Гострі котлети з "тунця" - рецепт

Фото до рецептом: Гострі котлети з тунця

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 6

Відео: Гострі котлетки з тунця

Складність: Середній

Як приготувати

Беремо філе риби і пропускаємо на м`ясорубці з сіткою 6мм. на фарш!

Відварюємо картоплю, або запікаємо в мікрохвильовій печі, даємо охолонути!

Так-же пропускаємо на м`ясорубці свинину жирну, картоплю, цибулю, кінзу і петрушку!

Тиснемо часник і все змішуємо з фаршем, додаємо чорний перець і каеновий перець, солимо і добре вимішуємо фарш!

Змішуємо пшеничне борошно з паприкою і хабанери перцем, відокремлюємо білки від жовтків і злегка збиваємо!

Заздалегідь прогреваем оливкова олія в сковороді!



Ліпимо руками не великі котлети, посипаємо борошном з перцями і занурюємо в білки, за-тим обвалюють в кукурудзяній муці і опускаємо в прогріте масло!

Смажимо до золотистого кольору, перевертаємо і так-же смажимо з іншого боку!

Після смаження викладаємо на паперовий рушник і промаківаем!

Подаємо котлети на стіл гарячими, котлети гарні як з гарніром, так і без гарніру!

Успіху і пріятнго апетиту! ! !

складові


Філе тунця 1кг. (Або тріска, морський окунь, сібас)!

Свинина жирна 150гр.!

Цибуля ріпчаста 1 головка!

Картопля 1 шт.!

Часник 2 зубки!

Кінза зелена 1/4 пучка!

Петрушка зелена 1/4 пучка!

Чорний перець 1ч!

Каеновий перець 1ч!

Сіль 1ст.л.!

Борошно пшеничне 100гр., Борошно кукурудзяне 100гр.!

Паприка 1ч.л., хабанери перець 1ч!

Білки 4х яєць!

Оливкова олія 200мл.!

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця

Відео: Котлети з тунця і картоплі - Kulinar24TV

Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця
Фото приготування страви: Гострі котлети з тунця

Відео: Tuna Patties - Котлети з Тунця Episode 40

Рецепт: Гострі котлети з "тунця", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Гострі котлети з "тунця" - рецепт