Тарталетки з печінкою тріски (покроковий рецепт з фото)
У нашому будинку дуже часто влаштовуються свята, галасливі гуляння і пишні застілля. Однак з роками бажання організовувати святковий стіл з кількома етапами подач страв кілька пропадає. З кожним разом я все більше схиляюся до того, що практичніше, зручніше, а також менш утомливо і економніше готувати фуршетний стіл і порційні частування. Саме тому я так люблю готувати всілякі салати, які можуть послужити чудовою начинкою для тарталеток.
Найцікавіше, що тарталетки - дуже правильне і практичне винахід для подачі закусочного страви. По-перше, норма начинки однієї тарталетки строго прораховується. По-друге, один гість приблизно зможе дозволити собі з`їсти максимум п`ять тарталеток з різними начинками. А значить, з цих розрахунків і слід складати кількість порцій. По-третє, будь-який салат в тарталетках виглядає дуже апетитно. Та й їсти зручно.
Як показала практика, особливо подобаються моїм гостям тарталетки з печінкою тріски. Подати її до столу без доповнення - немає сенсу. Печінка тріски дуже жирна і не кожен шлунок її приймає. А ось, якщо печінка тріски об`єднати з салатом з лука зеленого і яєць, то буде частування - те, що потрібно.
До речі, при бажанні, в салат можна додати свіжий огірочок, а зверху тарталетку посипати не тільки жовтком, а й тертим сиром, наприклад. Це, як кажуть, справа смаку і бажання.
Як приготувати рецепт тарталетки з печінкою тріски:
1) Яйця відварити круто, остудити, очистити від шкаралупи. Відокремити білки від жовтків. Порізати білки невеликими квадратиками. Пір`я зеленої цибулі дрібно нарізати за допомогою гострого ножа.
2) До яйцям і молодому зеленому цибулі додати майонез, перемішати. Цей салат буде основним наповненням тарталетки.
Відео: Тарталетки з печінкою тріски. Рецепт приготування / Tartlets with cod liver. Recipe
3) У тарталетки викласти приготований салат таким чином, щоб посередині залишилося поглиблення.
4) У це поглиблення покласти кілька цільних шматочків печінки тріски.
Відео: САЛАТ ПІВНІЧНИЙ з печінки ТРІСКИ Салат з печінкою тріски Страви з печінки тріски
5) Зверху тарталетку щедро посипати тертим на дрібній тертці жовтком.
Інгредієнти для рецепта "тарталетки з печінкою тріски":
25 Варіантів начинки для самого простого в приготуванні страви - фаршированих яєць. Фаршировані яйця - це смачна страва, яке готується в лічені хвилини. Яйця чудово поєднуються з будь-якими продуктами: м`ясом, птицею, рибою, морепродуктами, грибами, овочами та іншими інгредієнтами. Витративши мінімум зусиль, ти отримаєш симпатичні…
Салат-дари-моря. - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиТушки Кольмар очистити, відварити злегка підсоленійводі 3 хвилини.Креветки відварити 3 хвилини, очистити від панцер.Яйця відварити, очистити.Кальмари нарізати соломкою.Національний оператор…
Салат з копченої тріски з яйцями-пашот і крутонами СКЛАДОВІВідео: Рецепт Салата з копченої тріски300 г філе копченої тріски гарячого копчення2 яйцяжменю листя руколи4 шматки білого хліба1 ст. л. діжонськой гірчиці2 ст. л. білого винного оцту5 ст. л. оливкового масласільПокроковий рецепт…
Салат з сиру з апельсинами - рецепт Відео: Салат з куркою, сиром і апельсином. кухня: ДомашняВідео: Салат з апельсином, сиром, часником Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 4Відео: Дуже смачний Салат -"австрійський" Складність: ПростийЯк приготуватиСмачний, пікантний і…
Теплий картопляний салат Класичне блюдо німецької кухні в оригінальному прочитанні Олени Мартисевіч домогосподарки з Відня.СКЛАДОВІ8 середніх картоплин (загальною вагою 600-700 г)180 г консервованого тунця4 яйця1/2 качана салату айсбергсільВідео: Картопляний салатДля…
Класичний салат "мімоза" - рецепт Відео: Святковий Салат Мімоза з Сардинії (Дуже Смачно) / Мімоза Класичний Рецепт (Швидко і Просто) кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: стара, добра "Мімоза"Як приготуватиОвочі та яйця відварити, остудити і…
Салат "закохане серце" Рецепт приготування салату під назвою "закохане серце".складові картопля (відварений в мундирі) - 3 шт. яйця курячі (варені) - 3 шт. цибуля - 1 шт. печериці (мариновані) - 1 банка грудка куряча - 1 шт. перець болгарський (червоний) - 1 шт.…
Тарталетки з "трояндами" з лосося Відео: тарталетки з ЧЕРВОНОЇ ІКРОЮДля приготування цього оригінального блюда можна використовувати готові тарталетки або зробити їх самостійно. Як це здійснити, розповімо детальніше. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 100 г маргарину- 1 ст. л.…
Тріска з білою квасолею Бобові, жирна риба, оливкова олія - організм скаже за це спасибі, стільки користі! Типове блюдо середземноморської кухні обов`язково містить рослинні білки, клітковину, омега-3 жирні кислоти і мононенасичені жири.Відео: Страви з трескі.Черная…
Тарталетки з кремом з авокадо і тапенадом з чорних оливок Я використовувала ікряні тарталетки, так як тапенад за структурою чимось нагадує чорну ікру, так що це свого роду обманні пісні тарталетки. УЧАСНИК КОНКУРСУКращі народні рецепти. закускиСКЛАДОВІсіль морська - за смакомлайм - 1 шт.часник молодий - 1…
Рулет з печінки в пароварці Час приготування: 30 хвКількість порцій: 6Складові: 0,5 кг яловичої печінки,200 г свинячого сала,2 головки ріпчастої цибулі,1 ст. ложка желатину,2 ст. ложки вершкового масла,0,5 ч. Ложки червоного меленого перцю,сіль.Спосіб приготування Сало…