Вирощування брукви (фото) посадка і догляд

Як виростити брукву

Хочу розповісти про культуру, яку давним-давно вирощували наші предки, і вона була особливо популярна в повоєнний час.

Але недарма кажуть, що все нове - це добре забуте старе. Так я відкрила для себе брукву. І дуже хочу, щоб і інші (ті, хто цього ще не зробив) теж відкрили її для себе, а вже вона, повірте, в повній мірі цього заслуговує. По-перше бруква корисна, по-друге - смачна, по-третє - урожайна, по-четверте - невибаглива.

Бруква - перший досвід вирощування

Моє знайомство з бруквою відбулося в 2013 році, з чим пов`язана трохи смішна історія. До цього мій інтерес до цієї культури був чисто теоретичний.

Коли зрідка (про неї чомусь пишуть мало) мені щось траплялося в пресі, я замислювалася над тим, щоб освоїти цю культуру, і, набуваючи різні насіння для сезону-2013, купила і пакетик брукви сорти Дитяча любов. Тільки, як це завжди буває, коли

Посилання по темі: Вирощування і догляд за бруквою

Бруква і її відмінність від турнепсу

в чомусь ще не дуже добре розбираєшся, в голові все переплуталося. І бруква у мене після посадки, коли пакетики були вже прибрані, стала називатися турнепсом. Мабуть, підсвідомо це слово мені більше подобалося. Турнепс - звучить красиво, гордо!

Відео: Бруква - вирощування брукви на городі

Посадила я свою брукву в терміни, коли саджу редьку й ріпу, щоб вони не пішли в колір, а саме 10 червня. Зійшла вона нерівномірно, але коли розсада трохи підросла, я її розсадила на порожні місця, прорідити, де було густо, на відстань 20 см. (Забігаючи наперед скажу, що можна і рідше.)

На своєму городі все рослини мені доводиться вирощувати під дугами, покритими лутрасилом. Це пов`язано з тим, що дача стоїть на горі, і сильні вітри буквально видувають всю вологу з ґрунту. Зате під лутрасилом бруква і не вразив цей хрестоцвіті блішки, і мені навіть не довелося опудрювальні її золою. Поливала я її регулярно раз на тиждень, один раз по підросли сходам підгодувала настоєм трави, розведеним 1: 5.

Посилання по темі: Бруква: корисні властивості

Ось і росла моя бруква під виглядом турнепсу.

Ми так і перемовлялися між собою: "Турнепс полити треба!".

Коли прийшла пора збирати врожай в кінці вересня, перед заморозками, я була приємно здивована розмірами і смаком цих нових для мене коренеплодів. Вага від 400 г до 800 г, смак краще, ніж у ріпи: без гостроти і гіркуватості.

Соковита, солодка, міцна. Причому там, де рослинам було просторіше, вони виросли набагато більше, прямо велетні.

І в той же самий час, перебираючи порожні пакетики від висаджених насіння, я зрозуміла, що вирости не турнепс, а брукву. Ось така неув`язочка вийшла, а мої домашні і зараз ні-ні та й переплутають назви.

Терміни для посадки брукви

На городній сезон минулого, 2014 роки я купила інший сорт брукви -Далібор. Посадила її трохи пізніше, 15 червня. І знову - успіх! Натішитися не Мослі, тим більше що для цього була ще одна причина.

Справа в тому, що через особливості нашого городу -вади води (її дають через день і по годинах) і сильних вітрів, що висушують -мне довелося відмовитися від вирощування капусти. Як то кажуть, овчинка вичинки не варта. Але ж бруква належить до того ж капустяному роду, обидві вони - хрестоцвіті культури. Бруква добре зберігається в підвалі до весни в поліпропіленовому мішку з-під цукру. І я замінила капусту бруквою у себе на кухні: готую з неї смачну солянку. Причому, якщо не скажеш, з чого солянка, то ніхто й не здогадається про таку заміну.

У сирому вигляді її із задоволенням гризуть мої маленькі онуки, а вони дуже консервативні і розбірливі в їжі. Знадобилися вмовляння і розповіді про користь, про вітаміни і мінерали. Зараз вже і самі просять відрізати їм ріпку.

Посилання по темі: Бруква на дачі - вирощування, кілька рецептів і властивості

сорти брукви

В цьому році купила новий сорт - Вільма. Тепер я прихильниця цієї культури і дуже, дуже її ціную. Ставлю її в один ряд з буряком, морквою. Ось так - ні багато ні мало!

Хочу додати кілька слів про терміни посадки брукви, редьки, ріпи.

Рекомендують ці культури садити в першій декаді липня. Я з цим категорично не згодна! Це дуже пізно.

Може, десь на півдні коренеплоди і зможуть набрати вагу за довгу осінь, але у нас в Середній смузі садити треба до середини червня! Це перевірено багаторічним досвідом, а посадивши одного разу редьку 10 липня, я отримала в результаті те, що називається "шиш"! Було дуже прикро і шкода і своєї праці, і нездійснених надій.

Сподіваюся, що і в моєму листі хтось знайде те, що вважатиме для себе за потрібне, тим більше що час для покупки насіння ще є.

Вирощування брукви, посадка і догляд - ділимося досвідом

Бруква - мрія городника

Тема - рідкість.

Але ж бруква - це просто ідеальний овоч для городника! Вона і в догляді невибаглива, до холодів та спеки з посухою стійка, при цьому відрізняється високою врожайністю. А вже як для здоров`я корисна! Наприклад, вітаміну С в ній куди більше, ніж у моркві, буряках або капусті. І найголовніше - коренеплоди чудово зберігаються (особисто я їх після миття і обсушування просто розкладаю на полицях в погребі), не втрачаючи при цьому своїх цілющих властивостей. Для мене бруква - прекрасна заміна відсутніх взимку і навесні свіжих овочів і фруктів.

Коротше, раз ніхто не хоче розповісти про цей чудовий овоч, то візьмуся за це я. Вважається, що найбільше бруква любить важкі грунту (знову ж перевага, адже далеко не всім дачникам дісталися ділянки з чорноземом). У мене грунт супіщаних, тому заправляю її мінеральними добривами (бруква особливо чуйна на калій) і органікою - перепрілим гноєм і компостом. Один раз вніс компост з добре перепрілими фекаліями. І виросли на цьому добрі коренеплоди навідріз відмовилися зберігатися: швидко стали млявими і м`якими. Потім вже в спеціальній літературі я прочитав, що брюкве фекалії протипоказані: погіршується не тільки лежкість, але ще і гнилі можуть з`явитися.

Вирощують цей чудо-овоч двома способами: посівом насіння в грунт і через розсаду. Мені більше сподобався перший. Оскільки ця культура холодостійка, то посадкою займаюся вже в перших числах травня. Напередодні насіння на півгодини замочую в дерев`яній мисці в теплій воді (близько 50 °). Потім її зливаю, а насіння закриваю щільною ганчіркою і залишаю в кімнаті в такому вигляді на 5-6 ч., Після чого просушують. При посадці зашпаровую на глибину 2-3 см.

При появі 3-4 листочків посадки проріджують, залишаючи між рослинами проміжки близько 15 см. Подальший догляд полягає в розпушуванні, прополці бур`янів і поливах (бруква дуже любить вологу, тому посадки рясно поливаю 3 рази в тиждень).

Відео: Бруква догляд

Вегетаційний період у брукви приблизно 4 місяці. Забираю урожай до заморозків (інакше з`являться гнилі), і до цього часу коренеплоди у мене досягають ваги близько 1 кг. При цьому ті, у яких товсті бічні корені, я відбраковуються, тому що у них груба несмачна м`якоть.

© Автор: Сергій Шедраков Вологодська обл.

Відео: Як я вирощую ріпу

© Е.Тімоніна г.Тула