Легкий, десертний салат із суміші круп з карамельним фруктовим соусом.
1. Суміш круп РІС БАСМАТІ і кіно, промийте, влийте гарячої води (на чашку крупи = 2 чашки води), трохи посоліте.Варіте на повільному нагріванні під кришкою 15 хвилин.
2. Поки вариться крупа, приготуйте фруктовий соус.
3. Фрукти добре вимойте.С апельсина зніміть цедру, вижьміте сок.Кумквати наріжте тонкими часточками (видаліть зерна) .Грушу і айву наріжте невеликими шматочками (шкірку не очищують, соус буде ароматні, і фрукти не розваряться).
4. У невелику каструлю покладіть тростинний цукор, додайте трохи апельсинового соку, додайте нарізані кумквати, апельсинову цедру, і сушену журавлину-закарамелізуется до прозрачності.Карамельние фрукти викладіть, в сироп покладіть нарізані грушу і айву, влийте апельсиновий сік.
Відео: Салат з рисом "сніданок туриста" заготовки на зиму
5. Проварите фрукти до прозорості, перемішайте з журавлиною і кумквата.
6. Гарячий соус влийте в готову рисову суміш, перемішайте.
7. Подавати можна як в теплом так і в охолодженому вигляді.
Приємного легкого та смачного сніданку !!!