Просте в приготуванні і неймовірно смачна страва на сніданок. М`які вафлі в поєднанні з копченим беконом і розплавленим сиром - це те, перед чим просто неможливо встояти!
1. М`яке вершкове масло збити віночком в пухку масу. Додати яйця, сіль і чорний перець. Все ще раз збити, потім акуратно змішати з борошном і молоком.
2. Готове тісто для вафель укрити і дати постояти 30 хвилин.
Відео: Сирні Вафлі кулінарний відео рецепт
3. Сир натерти на дрібній тертці, потім акуратно вмішати в тісто.
4. Лук очистити, нарізати дрібними кубиками в олії. Бекон без шкурки дрібно нарізати і додати в сковороду. Обсмажити на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
5. Петрушку вимити обсушити, обірвати листя і дрібно їх порубати. Змішати з беконом, а потім з тестом для вафель.
6. Обидві поверхні форми для випічки добре протерти шкіркою від бекону або сала.
7. Готові вафлі посипати цукровою паприкою, до таких вафлям зазвичай подається сир, змішаний із зеленню. Я подала зі сметаною, змішаної з зеленню. Смачного!!!