Варіант пісних голубців - рецепт

Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe

Blankrecipe_index

кухня: Домашня

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: варіант моїх пісних голубців

Як приготувати

Відео: БЕРИ І РОБИ: СМАЧНІ ПІСНІ ГОЛУБЦІ вегетаріанські | КОРИСНА ЇЖА

1) Бланшировать капусту (я роблю це в мікрохвильовці), розібрати на листя, видалити грубі частини.

2) Помити чечевицю (не треба замочувати), обполоснути булгур, в мисці змішати сочевицю з булгуром, дрібно покришену цибулею, петрушкою і спеціями. Ретельно вимісити.

3) Розподілити по листю капусти і згорнути голубці.

4) Розжарити ол. масло в широкій каструлі. Помістити в масло голубці, швом вниз і дати полежати 3-4 хвилини.



5) По запаху смаженого ви зрозумієте що пора додати шматочки помідор і томатну пасту змішану з водою до покриття голубців. Довести до кипіння і зменшити вогонь. Спробувати і корегувати смак. Варити приблизно 45 хвилин.

складові

невелика головка капусти

1 стакан червоної сочевиці

1/2 склянки бургуль (бульгур) - напівфабрикат з роздробленої пшениці



1 середня цибулина

3 зубчики часнику

1/2 склянки рубаною петрушки

сіль перець

1/2 ч. Ложечки кумина (мелена зіра)

1/4 ложечки кориці

пучку чилі (або більше)

Для соусу:

100г томатної пасти

2 невеликих помідора без шкірки

сіль-перець, трохи цукру

2-3 ложки ол. масла для обсмажування

Про рецепті
Хто сильно не гурман, не здогадується що вони без м`яса. :)Вони дуже корисні і звичайно ж бюджетние.Для мене головне що молодша онучка, якій тільки три роки їла ці голубці з великим апетитом. Ми, бабусі - такі!

Рецепт: варіант пісних голубців, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Варіант пісних голубців - рецепт