Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом. - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Риба в духовці. Запечена риба в духовці.

1. Баклажан, кабачок, перець і цибулю нарізати дрібними кубиками. З помідорів зняти шкірку і дрібно нарізати. Курагу дрібно нарізати.

2. У сковороді розігріти масло, обсмажити цибулю до прозорості, потім додати овочі. крім помідорів і обсмажити на середньому вогні 2-3 хвилини.

3. Потім додати помідори і курагу і тушкувати на повільному вогні ще 3-5 хвилин. Курага додасть овочам солодощі. Замість кураги можна додати трохи цукру.

4. Рибу почистити, випатрати, вимити і відокремити філе від кісток.

5. Рибу скропити оливковою олією і посолити.

6. Маслини нарізати дрібними кубиками, змішати з сухарями.

7. Духовку розігріти до 180С. Рибу викласти на деко, застелене фольгою. Зверху викласти маслини і запекти в духовці приблизно 15 хвилин. Потім кожне філе розрізати на 2 половинки.

8. Майонез змішати з лимонною цедрою, пензликом нанести трохи соусу на тарілку.

9. Потім за допомогою кільця викласти овочі. Зверху укласти 2 половинки риби і прикрасити за бажанням.



Смачного!

складові

кількість продуктів на 2 порції

1 райдужна форель, можна іншу рибу з розрахунку 1 філе на порцію

сіль за смаком

1 ст. ложка оливкової олії

10-12 маслин



1 ст. ложка паніровачних сухарів

для гарніру

половина баклажана

половина кабачка

1 солодкий перець

1 цибулина

2 середніх помідора

сіль. чорний перець за смаком

2-3 шт. кураги

2 ст. ложки оливкової олії

для соусу

2 ст. ложки майонезу Оливковий Слобода

цедра половини лимона

Відео: Салат з маслинами / Salad with olives | Відео Рецепт

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Фото приготування страви: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом.
Про рецепті

Легке в усіх відношеннях, смачне і ошатне блюдо. Ідеально підійде для святкового столу або просто сімейної вечері!

Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом. - рецепт

Рецепт: Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Рецепти салату з червоною рибою Рецепти салату з червоною рибою

Для святкового столу або гарної вечері в колі сім`ї прекрасно підійде рецепт салату з червоною рибою - улюбленого багатьма смачного і корисного страви. Його можна приготувати по-різному - і пропоновані варіанти тому підтвердження.Рецепт № 1. Вам…

Храйме (гостра риба по-марокканські) Храйме (гостра риба по-марокканські)

СКЛАДОВІВідео: 65. ХРАЙМЕ. (РИБА ПО-СХІДНОМУ)1.5 кг білої риби (у мене тріска, але краще брати жирну)1/3 ст. рослинного масла1 головка часнику2 великих помідора або 4 ст. л. томатної пасти0.5 ч. Л.острой паприки1 ч. Л. куркуми1.5 ст. л солодкої…

Шашлик з морської риби в білому вині Шашлик з морської риби в білому вині

gt;Шашлик з морської риби в білому вині Автор: Тамара СеменоваМорська риба багата Омега-3 жирними кислотами, тому вживати її потрібно регулярно. На грилі риба виходить особливо смачною. Що знадобиться:
філе морської риби - 500 г,лимон - 1…

Запечена короп в духовці у фользі. Запечена короп в духовці у фользі.

Навряд чи хтось не погодиться з тим, що риба - один з найкорисніших продуктів харчування. Однак при неправильному приготуванні корисні властивості риби зводяться до нуля, особливо якщо риба смажиться у великій кількості жиру. Дієтологи дотримуються…

Картопля, запечена з грибами і беконом Картопля, запечена з грибами і беконом

Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)Картопля, запечений з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг;Перець гострий - за смаком;Масло…

Запечені баклажани Запечені баклажани

Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйОдним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він має масу корисних властивостей. Як…

Картопляна запіканка з брокколі і рибою Картопляна запіканка з брокколі і рибою

складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…

Запечена лящ зі сметаною і зеленою цибулею Запечена лящ зі сметаною і зеленою цибулею

Досить просте і корисне блюдо, яке не вимагає особливих зусиль. Поєднання сметани і зеленого лука вносить особливі нотки у смак риби. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяЛящ (1-2 шт), борошно, сметана, цибуля зелена, приправа для риби,…

Біфштекс рубаний з хрустким цибулею і соусом барбекю Біфштекс рубаний з хрустким цибулею і соусом барбекю

складовіВідео: # 19 БІФШТЕКС рубанийЯловича вирізка 1 шт.Шпик 200 гРіпчасту цибулю 2 шт.Рослинна олія 200 гКрохмаль 200 гБакинські помідори 500 гСалат корн 30 гСоус барбекю 100 гСіль перецьВирізку прокрутити через м`ясорубку. Шпик нарізати дрібними…

Свиняче філе по-східному Свиняче філе по-східному

Східна кухня. Свиняче філе подається з рисовим гарніром. Буде дуже смачно їли подати з білим вином або холодним пивом.4 порції по 320 ккал. (1340 кДж)Складові:свиняча м`якоть - 1 шматокконьяк або шеррі - 2 столових ложкичорний мелений перець - 1…

Філе палтуса, запечене в духовці Філе палтуса, запечене в духовці

Відео: Палтус запечений в духовке.Рецепт палтуса в духовціскладові600-800 г філе палтуса з шкірою2 зубчики часнику1 -2 гілочки базиліка або петрушки (за бажанням)1 ст. л. соку лимонаоливкова або інше рослинне маслосільсвіжозмелений перецьФіле риби…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом. - рецепт