Салат з курячої грудки з гранатом

УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Салат з курячої грудки з гранатом

СКЛАДОВІ

  • куряча грудка - 1 шт.
  • зерна граната - 30 г
  • волоський горіх (очищений) - 30 г
  • салатна зелень - за смаком
  • оливкова олія - 50 мл
  • лимонний сік - 1 ст. л.
  • сіль і перець за смаком

Відео: Як приготувати салат "Гренадін" з гранатом, грейпфрутом і курячими грудками

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Почнемо готувати салат з того, що помиємо зелень і обсушити її за допомогою рушники.

крок 2

Курячі грудки солимо і перчимо, відправляємо на розігріту сковороду, змащену олією. Грудку головне не пересушити, час обсмажування починається від 3 хвилин з кожного боку і вище - в залежності від розміру м`яса. Закінчувати обсмажування рекомендую відразу після того, як при натисканні на грудку сік не буде виділятися і м`ясо перестало бути ніжно рожевого кольору. Тоді ваша грудка НЕ буде сирої, але і не буде пересушеній.

крок 3



Для соусу до салату необхідно змішати лимонний сік і оливкову олію, посолити, поперчити. Викласти грудку на салатну зелень (заздалегідь нарізати на шматочки), додати горіхи, зерна граната і залити соусом. За хвилин 5 до подачі рекомендую залити грудку соусом, для того, що вона встигла просочитися.

час підготовки

5 хв

час готування



15 хв

Відео: Листковий салат з курячою грудкою

кількість порцій

1

складність приготування

легко

вегетаріанське

немає

технологія

жарка

привід

Ланч, Обід, Полудень, Вечеря



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з курячої грудки з гранатом