Хала - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Хала

кухня: Єврейська

Складність: Простий

Брав участь в конкурсі: Гастрономічне подорож з Містраль!

Як приготувати

Відео: Білоруська хала

1. Викладіть дріжджі у велику миску, додайте 1 ч.л. цукру і 0,5 склянки води і залиште на 5-10 хвилин.

Відео: Хліб хала, приготований з міксером B810: рецепт Олени Спіріной

2. Додайте до дріжджів одне яйце, рослинне масло, 1,5 склянки теплої води, цукор, що залишився і мд, перемішайте.

3. Потроху всипати борошно, продовжуючи вимішувати тісто. Якщо тісто липне до рук, додайте ще трохи борошна.

4. Місіть близько 10 хвилин, поки не вийде однорідне тесто.Скатайте тісто куля, змастіть рослинною олією і викладіть в миску.

5. Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 2 години.

Відео: Хала | Теле-теле-тісто

6. Коли тісто підніметься, обімніть його, розділіть на 2 частини (на 2 хали).



7. Кожну частину тіста ще розділіть на 3 частини, скачайте з них " змійки", І переплетіть у вигляді коси.

8. Викладіть на змащений маслом деко, накрийте халу рушником і залиште ще на 1 годину. Потім змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом.

9. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусов.Готовую халу залиште на 10 хвилин в духовці, потім вийміть.

складові

Борошно - 6 склянок



Дріжджі сухі - 2 ч.л.

Яйце - 2 шт.

Олія - 2 ст.л.

Цукор тростинний Демерара від Містраль - 0,5 склянки

Мед - 1/2 склянки

Кунжут - для посипання

Вода тепла - 2 склянки

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Хала
Фото приготування страви: Хала
Фото приготування страви: Хала
Фото приготування страви: Хала
Фото приготування страви: Хала
Фото приготування страви: Хала
Про рецепті

Традиції єврейської кухні склалися ще за часів Старого Завіту, звідки і пішло поняття кошерної їжі. Поняття кошерних продуктів і кошерної їжі бере свій початок з старозавітного пятикнижия Мойсея, де вказано, які продукти можна їсти євреям, а які не можна. Ще в ті давні часи була створена особлива харчова філософія-кашрут, - вимагає від іудеїв суворого дотримання правил харчування в будь-яких землях, куди б їх не закидала доля. Кошерна їжа відповідає принципам здорового харчування. Основні правила заборони стосуються вживання м`ясних і молочних продуктів. Існує 3 головних заборони.

Перший-" Не будеш варити ягняти в молоці матері його".Інимі словами, не можна поєднувати м`ясне з молочними продуктами.

Другий- " У їжу годиться тільки м`ясо парнокопитних жуйних тварин", Причому особливі їх частини, тому неприпустимі страви зі свинини.

Третій-виключені деякі дари моря, зокрема молюски та ракоподібні, осетрові риби і сом. Дозволяється м`ясо курки, гуски, індички.

Хала - рецепт

Рецепт: Хала, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Печемо хліб з сушеної журавлиною і горіхами Печемо хліб з сушеної журавлиною і горіхами

Відео: Домашній хліб з журавлиною і кедровими горіхами.Мигдаль і сушена журавлина роблять смак і аромат цього хліба незабутнім! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 300 г цільнозернового борошна;- 200 г білої пшеничної муки;- 20 г свіжих…

Паска на паску Паска на паску

Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English SubtitlesПаска - традиційна випічка, яка готується на світле свято Великдень. Готувати його необхідно тільки в хорошому настрої, тоді він вийде смачним і…

Донський пиріг з лівером і цибулею Донський пиріг з лівером і цибулею

Відео: Дуже простий м`ясний пиріг! Пиріг з м`ясом. Рецепт від Івана!Дуже хорошим рішенням використовувати лівер, є приготування пирога. Велика кількість ліверу можна смачно подати на стіл. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля тесту:- борошно…

Бейгли: американські булочки до сніданку Бейгли: американські булочки до сніданку

Бейгл називають відомі американські булочки у формі кільця. Сьогодні це блюдо є традиційним в Сполучених Штатах Америки, але авторство все ж належить євреям. На початку двадцятого століття вони втекли від переслідувань в Америку і привезли з собою…

Пиріг з грибами і картоплею Пиріг з грибами і картоплею

Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…

Рулет з лимонним кремом Рулет з лимонним кремом

Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі ЕммиПростий і смачний рецепт лимонного рулету прекрасно підійде до чаювання. Його ніжний смак і приємний аромат неповторні! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- деко;- пергамент.Для…

Дріжджовий вінок на паску Дріжджовий вінок на паску

Відео: ВЕЛИКОДНІЙ ВІНОК З тіста | Irina BelajaДо Великодня залишається два тижні і треба продумати меню для святкового столу заздалегідь. Приготуйте дріжджовий вінок - така випічка прикрасить ваш стіл до Великодня. Сам же вінок можна прикрасити…

Мексиканські пиріжки "mexican buns" Мексиканські пиріжки "mexican buns"

Відео: Мексиканська кухня (майстер-клас) Київ - emozzi.uaПриготуйте мексиканські пиріжки за цим рецептом, і ви на мить опинитеся в сонячної Мексиці. За формою пиріжки нагадують круглі повітряні булочки. У начинці м`ясний фарш з червоним перцем і…

Осетинський пиріг з гарбузом Осетинський пиріг з гарбузом

Відео: Осетинський пиріг з гарбузомОдним з традиційних страв Осетії здавна є пиріг з гарбузом. Він сподобається вам своїм злегка солодкуватим смаком і ароматом. Осетинський пиріг з гарбузом (Насджін, насджин) можна подати до обіду як другу страву,…

Тісто на соді для смажених пиріжків Тісто на соді для смажених пиріжків

Хто не любить смажених пиріжків! Начинку для них можна придумати, яку завгодно: картопля, капуста, повидло, ягоди м`ясо ... А щоб посмажити їх якомога швидше, пропонуємо приготувати її з тіста на соді. Тісто на соді для смажених пиріжків буде…

Пиріжки з фаршем і рисом на сироватці Пиріжки з фаршем і рисом на сироватці

За цим рецептом у вас вийдуть ситні пиріжки з ніжним повітряним тестом і апетитною начинкою. Фарш виберіть на свій смак: курячий, свинячий, яловичий або індички. Рис в начинку краще взяти круглий, чи не пропарений. Духові пиріжки на сироватці…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Хала - рецепт