Гарбуз в томатному соусі - рецепт

Фото до рецептом: Гарбуз в томатному соусі

кухня: Домашня

Відео: Равіолі з гарбузом і горошком в томатному соусі

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: не визначена

Як приготувати


Розігріти духовку до 160 гр С. У рослинному маслі обсмажити шматочки гарбуза до золотистого цвета.Виложіть в форму.Обжаріть цибулю.

Додати часник в сковороду і обсмажувати 1 хв, потім додати те. сік і цукор і готувати на середньому вогні, поки суміш не стане консистенції соусу. Приправити м`ясо за смаком та сіль, перець. Укласти в форму шар шматочки гарбуза і залити томатний соус. Запікати 35 хв, щоб знизу з`явилася коричнева скоринка, а зверху - закарамелізовалось. Подавати відразу ж. Холодне теж дуже смачне. Точно так же я робила в сметанному соусі (все так же, тільки замість томата- сметана). Теж дуже смачно.

складові

1 кг гарбуза, очищеної та порізаної на шматочки



1 цибулина, порізана дрібно

3-5 зубчиків часнику, порізаних дуже дрібно

томатний сік,

1 ст.л цукру

сіль і чорний мелений перець, приправи за смаком, солодкий перець сушений, рослинне масло (а краще оливкова)

Відео: Гарбуз смажена скибочками з пряним томатним соусом

Про рецепті
Вийшло дуже смачне зимове блюдо, різкого вираженого запаху гарбуза не залишилося. Спробуйте.

Відео: Гарбуз тушкована - відео рецепт

Рецепт: Гарбуз в томатному соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Гарбуз в томатному соусі - рецепт