Дуже смачний, ароматний, чарівний пиріг)))) Для любителів яблучної випічки !!!
Яблучний пиріг з вином - рецепт
Відео: Незрівнянна ШАРЛОТКА | Найсмачніший рецепт
кухня: Домашня
Час приготування: 90 хв.
Кількість порцій: 8
Відео: Яблучний пиріг "невагомість"
Складність: Простий
Як приготувати
Відео: Божественний яблучний пиріг цвєтаєвської | рецепт рукавички МаніфТВ
1. У просіяне борошно додати цукор, сіль і нарізане шматочками масло. Перетворюємо все це в крихту.
2. Додаємо жовток і при необхідності 2-3 ст.л холодної води. Замішуємо тісто, загортаємо у плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
3. Після закінчення 30 хвилин дістаємо і викладаємо у форму, зробивши бортики.
4. Накриваємо пергаментом, насипаємо вантаж (квасоля, горох, крупа) і відправляємо в розігріту до 180С духовку на 10-12 хвилин.
5. У вині розводимо пудинг, в ідеалі ванільний, але у мене в цей раз закінчився, а був карамельний. Добре перемішуємо ..
6. Варити на повільному вогні, помішуючи до закипання і загустіння.
7. Яблука очистити. Половину нарізати кубиками. Білок збити і додати до яблук, а потім все в Пудингова начинку. Перемішати. Цього разу я зовсім забула за білок, і тому потім просто завдала зверху пирога. . .
8. З коржа зняти вантаж і викласти начинку.
9. Іншу половину яблук наріжте пластинами і сбризгніте лимонним соком.
10. Нарізані яблука розподілити поверх начинки.
11. Відправити в духовку на 40 хвилин. Пиріг дістати, змастити джемом або медом, дати охолонути і можна подавать.Пріятного чаювання !!!
Приємного чаювання!!!
Рецепт: Яблучний пиріг з вином, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах