Популярний італійський десерт "тірамісу". Краще рецепта я не знаходив!
Зовсім нескладна в приготуванні, це тістечко володіє насиченим смаком: кавовий аромат і коньячний пряний присмак заворожують.
сирний "Тірамісу" допоможе забути про будь-які прикрощі, це дуже ніжна солодкість! "Тірамісу" в перекладі означає "то, що звеличує мене". Назва в точку! В даному рецепті ми не будемо використовувати какао, як в традиційному блюді, - хіба що для прикраси.
Підготуй плитку якісного темного шоколаду і зроби свій індивідуальний варіант відомого тістечка. Можеш додати в рецепт волоських горіхів. Можна прикрасити блюдо стиглої осінньої малиною. Експериментувати - значить готувати з душею!
"Тірамісу"
складові
- 3 яйця
- 250 г м`якого знежиреного сиру
- дрібка солі
- 300 мл міцної кави
- 160 г цукрової пудри
- 35 мл коньяку
- 1 паличка кориці (можна замінити меленою корицею)
- 16 шт. печива "савоярді"
- 100 г чорного шоколаду
приготування
- Як відкинути білки від жовтків. Приготуй міцну каву, додай в нього паличку кориці або ж трохи меленої кориці. Коли кава охолоне, часткою в нього коньяк.
- Збий білки з дрібкою солі і 2/3 кількості цукрової пудри. Обережно додай в круто збиті білки сирний крем.
- Збий жовтки з третьою частиною цукрової пудри на водяній бані. Коли крем почне ставати густим, введи в нього 1 ч. Л. коньяку, зніми з лазні і продовжуй збивати до повного загустіння.
- Розмішай сир з жовтковим кремом.
- Маса повинна вийти дуже пишною!
Це тістечко відмінно поєднується з чашкою кави!
Ягоди додадуть кислинку і оригінальність звичайному "Тірамісу".
Горіховий торт (рецепт) Цей простий у приготуванні і смачний торт цілком можна зробити святковим - спробуйте випекти його в оригінальній формі, верх покрийте глазур`ю і оформіть горіхами, різними готовими прикрасами для випічки. Як приготувати рецепт горіховий торт:…
Шоколадний пиріг в мультиварці: рецепти на швидку руку Відео: CHOCOLATE CAKE in 3 minutes in a microwave | Irina BelajaВипікання в мультиварці - одне задоволення. Не потрібно турбуватися про те, що підгорить, що не пропечеться або западе тісто. Відмінний результат просто гарантований. Шкода тільки, що…
Шоколадний фондан - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 1 Складність: ПростийЯк приготувати1. Шоколад і масло розтопити на водяній бані.2. Яйця збити з цукром, акуратно влити в розтоплений шоколад з маслом, відразу перемішати.3. Всипати борошно.4.…
Вершкове тістечко з шоколадом - рецепт Відео: Як Приготувати Ганаш Шоколадний Ганаш зі Вершками Рецепти NK cooking кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Шоколадні еклери рецепт - Як швидко приготувати тістечка еклери1) Яйця збити з цукром і збивайте до утворення…
Чізкейк з малиною і чорницею (варіант без випічки). - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 20 хв. Кількість порцій: 4Відео: Торт без випічки. Желейний торт на швидку руку. Чізкейк з чорницею Складність: не визначена Оригінальний рецепт: чизкейкиВідео: Полуничний чізкейк без випічки Варіанти: Чізкейк з…
Тірамісу для дорослих - рецепт Відео: Тірамісу з маскарпоне. Як приготувати тірамісу кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиСпочатку зробимо забайоне.На водяній бані помішуючи, згустити жовтки з цукром, ромом, водою і лікером. Додати какао. У мене розчинний капучіно…
Тістечко "герцогиня" - гарнір з картоплі (duchess potatoes). - рецепт Відео: Картопля Герцогський. рецепт кухня: Домашня Кількість порцій: 8 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Картопляний гарнір "герцогиня" (patate "duchesse")Як приготуватиКартоплю очистити, нарізати і відварити до…
Млинці тірамісу Відео: Млинці тірамісу - Все буде добре - Випуск 488 - 30.10.2014 - Все буде добреМлинці - це зручна їстівна упаковка. Змінюючи склад тесту, форму і товщину, можна в рамках одного продукту створити безліч різних варіацій. Наприклад, млинець з…
Сирний паску Відео: Великодній Паска! Неймовірно смачний сирний паску!Відмінною прикрасою столу в світле свято Пасхи стане дуже смачний сирний паску. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться250 грам сиру, 2 склянки борошна, 60 мілілітрів молока, 3 яйця, 100…
Чим замінити сир? {Adsense}Відео: сироедная МОЛОЧКА, 5 переваг! сироедное молоко, сир, сирСир дуже часто використовується при приготуванні різних кулінарних шедеврів: суші, лазаньї, піци, пасти, чизкейка. Однак, в класичних рецептах використовуються такі сорти сиру,…
Справжня спокуса шоколадом і полуницею! Приготування цього торта займе всього 15 хвилин. Відео: Шоколадний торт з полуницею - Kulinar24TVРодзинка цього рецепта - то, що торт не потрібно піч. Завдяки цьому факту приготування неймовірно смачного, ароматного десерту забере у тебе всього 15 хвилин, від сили - 20. поєднання полуниці і…