Курячий пиріг киш лорен. Відео - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Курячий пиріг Кіш Лорен. Відео

кухня: Домашня

Час приготування: 35 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Простий

Як приготувати

1. Для приготування вам знадобиться основа для Тарту з пісочного тіста. Рецепт основи ви можете знайти на нашому каналі (посилання під відео).

2. Отже, коли основа готова - займемося начинкою. До речі, її можна зробити поки тісто допікається. Ставимо сковороду нагріватися на середній вогонь. Беремо куряче філе - половину грудки. Моєму ретельно, позбавляємося від прожилок і хрящика. Ріжемо на невеликі шматочки. Можете на кубики, або довгасті. За бажанням. Коли сковорода добре прогрілася, додамо 2 ст ложки рослинної олії, дамо йому хвилину покататись - і відправляємо курку в нашу сковароду. Не заважайте, через 2-3 хвилини вона легко відстане від дна. Готуємо філе хвилин 5-7 на середньому вогні, періодично помішуючи. За 2 хвилини до закінчення - додаємо пів чайної ложки каррі, маленьку щіпку солі і маленьку дрібку чорного перцю, свежемолотого бажано. Перемішуємо, вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою.

3. Поки філе готується - натремо 100 грам твердого сиру, будь-якого. На ваш смак. Поріжемо на кубики червоний перець. Щоб не виймати серцевину - набагато простіше поставити перець вертикально. І зрізати краю, як показано у відео. Жменя ананасів порізати на кубики. Відкинути на сито, щоб пішла зайва рідина.

4. Ну і нарешті, беремо миску. Вбиваємо сюди 4 яйця. Злегка збовтаємо віночком або вилкою. Вливаємо до них 300 мл вершків, будь-якої жирності. Мені попалися 20% -е. Півчайної ложки солі, дрібку чорного перцю. І добре розбовтати до однорідності. Ця суміш називається бовтанка. Їй ми будемо заливати начинку в пирозі.

5. Починається найприємніше. Беремо форму з основою.

Викладаємо курку, потім перець. І зверху ананаси. Засипаємо натертим сиром. І заливаємо нашої бовтанку. Не застосовуйте вище ніж бортики, звичайно.

6.Отправляем наш Кіш в духовку, 200 градусів, 40 хвилин.



7. Готовому пирога потрібно дати охолонути. А краще за все робити його з вечора, щоб ще на ніч поставити в хололільнік. Він повинен вистоятися. Зате вранці, з чаєм шматочок такого пирога забезпечить вас енергією до обіду. Також його дуже зручно брати з собою на роботу).

складові

основа:

Вершкове масло - 100 гр

Борошно - 180 гр

Сметана або майонез - 2,5 ст. л.

Сіль - щіпка



............................

начинка:

Куряче філе - 1 штука

Олія - 2 ст. ложки

Твердий сир - 100 грам

Болгарський солодкий перець - 1 штука

Ананаси - 100 грам

Каррі - 1/2 чайної ложки

Сіль, перець - за смаком

.............................

заливка:

Яйця - 4 штуки

Вершки - 300 мл (будь-якої жирності)

Сіль, перець - за смаком

Про рецепті

Курячий пиріг Кіш Лорен. Відео-рецепт

Більше відео ви знайдете на нашому каналі. Підписуйтесь, щоб не пропустити нові випуски!

Рецепт: Курячий пиріг Кіш Лорен. Відео, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт) Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт)

Відео: ВІДЕНСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З полуниці. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.Як приготувати рецепт шоколадний пиріг з полуницею:Відео: Шоколадний кекс з полуницею 1) Розігріти духовку до 200 ° С2) Для скоринки: У миску кухонного комбайна всипати вівсяні…

Риба з картоплею і сиром під соусом "бешамель" Риба з картоплею і сиром під соусом "бешамель"

Відео: Картопляна запіканка з соусом бешамельПросто, швидко, дешево - ось що можна сказати про цю страву. Його можна приготувати як для повсякденного домашнього обіду, так і для частування гостей. Спробуйте, вам сподобається! Підберіть свій рецепт …

Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Кількість порцій: 6Відео: 193.Вкусная запіканка з цвітної капусти з сиром Складність: Простий Оригінальний рецепт: Сирний пиріг з омлетом.Як приготуватиЦвітну капусту вимити і відварити до стадії майже…

Рулети з морського окуня Рулети з морського окуня

Необхідні інгредієнти (на 4 порції)4 шматки філе морського окуня (пластини по 150 г);1/2 склянки білого сухого вина;1 червоний болгарський перець;1 зелений болгарський перець;1 морква;1 лимон;2 цибулини;2 ст.л. рослинного масла;1/2 ч.л.…

Донський пиріг з лівером і цибулею Донський пиріг з лівером і цибулею

Відео: Дуже простий м`ясний пиріг! Пиріг з м`ясом. Рецепт від Івана!Дуже хорошим рішенням використовувати лівер, є приготування пирога. Велика кількість ліверу можна смачно подати на стіл. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля тесту:- борошно…

Лінивий пиріг з капустою Лінивий пиріг з капустою

Відео: ледачий ПИРІГ з капустою на кефірі | VIKKAvideoЩоб спекти смачний пиріг, не обов`язково витрачати час на довгу підготовку начинки і расстойку тесту. Чудову домашню випічку можна приготувати всього за півгодини. Спробуйте спекти ледачий пиріг…

Простий пиріг з куркою і грибами Простий пиріг з куркою і грибами

Відео: ПИРІГ Смачний і простий рецепт дріжджового пирога з м`ясом і грибамиМи звикли, що пиріг - це досить складне блюдо, приготування якого займає чимало часу. Але цей чудовий пиріг готується всього за півгодини і при цьому виходить дуже смачним і…

Фарширований перець Фарширований перець

Червоний, жовтий, зелений! Це не світлофор, а солодкий болгарський перець нарешті встиг і радує своїм різнобарв`ям на грядках і ринках!Відео: Смачний фарширований перецьСоковитий, хрусткий, апетитний салатний перець так і проситься до столу. А…

Пиріг з пісочного тіста з ягодами Пиріг з пісочного тіста з ягодами

Хочу поділитися рецептом пісочного пирога з ягодами. Люблю піч, але іноді просто не вистачає часу, на що щось грандіозне. Ось такі рецепти і рятують. І смачно, і швидко! М`яке пісочне тісто просто тане в роті, а ягоди надають пікантність пирога.Для…

Картопляний пиріг з м`ясом і грибами Картопляний пиріг з м`ясом і грибами

Відео: ПИРІГ на кефірі | З ГРИБАМИ І картоплеюЦей пиріг дуже простий у приготуванні, але смачний і ситний, що не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть якщо ви новачок в кулінарії, картопляний пиріг з м`ясом і грибами вийде у вас на славу з…

Курячі грудки в цитрусової глазурі Курячі грудки в цитрусової глазурі

Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Курячий пиріг киш лорен. Відео - рецепт