку йде про техніку"Рапідо", Яка більш відома, як "Текіла-бум". Такий спосіб употребленіяжгучегомексіканского напою дозволяє дуже швидко досягти состояніяалкогольногоопьяненія. готується "Текіла-бум" просто, і зайвих матеріальних витратний знадобиться. У склянку з товстим дном наливають текілу, до неї добавляюткакой-небудь газований напій. Далі цю суміш збивають. Для такогококтейля підійдуть тонік, будь-яка газована вода з лаймовимсоком або звичайна мінералка.

Як пити текілу

На своїй батьківщині текіла користується особливою пошаною. Але навіть тамкачественний напій з блакитної агави не коштуватиме дешево, не говорить інших країнах, які імпортують цей вид алкоголю. Якісна текіласчітается продуктом класу "преміум", Тому до культури прийняття етогонапіткане прийнято ставитися недбало. У Мексиці цей міцний алкогольнийнапітокчасто п`ють по п`ятничним вечорами в компанії друзів. При цьому, вважається: щоб максимально відчути смак текіли, її необхідно випіватьзалпом.

Якщо в будинку намічається гучна вечірка, то текілу можноподать цікавим способом. Наприклад, в келихах, приготованих з лимонів. Дляетого цитрусові розрізають навпіл, виймають з них м`якоть, а краяпокривают сіллю. Далі залишається лише покласти влімонние чарки лід і налити саму текілу.

Варто пам`ятати, що правила вживання текіли завісятеще і від сорту напою. Якщо цікаво, з чим пити шоколадну текілу, бармени радять вживати її з льодом або в вигляді холодного шота. Багато сортів текіли гарні в коктейлях, які дуже люблять дівчата. На основі цього алкогольного напою готують такіепопулярние коктейлі, як "Маргарита", "Бандеріта", "Палома" і багато інших.

Текіла - це не той напій, який може стоітьдешево. Вирощування агави вимагає багато сил і часу, і виробничих процес дуже трудомісткий. Найкраще отдаватьпредпочтенія текілу з витримкою. Відрізнити якісний продукт отподделкі можна по пляшці. На посудинах з цією текілою зазвичай естьпометка, що продукт виготовлений з стовідсотковою агави.