Шіфудо тяхан - рис з морепродуктами по-японськи - рецепт

Шіфудо Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи - рецепт

Відео: Смажений китайський рис з креветками і солодким перцем

Фото до рецептом: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

кухня: Японська

Складність: Простий

Відео: Рис з Морепродуктами по японських

Як приготувати

см. покроковий опис рецепта.

складові

Рис (Індіка) - 1 скл.

Кальмар - 1 шт

Креветки - 100 г

Мідії - 150 г

Квасоля стручкова (або молодий горох в стручках) - 100 г

Відео: Смажений рис з морепродуктами - рецепт ресторану Meiwei

Імбир (шматочок - 2 см)

Часник - 1 зуб.

Лук білий - 0,5 шт



Морква - 1 шт

Соєвий соус - 2 ст. л.

Оцет (рисовий 3-4 ст.л.)

Соус (рибний якщо є) - 1 ст. л.

Перець чилі (за смаком)

Перець чорний (мелений за смаком)



Кінза (або петрушка - кілька гілочок для подачі)

Оливкова олія - 6 ст. л.

Риба (біла) - 200 г

Олія кунжутна - 1 ч. Л.

Цукор коричневий - 1 ч. Л.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    1. Стакан рису промити, відварити до готовності.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    2. Кальмара і креветки розморозити, мідії очистити від черепашок, форель випатрати. Рибу обробити на філе.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    3. Плов з рибою і морепродуктами інгредієнти Кальмара очистити від плівки, нарізати на кільця. У креветок очистити хвостову частину, панцир і хвостик залишити. Надрізати хвіст посередині і видалити кишкову вену.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    4. Видалити плавники у форелі, нарізати однаковими смужками.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    5. Овочі помити, обсушити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву соломкою. Квасоля очистити від хвостика, якщо занадто велика, розрізати навпіл.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    6. Обсмажити в невеликій кількості оливкової олії.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    7. Окремо обсмажити морепродукти - спочатку рибу, потім 1-2 хвилини кальмара, креветки і мідії.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    8. З`єднати овочі і морепродукти, додати очищений і подрібнений часник і імбир.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    9. Додати рис, ще трохи оливкового масла, соєвий соус, рисовий оцет, рибний соус і трохи кунжутної олії для смаку і аромату. Перемішати, додати цукор (солити не потрібно, соєвий і рибний соус досить солоні) готувати хвилин 5-7.

  • Покрокове фото рецепта: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи

    10. Перед подачею посипати рубаною зеленню і перцем чилі.

Про рецепті

Шіфудо Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи - рецепт

Рецепт: СІФУД Тяхан - рис з морепродуктами по-японськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шіфудо тяхан - рис з морепродуктами по-японськи - рецепт