Капуста по-петрівське (покроковий рецепт з фото)
Відео: Смачна капуста по-корейськи на зиму))) смакота просто)))
Капуста білокачанна широко використовується в кулінарії і медицині. Ще стародавні греки вважали капусту хорошим лікарським засобом при багатьох захворюваннях.
Цей овоч містить майже всі поживні речовини, необхідні людині для життєдіяльності: вітаміни групи В, С, К, провітамін А, вітамін U, який попереджає виразкову хворобу та інші корисні речовини. Тартронова кислота, що міститься в капусті, сприяє схудненню, так як вона перешкоджає перетворенню вуглеводів в жир.
Існує багато способів кулінарної обробки білокачанної капусти. Особливо корисний цей овоч у вигляді салатів. Блюдо, яке я пропоную, не призначене для тривалого зберігання. Його потрібно з`їдати протягом тижня після приготування.
Як приготувати рецепт капуста по-Петровський:
Відео: GS87 КАПУСТА ПО-Петровський
1) Знімемо з качана верхні підв`ялі листочки, зачистили від бруду. Нашінкуем за допомогою шинкування, звичайного або спеціального ножа.
2) Натремо на тертці моркву, додамо її до капусти.
Відео: Капуста по - корейськи / Смачно Просто і Корисно / Покроковий рецепт
3) Лук наріжемо великими шматочками, два зубчики почистимо, видавимо через чеснокодавку або дрібно подрібнити ножем. Додамо до нашаткованої капусті.
4) Додамо до капусти рослинне масло, оцет. Приготуємо розсіл: прокип`ятимо всі інгредієнти, остудити і заллємо капусту. Перемішаємо.
5) Поставимо капусту під прес на 3-4 дні. Після цього розкладемо салат по банках і їмо.
6) Насправді капуста цілком прийнятна і до проходження цих трьох днів. Ми починали її діставати на пробу з-під преса відразу після приміщення її туди, і за три дні вміст миски суттєво зменшилася.
Інгредієнти для рецепта "капуста по-Петровському":
Для розсолу:
вода - 1 літр, сіль - 2,5 ст. ложки, цукор - 0,75 склянки.
Страви з білокачанної капусти Відео: Справа смаку - Запіканка з білокачанної капустиЩе тисячу років тому наші предки знали безліч цікавих способів приготування білокачанної капусти. Почесне місце в меню вона займає і в наш час. Які різноманітні страви з цього овоча примудряються…
Рецепт неймовірно смачною квашеною капусти: всього 3 дні - і страва готова! Квашену капусту можна сміливо назвати одним з найпопулярніших і простих консервованих зимових страв. Все тому, що капуста хоч і вельми дешевий овоч, але дуже корисний, а під час консервації властивості цього продукту тільки поліпшуються. Добре, коли…
Готуємо салат "золоті рибки" Морська капуста дуже корисний продукт, який в основному споживався жителями районів, розташованих поблизу моря. У наш час морська капуста популярна в різних куточках нашої планети. Морська капуста може виступати в якості основного інгредієнта супів…
Скільки калорій в тушкованої капусти? Відео: Тушкована Капуста з М`ясом КалорійністьТой, хто не дбає про фігуру, не зрозуміє, хто сидить на дієті. Але ми - розуміємо, тому і даємо відповідь. Продукт, якому присвячена ця стаття - тушкована капуста.Відео: Скільки Калорій в тушковану…
Цвітна капуста в мультиварці Відео: Гарнір з цвітної капусти в мультиварці.Цвітна капуста містить безліч корисних речовин і вітамінів. Вона засвоюється організмом людини краще, ніж інші види капусти, тому її часто включають до складу різних дієт. Цвітна капуста, приготовлена …
Готуємо корейську капусту Відео: Як приготувати корейську капусту кимчиЦя капуста по-корейськи, або кимчи, знайома багатьом. Гостра, пряна, з дражливим апетит ароматом часнику і червоного перцю - це приголомшливе блюдо сподобається і вам.Подати таку закуску можна як до…
Капуста маринована швидкого приготування Цей рецепт мені дістався у спадок, правда, в оригінальному рецепті кількість інгредієнтів таке, що мій не самий маленький холодильник навряд чи вмістив би в себе всю мариновану капусту, тому рецептуру я пропорційно зменшила. Тепер, якщо ви захочете…
Скільки калорій в тушкованої капусти Відео: Низькокалорійна тушкована капуста. Секрети приготування.Тушкована капуста - досить частий гість на будь-якому столі, рецептів її приготування безліч. Багатьох людей цікавить питання, скільки в ній калорій. Зрозуміло, значення це відрізняється…
Розвантажувальний день на капусті Відео: Як захистити капусту від шкідників Гусениці на капусті. сайт "садовий світ"З давніх-давен капуста визнана потужним лікарським засобом, що відновлює функції печінки, легенів і органів шлункового тракту. Ще стародавні греки лікували…
Капуста в мультиварці легкоГотово за:55 хвПростий гарнір до сосисок. Можна ще відварити пару картоплин до вечері. Я тушу капусту в мультиварці в режимі Випічка, так вона виходить і красивіше, і смачніше. А головне, нічого не пригорає. Я роблю в маленькій мультиварці, в…
Кольорова капуста У цього виду капусти продуктивної частиною є зібрані в щільну головку численні квітконосні пагони. За поживністю кольорова капуста перевершує білокачанну, особливо за вмістом вітаміну В. У ній міститься багато білка, вітамінів (В1, В2, РР, К, А) і…