Паутінник красивий - смертельно отруйний гриб. Опис і фото

Ви чули про таке грибі, як павутинник? А він, виявляється, смертельно отруйний! Детальну інформацію ви знайдете в статті.

Паутінник красивий - смертельно отруйний гриб

Фото розглянутого гриба представлено вашій увазі в статті. Паутінник красивий (червоний) - є отруйним грибом роду Паутінник, сімейства Паутінніковие. У народі його ще називають пріболотніком. Їх не можна вживати в їжу ні в сирому, ні в приготованому вигляді, тому що токсини, що містяться в них, провокують розвиток ниркової недостатності. Даний рід складається як мінімум з 40 видів. Деякі вважаються отруйними, деякі їстівними, а деякі - умовно їстівними. За зовнішніми ознаками такі гриби досить сильно схожі, завдяки чому їх часто плутають. Це говорить про те, що їх краще не збирати без належних знань і про павутинник, і про грибах в цілому. А щоб зважитися вжити такий гриб в їжу, потрібно бути на 100% впевненим, який саме вид павутинник ви знайшли.

До 1950-х років вважалося, що ці гриби можна приймати в їжу. І лише в результаті великої кількості зареєстрованих в 1957 році інцидентів з отруєннями паутинником оранжево-червоним, а пізніше і паутинником красивим, було прийнято рішення зарахувати дані гриби до смертельно отруйним. Саме ці два види є найбільш токсичними.

Зовнішній вигляд

Ширина капелюшки коливається від 4 до 9 см, починається з конічної форми, перетікаючи в плоску розпростерту, з горбком в центрі. Зовнішній шар сухої, матовий з бархатистою і волокнистої структурою. Колір - рудувато-оранжевий або червонувато-коричневий, центральна частина темніше. При контакті з водою не збільшується в розмірах.

Пластинки посаджені нечасто, вони широкі, товсті. Спочатку забарвлення відповідає капелюшку, далі змінюється на рудувато-коричневий. У молодих грибів можна помітити паутинообразная покрив жовто-охряной забарвлення.

Ніжка циліндрична, збільшується або звужується біля основи, при цьому її довжина становить 60-100 мм, а товщина 4-10 мм. На волокнистом покритті можна виявити криві пояски ледь жовтого відтінку.

М`якоть має світлим помаранчевим або жовто-коричневим відтінком з поганим запахом.

Слід від спор рудо-коричневого кольору. Їх розміри - 8-8,5 мкм, форма - широка еліптична або майже куляста, з бородавчасті зовнішнім шаром. Хейлоцістіди практично не зустрічаються.

де росте

Паутінник красивий - смертельно отруйний гриб, який зустрічається в Європі в численних регіонах. У наших місцевостях вони виростають в центральних областях, а також в північній частині. Можна помітити такі гриби в гірських місцевостях, на схилах пагорбів. Вони є досить рідкісними.

як росте

Найбільше виростає такий гриб в дубових, а також старих хвойних лісах, де поширена легка піщаний грунт. Сирі смерекові ліси з зеленими сфагновими мохами також є сприятливими для росту.

Отруйні суперечки можуть розсіюватися на інші території за допомогою повітряного потоку і в результаті тактильного контакту. Мікоризу формує з ялиною.

Плодоносить з липня, аж до утворення на грунті перших заморозків. Поблизу скупчень павутинник красивого можна виявити інші види грибів даного роду.

Паутінник красивий - смертельно отруйний гриб: види

На наших територіях можна виявити до 40 видів грибів даного роду, і лише 2 з них є їстівними. Деякі з них настільки небезпечні, що їх прирівнюють до пантерний мухоморів. Переважна частина грибів просто є неїстівними.

Знайти різницю серед усіх цих видів можуть лише фахівці, що говорить про те, що краще їх обходити стороною.

подібні види

Паутінник гірський - ще один отруйний гриб, вживання якого може привести до летального результату. Ширина його капелюшки - 30-80 мм, спочатку вона опукла, а коли гриб старіє, то форма її стає плоскою, в центральній частині розташовується плоский горбок. Зовнішній шар - сухий. Колір різниться від жовто-бурого до червонувато-коричневого. Висота ніжки - 40-90 мм, а її ширина - 10-20 мм. У нижній частині вона вже. Поверхня капелюшка і ніжки волокниста.

Паутінник їстівний - вид гриба, який можна вживати в їжу. Друге його ім`я - товстуха. Його 50-80 міліметрова капелюшок має щільну м`ясисту структуру з загорнутими до землі краями. З плином життєвого циклу, вона набуває плоску, злегка вдавлену, форму. Її колір сірувато-білий, а поверхня - волога. Ніжка має висоту 20-30 мм і ширину 15-20 мм, вона щільна, без вигинів.

Паутінник слизової - умовно-їстівний гриб. Його не потрібно плутати з паутинником слизових. Капелюшок має діаметр 100-120 мм. Спочатку вона має колокольчатую форму, яка з часом стає плоскою з кривим краєм. Колір капелюшка варіюється між жовтуватим, коричневим і бурим. Весь гриб покритий слизом. Ніжка досягає 200 мм в довжину, вона нагадує веретено. Її колір - білий, зустрічається з блакитним відтінком. На ніжці можна виявити частинки у вигляді грудочок і кілець.

Існує ще один схожий смертельно отруйний вид - павутинник блискучий. Він є досить рідкісним. Його дуже просто дізнатися по яскраво-жовтою капелюшку, вкритої слизом. Зустрічається в хвойних лісах.

Паутінник красивий (смертельно отруйний гриб, подібні види якого були представлені вашій увазі вище) можна ще сплутати з деякими придатними до вживання в їжу грибами. Це гігрофор багряний, молочні судини камфорний і вид опенка - арміллярія глубніева. Основна відмінність отруйного гриба від опенька полягає в наявності на його ніжці вохристих пасків і червоних пластинок - у опенька вони білі або світло-жовті.

Класифікація

Що ще відомо про такий грибі, як павутинник красивий? Смертельно отруйний гриб, класифікація якого входять такі основні дані:

• Надцарство - Еукаріоти.
• Царство - Гриби.
• Подцарство - Вищі гриби.
• Відділ - Базидіоміцети.
• Підвідділ - Агарікомікотіна.
• Клас - агарикоміцети.
• Підклас - агарикових.
• Сімейство - Паутінніковие.
• Рід - Паутінник.
• Підрід - Лепроцібе.
• Вид - Паутінник красивий.
• Всесвітнє наукове найменування: Cortinarius rubellus Cooke.

токсичні речовини

Паутінник красивий - рідкісний смертельно отруйний гриб, який містить в собі дуже сильний токсин, складний поліпептид - орелланін. Він не втрачає свої токсичні якості після обробки високими температурами, приміщення його в іншу кислотну середу і висушування. Токсичність сильно зменшується лише під впливом ультрафіолетового та сонячного випромінювання. Даний гриб містить 7,5 мг орелланіна на кожен 1 г висушених грибів.

Фахівці вважають, що крім орелланіна, в грибах знаходяться додатково 2 поліпептиду - кортінарін A і B, що визначають сукупність проявів у вигляді скарг пацієнта. Спільне наявність цих 3 компонентів виявлено лише в 2 видах грибів даного сімейства: павутинник красивого (червонуватого) і оранжево-червоного.

Основні симптоми, і як швидко вони виявляються

Завдяки великій кількості досліджень, визначено, що головним органом, який вражає орелланін, є нирки. Через його спільного з метаболітами впливу, в клітинах епітелію нирок виникають вільні радикали, відбувається руйнування клітинних оболонок, придушення лужноїфосфатази і вироблення білка, а також пошкодження структури РНК і ДНК.

Шкоди організму може завдати навіть незначна кількість продукту. 40 г свіжозібраних грибів, спожитих в їжу, можуть привести до смерті. Ось чому для збереження свого життя рекомендується не звертати уваги на паутинником буро-червоного відтінку, і не збирати підозрілі гриби взагалі.

Клінічна картина орелланінового синдрому за великим рахунком залежить від особистої сприйнятливості до токсину. У разі отруєння паутинником красивим налічується чотири стадії хвороби.

Особлива небезпека отруєння орелланіном полягає в тому, що симптоми в результаті його потрапляння в організм можуть з`явитися лише після тривалого часу, коли буде вже занадто пізно, і про вживання грибів все благополучно забудуть. Бувають випадки, коли симптоми проявляються після 7-14 днів. Під час отруєння хворий може відчувати нудоту, величезну потребу в питво, відчуття сухості і печіння в ротовій порожнині, може виникати блювота, больові прояви в області живота. Такий стан може тривати від 1 до 2 тижнів. Якщо вчасно не звернутися по допомогу, то не виключений летальний результат. В особливих випадках, коли стан хворого дуже важкий, настання смерті може статися навіть через 5 місяців після моменту вживання отруйної гриба.

У разі короткої летальної стадії, в рамках 2-3 днів, формується гостра ниркова недостатність з тривалим олігоануріческой етапом. Найбільше страждають від захворювання діти і люди похилого віку.

Якщо нефропатія утримується досить довго, то в 30-50% випадків за нею піде формування хронічної форми ниркової недостатності.