Дивовижні рецепти приготування бананів в шоколаді

Банани в шоколаді - це десерт, який нагадує райську насолоду. Улюблений багатьма екзотичний і поживний фрукт, енергії якого вистачить мінімум на 2 години, є досить дешевим продуктом. Його можна їсти в будь-якому вигляді. Спеціально для ласунів вправні кондитери радять запікати банан в шоколаді, рецепт таких смачних солодощів цілком доступний в домашніх умовах. Ця страва здивує будь-якого гостя на домашній вечірці, так як незвичайний десерт поєднує в собі екзотичну начинку і ніжну терпкість солодкої цукерки. Отже, як же приготувати це неперевершене блюдо?

Готуємо в духовці

Знадобиться фольга, 4-5 бананів середнього розміру і шоколад. Спочатку потрібно буде акуратно розрізати шкірку фруктів по довжині з одного боку. Потім поламати плитку цукерки на скибочки і вставити по довжині жовтого фрукта. Закінчивши цю маніпуляцію, потрібно нагріти духовку до 180⁰ С.Пока духовка нагрівається, необхідно звернути кожен банан в фольгу. Запікати фрукти в духовці протягом 25 хвилин, перевертаючи десерти через кожні 10 хвилин. Ознакою того, що десерти готові, стане їх м`якість. Ось так легко і просто в домашніх умовах готуються банани, запечені з шоколадом.

незвичайні рецепти

Є багато варіацій цих незвичайних десертів, але особливо смачні страви з додаванням горіхів та інших солодких інгредієнтів. Наприклад, для наступного рецепта знадобиться 3 жовтих фрукта, 50 г шоколаду, пакетик стружки кокоса або 200 г подрібнених горіхів. Плитку солодощі слід подрібнити і розтопити, використовуючи водяну баню або проробляючи операцію в мікрохвильовці, до однорідної маси.

При цьому масу потрібно весь час перемішувати, щоб вона не пригоріла. Потім подрібнити горіхи за допомогою ножа або блендера. Почистити жовтий фрукт від шкірки і опустити в солодку масу. Далі обережно дістати і занурити в горіхову або кокосову стружку. Тарілку необхідно застелити харчовою плівкою і відправити в холодильник, поки десерт не застигне.

Можна приготувати іншу страву з цими ж інгредієнтами. Неочищені фрукти покласти в миску з окропом і залишити до тих пір, поки шкірка не почорніє. Горіхи слід подробити, а шоколад розтопити. потім змішати горіхи з шоколадом. Банани почистити і порізати на половинки. Кожну з половин нанизати на палички і занурити в шоколадно-горіхову суміш. Надіслати в холодильник.

Наступний рецепт незвичайний, адже в ньому присутня кави. Складові:

• 3 стиглих фрукта;
• 1 плитка темного шоколаду;
• 50 г кокосової стружки;
• 1 столова ложка молока;
• щіпка меленої кави.

Для початку потрібно розтопити солодку плитку на водяній бані. Для цього поставити воду на середній вогонь і розмістити зверху каструлю поменше. Насипати в неї скибочки шоколаду, кави і долити молока. Весь час помішувати, щоб не пригорає. Вся плитка повинна перетворитися в рідину.

Далі очистити фрукти від шкірки, порізати на 3 частини і надіти на дерев`яні палички. Занурити в солодку масу. Посипати десерт кокосовою стружкою, відправити в холодильник.

заморожені фрукти

Для приготування заморожених фруктів в чорному шоколаді необхідно взяти 2 стиглих банана, плитку чорного шоколаду, палички з-під морозива, горішки 200 м

Очистити банани, зрізати по 3 см з кожного краю. Далі нанизати їх на палички. Застелити плоску тарілку пергаментним папером і викласти приготовані фрукти.

Надіслати в морозилку на 10 годин. Вранці нарубати і розтопити шоколад, горіхи подрібнити. Попередньо заморожені фрукти на паличці занурити в рідку солодку масу, а потім в горіхову суміш.

Для бананів, заморожених в білому шоколаді, потрібно 3 банана, білий шоколад (приблизно 200 грам), палички для морозива і пергаментний папір (фольга). Спочатку необхідно розрізати банан на 2 половини, а потім кожну з них розрізати уздовж. Тарілку застелити фольгою і викласти фрукти. Надіслати блюдо в холодильник на 2-3 години.

Коли фрукти будуть заморожені, тоді потрібно розтопити солодкий інгредієнт. Це робиться протягом 40 секунд в мікрохвильовій печі. Потім кожен фрукт акуратно вимочують в рідкій масі. Для того щоб витягнути десерт з маси, використовують палички для ескімо. Далі банани в шоколаді відправляють в морозилку ще на 30 хвилин. Такий десерт виходить більш вишуканим і витонченим за смаком

бананове насолоду

Господині можуть здивувати гостей незвичайним дизайном десерту, приготувавши блюдо "солодкі палички". Будуть потрібні: кілька фруктів, шоколад (150 г), волоські горіхи (150 г), шоколадна або горіхова паста (200 г), кондитерський шпріц.Для того щоб приготувати банани в шоколаді, необхідно фрукти почистити і розрізати на 2-3 частини. Акуратно видалити серединку, для цього використовують трубочки для коктейлю. Розтопити шоколад. Опустити половину банана в масу, а потім в горіховий порошок. Таку процедуру проробляють з кожною частиною фрукта. Десерт відправляють в холодильник для затвердіння. Потім заповнюють кондитерський шприц шоколадною пастою. Заповнюють масою охолоджені банани.

Порада: щоб смак був ніжнішим, приготуйте солодку масу для обливання самостійно. Для цього необхідні такі інгредієнти: какао-порошок (50 г), вершкове масло (50 г) і цукор (2 ст. Л.). Кількість інгредієнтів можна міняти. Вершкове масло ріжуть на невеликі шматочки і ставлять на плиту. Як тільки цей компонент закипів, додають туди інші продукти. Засипають і заважають до тих пір, поки консистенція препарату не буде нагадувати густу сметану. Варити, весь час помішуючи, ще близько хвилини, відправити в морозилку.