Заправка з календули для страв

`Заправка
Моя мама дуже смачно готує, при цьому завжди намагається годувати всю сім`ю тільки тим, що корисно. Все, що готує мама, не тільки смачно, але і завжди виглядає дуже красиво, апетитно. Влітку вона сама заготовляє звичайнісінькі лікарські рослини, робить з них заправки, порошки, добавки. Мені найбільше подобається варити супи з маминої добавкою з календули.
Напіврозкриті суцвіття календули треба зрізати і швидко висушити або в духовці з відкритими дверцятами, або в теплому провітрюваному приміщенні. Висушені квіти треба перетерти в полотняному мішечку і просіяти крізь сито. Готовий порошок скласти в скляну банку, краще з темного скла, щоб порошок не втрачав колір.
Цей порошок можна використовувати для заправки супів, других страв салатів. Зазвичай на порцію я використовую пів чайної ложки порошку. Помітила, що мої діти дуже рідко хворіють на простудні захворювання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Заправка з календули для страв