Як робиться смачна каша з борошна?

Каша з муки готується легко і просто. Багато господині вважають, що така страва не може бути ні смачним, ні корисним. Однак вони глибоко помиляються. Ця страва активно використовувалося ще нашими предками. Воно добре насичувало організм, надавало йому багато сил і енергії.

Відео: how to cook tasty porridge of flour in 3 minutes !!! The most economical mess

Як називається каша з борошна?

Лише невеликій кількості кулінарів відомо, як саме готується таке блюдо. Ще менша кількість людей знає, як воно називається.

Каша з муки - це старовинне вірменське блюдо, яке готується з застосуванням звичайної пшеничної муки, вершкового масла, цукру, солі, молока або води. Назва цієї страви звучить як "хавіц". Його добре робити тоді, коли у вас немає підходящої крупи для приготування смачної страви.

Каша з муки має високу енергетичну цінність, а тому й подається до сніданку.

Покроковий рецепт приготування

Напевно ви здогадалися, що в приготуванні цього вірменського страви немає нічого складного. Щоб швидко і легко реалізувати представлений рецепт, нам знадобиться:

• пшеничне борошно темна або світла - близько 250 г (за кількістю членів сім`ї);
• масло вершкове - на свій смак (близько 2 великих ложок);
• цукор, кухонна сіль - за смаком;
• вода або молоко коров`яче - на свій розсуд.

Процес приготування

Каша з муки, назва якої було представлено вище, готується в лічені хвилини. Тому робити такий сніданок членам своєї сім`ї ви можете хоч щоранку.

Відео: Пиріг маннік. Рецепт. Швидко. смачно

Для приготовлення пшеничного каші нам знадобиться тефлоновая або чавунна сковорода. Її ретельно миють і сушать, а потім ставлять на середній вогонь.

Як тільки посуд нагріється, в неї відразу ж висипають пшеничне борошно. Кількість даного інгредієнта, а також інших компонентів, потрібно підбирати, виходячи з тієї кількості людей, для яких ви готуєте сніданок.

Таким чином, виклавши пшеничне борошно в сковороду, її ретельно обсмажують на малому вогні. При цьому продукт регулярно помішують великою ложкою, щоб він не пригоріла, а підрум`янився рівномірно. Якщо борошно перетворюється в грудочки, то їх слід розчавити.

Як тільки пшеничний продукт потемніє, до нього викладають шматочок вершкового масла і продовжують обсмажувати, не знімаючи сковороди з плити. Домігшись вбирання всього кулінарного жиру, в посуд цівкою вливають молоко (або звичайну воду) і за смаком додають цукор з сіллю.

Ретельно перемішуючи компоненти, їх кип`ятять приблизно 5-8 хвилин. За цей час каша з борошна повинна загуснути і стати досить вузький.

Як подати до сніданку?

Як бачите, в приготуванні даного блюда немає нічого складного. Якщо ви готуєте його для маленьких дітей, то до нього можна додатково додати будь-які ягоди або шматочки фруктів. Однак робити це слід після того, як каша буде знята з плити. Це дозволить вам зберегти в доданих компонентах всі їхні корисні властивості, вітаміни і мінерали.

Подавати кашу, приготовану з пшеничного борошна, до сімейного сніданку слід в ще теплому стані. Її розкладають по тарілках і присмачують маленьким шматочком вершкового масла. Вживати таку страву бажано з бутербродом з білого хліба і скибочки твердого сиру.