Сонячні еклери - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Сонячні Еклери

Відео: Заварні тістечка Еклери - Рецепт Бабусі Емми

кухня: Домашня

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Класичне заварне тісто Еклери Eclairs

Включити духовку. У каструлю з товстим дном влити холодну кип`ячену воду, покласти маргарин і поставити на вогонь, щоб розтопити маргарин.



Як тільки вміст каструлі закипить, всипати одним махом всю муку і почати заважати дерев`яною ложкою, домагаючись однорідності і " заварюючи" таким чином борошно. Відставити з вогню. Коли маса охолоне до стану "щоб палець терпів", Знову поставити на вогонь і, безперервно заважаючи тієї ж дерев`яною ложкою, по одному додавати яйця, кожне наступне яйце забивати, тільки коли тісто "з`їсть" попереднє. Тісто буде відшаровуватися, але не звертайте уваги, вимішуючи, ви все одно доб`ється утворення однорідної маси.

Викладати еклери краще на нагріте деко двома чайними ложками, періодично охолоджуючи їх в холодній воді. Випікати 30-40 хв. до красивого світло-золотистого кольору. Витягнути на сухе рушник, остудити.

Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт еклерів

Остигнули еклери начиняти кремом: злегка збити розм`якшене масло, влити пів банки згущеного молока, знову збити. Потім влити згущене молоко і розмішати ложкою! (Це секрет, що надає крему легкість і відчуття відсутності масла). У крем можна додати трошки завареного кави - смак буде незвичайним.

складові

Маргарин - 200 г, вода - 200 г, борошно - 200 г, 5-6 яєць, 200 г вершкового масла, 1 банка згущеного молока

Рецепт: Сонячні Еклери, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Ватрушки - рецепт Ватрушки - рецепт

Відео: Ватрушки із сиром (Дуже Смачний Бабушкін Рецепт) | Slavic Cheesecake Vatrushka, English SubtitlesВідео: Домашні ватрушки з сиром. Хороший рецепт! кухня: ДомашняВідео: ватрушки або БУЛОЧКИ з сиром, Вишнею та посипання | Buns with cottage…

Шоколадний кекс із заварним кремом - рецепт Шоколадний кекс із заварним кремом - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Шоколадний кекс з коньячної просоченням і заварним кремом і Чай від якої неможливо відмовитисяВідео: Як зробити капкейкі: відео-рецептЯк приготуватиЗварити крем.Молоко довести до кіпенія.Яйцо…

Торт "книга" - кращий десерт на свято і ювілей Торт "книга" - кращий десерт на свято і ювілей

На будь-яку святкову подію і ювілей готують зазвичай найкращі і оригінальні десерти. Найкращим буде торт "книга". Причому рецепт його приготування необов`язково може бути дуже складним.Відео: Книга Гаррі Поттера - Оформлення торта з крему…

Пташине молоко - рецепт Пташине молоко - рецепт

кухня: Домашня Складність: СереднійЯк приготуватиВідео: # Торт Пташине молоко - Найсмачніший рецептБісквіт тут самий що ні на є звичайний: яйця збити з цукром протягом 10 хвилин, всипати борошно, розмішати. Випікати на середньому вогні 30 хвилин.…

Тарт полунично-мигдальний - рецепт Тарт полунично-мигдальний - рецепт

Відео: ПОЛУНИЧНИЙ Тарту без духовки / торт без випічки - Десерт з Полуницею / Малиною і заварним кремом кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 12Відео: тарталетки / Тарту з мигдальним Кремом і зливу / франжіпан / випічка / сливові…

Еклери (покроковий рецепт з фото) Еклери (покроковий рецепт з фото)

Уявляю всім еклери - рецепт з фото. До цього смачному тістечку важко бути байдужим. Ніжне заварне тісто і різноманітна начинка можуть знайти шанувальників серед усіх любителів солодкого.Приготування заварного тіста досить нескладна. Однак вимагає…

Класичні кекси з чорницею Класичні кекси з чорницею

складові300 г борошна;1 ст. лохини;250 г цукру;2 яйця;120 мл молока;100 г вершкового масла;2 ч.л. розпушувача;1/4 ч.л. мускатного горіха;ванілін - на кінчику ножа;дрібка солі.Спосіб приготуванняЗмішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Ягоди…

Смачні заварні тістечка Смачні заварні тістечка

Відео: Ну, оочень смачні - Заварні Тістечка ... Профітролі, Еклери!Заварні тістечка - улюблені ласощі багатьох з дитинства. Їх форма може бути абсолютно різною - кульки, палички, кільця. А начинка не завжди буває солодкою, їх можна наповнити різними…

Коржик з сиром Коржик з сиром

Відео: Коржики з сирної начінкой.Рецепт на швидку руку.Коржі з сиром, відкриті пироги або аджарські хачапурі. Можливо, ще знайдеться назву для цієї випічки, але найголовніше, що вона виходить дуже смачною і ситної. Підберіть свій рецепт Вам…

Торт "прага" - мрія всіх ласунів з часів ссср Торт "прага" - мрія всіх ласунів з часів ссср

торт "Прага" - мрія всіх ласунів вже не перше десятиліття. Його автором є Володимир Гуральник, який був начальником кондитерської в ресторані "Прага". Звідси і з`явилася ця назва десерту, яке не має ніякого відношення до столиці…

Мільфей Мільфей

СКЛАДОВІборошно - 150 гвода - 60 млмасло вершкове - 150 гкарамель - 50 гсіль - 2 гяйце - 3 шт.желатин листовий - 6 гваніль стручкова - 6 гвершки 35% - 100 млмаскарпоне - 100 гцукор - 50 гягоди свіжі (полуниця, малина, ожина, лохина) - 50 гПокроковий…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сонячні еклери - рецепт