Дієта печерної людини небезпечна для здоров`я

Сучасні дієтологи дуже часто пропонують бажаючим схуднути оригінальну дієту - так звану дієту печерної людини, яка передбачає вживання в їжу тільки м`яса, овочів, фруктів і горіхів. Однак медики не поділяють захоплень з приводу цієї дієти, вважаючи, що для сучасних людей такий спосіб харчування є неприйнятним.

Незважаючи на те, що так звана палеодіета, яку нещодавно представили дієтологи з США, позиціонується як дуже корисна і природна для організму, її дотримання може в підсумку привести до серйозних проблем зі здоров`ям. Звичайно, відсутність в раціоні харчування газованої води, фастфуду, консервантів та іншої шкідливої їжі є позитивним фактором. Але наявність в меню великої кількості жирів і при цьому відсутність достатньої кількості вуглеводів може привести до зворотного результату і спровокувати ожиріння, вважають фахівці.

Нещодавно був проведений спеціальний експеримент на гризунах. Піддослідних мишей вчені розділили на дві групи. Гризунам з першої групи протягом двох місяців давали звичайну їжу, а миші з другої групи отримували їжу, в якій було мало калорій, але при цьому зазначалося високий вміст жирів. Через два місяці у тварин з другої групи маса тіла збільшилася на 15% і, до того ж, у них виріс рівень інсуліну, проявилася непереносимість глюкози.

Відео: ЯК схуднути НА 12 КГ ЗА МІСЯЦЬ? | анорексія

До того ж, вчені закликають тих, що худнуть подумати і про те, що у печерних людей тривалість життя була набагато менше, ніж у наших сучасників. Втім, багато шанувальників цієї дієти стверджують, що їм вдалося скинути вагу, "сидячи" на цій системі харчування. Але професійними дієтологами її ефективність так і не була доведена.

А ось єврейські вчені днями розповіли про дуже оригінальний спосіб схуднути. Дослідники з Єврейського університету в Єрусалимі вважають, що знизити показники на вагах допоможе булочка, з`їдена ввечері, перед сном. Мотивують свою теорію вчені тим, що така їжа і на наступний день допомагає зберегти почуття ситості, а також знижує ризик прояву цукрового діабету і хвороб серця. Фахівці провели ціле дослідження, в якому взяли участь 78 добровольців. Половина з них буде їсти, як звичайно, ще половина - перед сном вживали їжу з високим вмістом вуглеводів. Ініціатори експерименту звертали особливу увагу на продукцію в організмах добровольців трьох гормонів - лептину, який регулює обмінні процеси і знижує апетит, греліну, поліпшує обмінні процеси, і адипонектину, знижує ризик прояву цукрового діабету. В результаті виявилося, що у тих, хто їв на ніч вуглеводи, рівень лептину підвищувався в денний час, а рівень греліну, збільшувався і ввечері, і вночі. Ті люди, які дотримувалися так званої "ізраїльської дієти", Відзначали, що днем значно менше відчували голод. При цьому у них зменшилася вага і об`єми, а також зріс вміст в організмі адипонектину, що позитивно позначилося на рівні цукру в крові. Тому ізраїльські вчені стверджують, що вуглеводну їжу краще споживати саме ввечері.