Якщо вам стануть говорити, що редис в салаті порушує гармонію мексиканського стилю, скажіть, що у нас особлива гордість, а з редискою смачніше.
Відео: Салат на кожен день з квасолі
СКЛАДОВІ
1 банка (420 г) червоної квасолі
1 банка (420 г) білої квасолі
1 банка (450 г) нуту, турецького гороху
1 маленький зелений солодкий перець
6 редисок
5-6 пір`я зеленої цибулі
Для заправки:
1 ч. Л. меленого кмину
1 ст. л. кетчупу
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного соку
1 зубчик часнику
кілька крапель гострого соусу, наприклад, табаско
сіль, мелений чорний перець
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Всю квасоля і горох покладіть в друшляк і промийте під струменем холодної кип`яченої води. Обсушити і перекладіть квасоля у велику миску.
Солодкий перець очистіть від насіння і перегородок, поріжте маленькими кубиками. У редиски відріжте "хвостик", М`якоть нарізати тонкими кружечками. Лук подрібніть. Додайте редис, цибулю і перець до квасолі.
У мисочці змішайте мелений кмин, кетчуп, оливкова олія, лимонний сік, часник, гострий соус, сіль і ретельно перемішайте.
Полийте заправкою салат. Перемішайте і поставте на 1 годину в холодильник.
Рада гастроному Щоб салат вийшов більш насиченим, можна приготувати його напередодні або поставити в холодильник на кілька годин. Ви можете нагодувати цим салатом гостей, зробивши вегетаріанський вечерю в мексиканському стилі. Крім салату, подайте сметану, натертий сир чеддер і гуакамоле з кукурудзяними чіпсами.
Для гуакамоле очистіть авокадо, розімніть його виделкою, полийте соком лайма і додайте невелику подрібнену цибулину, зубчик часнику і очищений від шкірки і насіння подрібнений помідор. Приправте сіллю, перцем. Покладіть на стіл часточки лайма, гострий соус і сіль. Ну і, звичайно, текілу або мексиканське пиво.
Досить часто покупка кавуна не виправдовує надій. Він виявляється недостиглі. Турбуватися в даному випадку не варто. Якраз з несолодкого кавуна можна приготувати дуже смачний салат. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 250 г кавуна- 2 середніх…
Салат з яблуками і сиром - одне з класичних страв високої кухні. Крім того яблука і сир можуть виступати інгредієнтами різноманітних салатів, прекрасно доповнюючи і збагачуючи їх смак. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяСалат з яблуками і сиром:-…
Відео: Гніздо глухаря. Рецепт приготування салату Гніздо глухаря.Салат з шинкою - одне з нечисленних страв, які визнають чоловіки. Шинка надає страві незвичайний ароматний смак. М`ясо добре поєднується з овочами і робить будь-який салат ситним. Він…
Салат з огірків може багатьом видатися надто простим. Але існує багато варіантів огіркових салатів, кожен день можна експериментувати, створюючи нові смаки, заправляючи один і той же салат різними заправками. Найчастіше в якості заправки виступає…
Відео: Незвичайний салат з кавуна і сиру [Чоловіча Кулінарія]У цьому рецепті не тільки оригінальна подача річного салату. Сам салат теж досить оригінальний - багато кого здивує поєднання кавуна і свіжих помідорів, дивно, але виходить дуже смачно.…
Самий популярний і відомий м`ясної салат - це "Олів`є". Він був так названий в честь його творця шеф-кухаря Люсьєна Олів`є, який тримав в Москві на початку 60-х років XIX століття ресторан паризької кухні "Ермітаж". З часу…
Як приготувати смачний літній салат? Це дуже просто! Наприклад, використовуючи різнокольоровий болгарський перець в складі, ви завжди отримаєте дивно яскраве і корисне блюдо. У цій статті представлені смачні літні салати з фото. Спробуйте…
Відео: Квасоля з часником! Haricot with garlic! ПП рецепти! Рецепти з квасолею. Video 2017.Цей салат ідеально підійде для тих, хто любить часник, ситно поїсти і блюдо на швидку руку. Його можна подавати як самостійне блюдо, або як гарнір до м`яса /…