1.Говядіну покласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння.
Зняти піну, покласти очищену цибулину і варити 1.5 години при слабкому кипінні.
2. За 15 хвилин до готовності трохи посолити, покласти лавровий лист і горошини перцю.
М`ясо вийняти з бульйону, видалити цибулину і спеції
3.Отдел м`ясо від кісток і нарізати соломкой.Также, соломкою, нарізати шинку і колбасу.Сосіскі кружочкамі.Огурци нарізати соломкою.
Відео: Солянка Збірна М`ясна Покроковий Рецепт (Saltwort Soup Recipe, English Subtitles)
4.Виложіть в сковороду, додати трохи бульйону і припустити 5-7 хвилин.
5.Переложіть огірки в каструлю з бульйоном.
Цибулину очистити і нарізати четвертькольцами.
У сковороді розігріти масло, викласти цибулю, посолити, поперчити і обсмажити до м`якості.
Відео: Супи на кожен день. Солянка збірна м`ясна рецепт
6.Добавіть том.пасту, перемішати і перекласти зажарку в бульйон.
7.Положіть в каструлю відварне м`ясо, шинку й ковбасу, сосиски
Додати оливки, перемішати і готувати 10-15 хвилин.