Найсмачніший суп з фрикадельками
Суп з фрикадельками пахне щасливим дитинством і маминої турботою. Він завжди виходить дуже смачним і наваристим. Але все не так просто, і потрібно знати деякі нюанси, для того щоб приготувати суп з фрикадельками так, щоб ваші домочадці були в захваті і просили ще добавки.
- Суп з курячими фрикадельками і овочами
- Суп з фрикадельками з свинини і локшиною
Рецепт №1. Суп з курячими фрикадельками і овочами
Фарш для супчика ви можете використовувати не тільки з курки, але і з індички. Це м`ясо більш пісне і зробить блюдо не тільки смачним, але і корисним. Прекрасний варіант для дитячого обіду. Вашим малюкам обов`язково сподобається така страва.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе - 300 г
- ріпчаста цибуля - 1 шт
- картопля - 2 шт
- зелений горошок - 100 г
- морква - 1 шт
- брокколі - 1 шт
- болгарський перець - 1 шт
- свіжі помідори - 2 шт
- перець мелений, сіль
- оливкова олія
- кріп, петрушка, базилік - за смаком.
Спосіб приготування:
- м`ясо помийте і пропустіть через м`ясорубку;
- поперчіть і зробіть маленькі кульки розміром з перепелине яйце;
- картопля, цибуля, морква Очистіть і наріжте кубиками;
- перець, помідори наріжте;
- брокколі розділіть на суцвіття;
- в каструлю налийте воду, поставте на вогонь і дайте закипіти, потім Відведіть туди картоплю, зелений горошок і брокколі, посоліть, поперчіть;
- після того, як супчик закипів, починайте обережно опускати туди фрикадельки;
- на сковороді обсмажити цибулю і моркву і відправте в каструлю. Нехай все покипит 15 хвилин;
- потім покладіть інші овочі і варіть ще 10 хвилин.
Відео: Ну, оочень смачний - Суп з фрикадельками!
Готовий супчик розсипте по тарілках, зверху прикрасьте свіжою зеленню і сметаною. Замість брокколі можна взяти кольорову або білокачанну капусту.
Рецепт №2. Суп з фрикадельками з свинини і локшиною
Ніжні фрикадельки для супу з домашньою локшиною, не залишать байдужим ні досвідченого гурмана, ні маленького привереду. Ми навчимо вас, як зварити суп з фрикадельками і назавжди завоювати серця ваших домочадців за обідом.
Відео: Суп з фрикадельками по-італійськи (wedding soup)
Необхідні інгредієнти:
- свинина - 350 г
- ріпчаста цибуля - 1 шт
- картопля - 3 шт
- морква - 1 шт
- яйце - 1 шт
- борошно - 1 ст
- перець мелений, сіль
- оливкова олія
- зелень - за смаком.
Спосіб приготування:
- в миску вбийте яйце, додайте 1 столову ложку оливкової олії, посоліть і всипте борошно, замішати круте тісто;
- тонко розкачати тісто, завширшки не більше 3-4 мм, наріжте його тоненькими смужками, гарненько притрусіть борошном і викладіть на дерев`яну дощечку в один шар;
- м`ясо помийте і пропустіть через м`ясорубку два рази, посоліть, поперчіть і скачайте маленькі кульки (руки при цьому можна опускати в холодну воду, щоб фарш не прилипав);
- картопля, цибуля, морква Очистіть і наріжте невеликими кубиками;
- в каструлю налийте води і доведіть до кипіння, потім Відведіть туди картоплю, фрикадельки, посоліть, поперчіть і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин;
- потім злегка струсіть зайву муку з локшини і відправте варитися в загальну каструлю;
- на оливковій або рослинному маслі обсмажте цибулю і моркву і відправте до решти інгредієнтів. Нехай все покипит ще 5 хвилин;
- після того, як локшина буде готова, супчик зварився.
Відео: НУ ДУЖЕ СМАЧНИЙ Суп з фрикадельками!
Ви можете використовувати і готові макарони, але блюдо вже не вийде таким домашнім і смачним.
Тепер і ви знаєте, як варити суп з фрикадельками так, щоб він вийшов домашнім, наваристим і ароматним. Кличте всіх рідних і з задоволенням пригощайте їх смачним обідом.
Суп з фрикадельками з індички (покроковий рецепт з фото) Відео: Фрикадельки з індичкиСьогодні хочу показати рецепт дуже смачного і ароматного супу. Цей супчик пропоную приготувати для самих маленьких гурманів. Хоча, думаю, і дорослі з задоволенням з`їдять порцію-другу.Суп з фрикадельками з індички дуже…
Суп рисовий з фрикадельками Дуже легкий суп, який досить швидко готується і любимо усіма членами сім`ї. Ніяких особливо хитрих або дорогих інгредієнтів, все гранично просто. Загальний час готування - 0 годин 30 хвилин
Активне час готування - 0 годин 20 хвилин
Вартість…
Як приготувати суп із зеленого горошку Відео: КРЕМ-СУП із зеленого горошкусупи з зеленого горошку завжди виглядають більш яскравими і мають свій неповторний аромат. Залежно від того, який рецепт приготування ви виберете, суп можна зробити дуже легким або, навпаки, ситним і насиченим.…
Як приготувати м`ясо з картоплею Картопля з м`ясом - це досить популярне поєднання продуктів серед любителів смачної і ситної їжі. І хоча цей тандем не схвалюється дієтологами, іноді можна порадувати себе такою смакотою. Відео: М`ясо по-французьки з картоплею в духовці Рецепт як…
Суп з квашеною капустою Відео: Страви з квашеної капустиЯк добре зібрати рідних і близьких вдома і побалувати їх власноруч приготованими разносолами. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- копчені ребра 300 г;- квашена капуста 400 г;- цибуля 1 шт;- морква 1 шт;- картопля…
Курячий суп з домашньою локшиною: рецепт приготування Суп з домашньою локшиною - ідеальний варіант для сімейного обіду. Ця страва виходить ароматним і надзвичайно ніжним. Процес його приготування є простим і маловитратними за часом.Як зробити домашню локшинуЗамішуємо круте тісто на одному яйці, не…
Готуємо рагу з кабачків і картоплі Відео: Запіканка з картоплі і кабачків. готуємо разомКабачки з картоплею - це відмінний варіант для смачної вечері. Ситно, смачно і корисно. Блюдо обов`язково сподобається всім членам сім`ї. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 4 картоплі;-…
Донський пиріг з лівером і цибулею Відео: Дуже простий м`ясний пиріг! Пиріг з м`ясом. Рецепт від Івана!Дуже хорошим рішенням використовувати лівер, є приготування пирога. Велика кількість ліверу можна смачно подати на стіл. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля тесту:- борошно…
Солодкий перець з моцарелою Відео: Фарширований Болгарський Перець під моцарелою �� Незвичайно смачно і просто Приголомшливо смачне і вишукане блюдо з італійської кухні послужить як гарячої закуски і прикрасою столу. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 2…
Плов з айвою Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…
Капуста з м`ясом в мультиварці Кожна з господинь, напевно, потрапляє в ситуацію, коли перебираючи вміст холодильника, раптом знаходиться невеликий шматочок м`яса або курки, і тут починаються роздуми: що ж з нього приготувати? Для котлет замало, підливи не хочеться, може, просто…