Доброго ранку всім! Почнемо готувати сніданок! ! !
Включаємо і прогріваємо духовку на 90 градусів, поки займаємося підготовкою до запікання!
Крупно ріжемо гриби, і дрібно ріжемо цибулю, так-же ріжемо кінзу!
Прогріваємо сковороду на середньому вогні, і на вершковому маслі обсмажуємо гриби і цибулю 5 хвилин!
Додаємо кмин, чорний перець і злегка солимо. Перемішуємо і знімаємо з плити!
Беремо 4 тарілки в яких можна запікати, розкладаємо вміст сковороди в тарілки по колу, трохи звільняючи середину!
Забиваємо в середину яйця, поливаємо злегка по колу вершками!
Посипаємо тертим сиром і злегка під-Саліван, за бажанням перчимо!
Ставимо тарілки в заздалегідь прогріту духовку. Запікаємо 10 - 12 хвилин, або трохи більше в залежності який ступінь прожарювання ви любите!
Дістаємо з духовки і посипаємо рубаною кінзою, подаємо на стіл!
Гарного дня вам, відмінного настрою, і приємного апетиту! ! !