Салат "гніздо перепілки"

Салат Гніздо перепілки

Скоро всі будуть зустрічати "Старий Новий рік", І такий салат може прекрасно вписується в будь-який святковий стіл! 

Нам знадобиться:

  • 250 г курячого філе, 
  • 5 яєць, 
  • 3 невеликих свіжих огірка, 
  • 4 маленькі головки синього лука, 
  • третя частина маленького вилка капусти
  • 1 банка кукурудзи, 
  • 2,5 пакетика майонезу, 
  • 2 зубки часнику, 
  • трохи зелені, 
  • сіль, 
  • 2 волоських горіха, 
  • гілочки калини для прикраси. 

Продукти для салату

Варене куряче філе, розділене на волокна

Відео: Салат "Гніздо глухаря"

Варене куряче філе розділене на волокна

Білки яєць нарізаємо соломкою

Білки яєць нарізаємо соломкою

Огірки теж нарізаємо соломкою

Огірки нарізаємо соломкою

Цибулю нарізаємо півкільцями

Цибулю нарізаємо півкільцями

Капусту шаткуємо. У мене спеціальний ніж для капусти

Капусту шаткуємо спеціальним ножем для капусти

всі приготували

всі приготували

Викладаємо все в салатник, додаємо солодку кукурудзу

Все це і кукурудзу вилажіваем в салатницю

Підсолюємо, заправляємо майонезом і перемішуємо

Підсолюємо, заправляємо майонезом і перемішуємо

Викладаємо на плоске блюдо і робимо в середині поглиблення

Відео: УтроOnline - Віталій Даниленко - Шеф-кухар ресторану «халупу»

Викладаємо на плоске блюдо і робимо поглиблення в середині

Жовтки з`єднуємо з подрібненим часником і майонезом, перемішуємо

Жовтки з`єднуємо з ізмельчінним часником і майонезом, перемішуємо

У поглибленні (гніздо) укладаємо трохи зелені. З жовтків формуємо яйця перепілки, зверху посипаємо їх подрібненими горіхами

У гніздо кладемо нмного зелені і сформовані з жовтків яйця перепілки і зверху посипаємо подрібненими горіхами

Прикрашаємо салат гілочками калини і кропу.
Салат готовий!

Прикрашаємо салат гілочками калини і кропу. Салат готовий.

Чоловік Петро салат оцінив!

чоловік Петро

Салат дуже ніжний.
Із задоволенням пригощаю. Смачного!


Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат "гніздо перепілки"