Пангасіус з зеленим горошком в омлеті (покроковий рецепт з фото)

Відео: Яєчний рулет з мусом з курки і салатом із зеленого горошку

Пангасіус з зеленим горошком в омлеті (покроковий рецепт з фото)

Рибні страви корисні, смачні, не зашкалюють за кількістю калорій і досить легко готуються. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт приготування пангасіуса з зеленим горошком в омлеті.

Замість пангасіуса можна використовувати хек, тилапию і філе будь-якої іншої риби, як у Вас є в даний момент в наявності. Зелений горошок можна використовувати свіжий, або заморожений. І навіть з консервованим горошком блюдо виходить дуже навіть смачним.

Як приготувати рецепт пангасіус з зеленим горошком в омлеті:

1) Запікати омлет ми будемо в духовці, тому відразу готуємо жаростійку форму. Змащуємо дно і боки форми рослинним або вершковим маслом. Нарізаємо соломкою ріпчасту цибулю, обсмажуємо його в рослинній олії і після перекладаємо першим шаром на дно форми для запікання.

1) Запікати омлет ми будемо в духовці, тому відразу готуємо жаростійку форму. Змащуємо дно і боки форми рослинним або вершковим маслом. Нарізаємо соломкою ріпчасту цибулю, обсмажуємо його в рослинній олії і після перекладаємо першим шаром на дно форми для запікання.

2) Філе риби промиваємо, нарізаємо тонкою соломкою, перчимо / солимо і викладаємо другим шаром на обсмажений цибулька.2) Філе риби промиваємо, нарізаємо тонкою соломкою, перчимо / солимо і викладаємо другим шаром на обсмажений цибулька.

3) Зверху на рибку укладаємо рівним шаром зелений горошок (у мене заморожений).3) Зверху на рибку укладаємо рівним шаром зелений горошок (у мене заморожений).

Відео: Омлет. Рецепт омлету для спортсменів. Зелений, простий і корисний. // Олег Короп

4) В окремій чаші збиваємо яйця, додавши сіль і зазначену норму крохмалю (у мене картопляний), додаємо холодне молоко. Збиваємо.4) В окремій чаші збиваємо яйця, додавши сіль і зазначену норму крохмалю (у мене картопляний), додаємо холодне молоко. Збиваємо.

5) Виливаємо омлетну суміш у форму, покриваючи всі три шари, укладені раніше.5) Виливаємо омлетну суміш у форму, покриваючи всі три шари, укладені раніше.

6) Останній шар - тертий на середній тертці сир. 6) Останній шар - тертий на середній тертці сир.

7) Відправляємо форму в духовку, яку попередньо розігріваємо до 180 ° C. Я запікала без кришки 45 хвилин. 7) Відправляємо форму в духовку, яку попередньо розігріваємо до 180 ° C. Я запікала без кришки 45 хвилин.

8) Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо пангасіус з зеленим горошком в омлеті до столу гарячим. Це дуже смачно! Блюдо відмінно підійде для вечері, полудня або в якості різноманітності на обід. Смачного! 8) Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо пангасіус з зеленим горошком в омлеті до столу гарячим. Це дуже смачно! Блюдо відмінно підійде для вечері, полудня або в якості різноманітності на обід. Смачного!

Інгредієнти для рецепта "пангасіус з зеленим горошком в омлеті":

Пангасіус 700 г, цибуля ріпчаста 2 шт., Сіль 1 щіпка, перець мелений 1 щіпка, горошок зелений 100-150 г, сир твердий 100 г, яйця 5 шт., Молоко 200 мл, крохмаль 1,5 ст. ложки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пангасіус з зеленим горошком в омлеті (покроковий рецепт з фото)