Що з`їсти, щоб схуднути?
Відео: Супереда для зниження ваги. Що б з`їсти, щоб схуднути
До весни залишилося не так багато часу, а тому багато хто вже задумалися про свою фігуру. Борошно і Кулінар вирішили приготувати обід, який принесе масу задоволення і при цьому не відкладеться на боках
Відео: Дієтолог Ковальков. Щоб таке з`їсти, щоб схуднути?
Курячі грудки з петрушкою
На 5 порцій: 600 г курячих грудок, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 300 г сушених білих грибів, 50 мл білого вина, 1 пучок петрушки, рослинне масло, сіль, перець.
Час приготування: 2 години.
Лук порубати і обсмажити в сковороді на рослинному маслі. Додати до нього нарізаний часник і шматочки курячої грудки. Попередньо сушені білі гриби потримати в гарячій воді близько години і потім додати рідину і гриби до курки. Загасити блюдо хвилин двадцять, потім кинути туди нарізаний стебло петрушки і хлюпнути трохи білого вина. Посолити, поперчити. В кінці приготування рясно посипати страву петрушкою. Потримати курку на вогні ще хвилин десять і подавати до столу.
Салат з сочевицею
На 5 порцій: 200 г сочевиці, 1 пучок зеленої цибулі, 1 лимон, 2 зубчики часнику, 200 г шинки, 200 г помідорів чері, 5 перепелиних яєць, сіль, перець. Для соусу: 2 ст.л. гірчиці, 1 яєчний жовток, 1 ст.л. рослинного масла.
Час приготування: 1 година.
Сочевицю замочити в холодній воді, потримати її пару годин і кинути в киплячу воду. Варити чечевицю хвилин тридцять. Тим часом зелена цибуля нарізати і кинути в глибоку миску. Посипати цибулю лимонною цедрою і видавити сік одного лимона. Туди ж додати нарізаний часник і шинку. Приготувати соус. Для цього гірчицю потрібно змішати з яєчним жовтком і рослинним маслом. Влити соус в миску, гарненько все перемішати і дати настоятися. Відварену чечевицю остудити і ввести в салат. Також викласти в миску нарізані помідори черрі і відварені яйця. Посолити салат, поперчити і ще раз перемішати.
грушевий крамбл
Складові: 3 груші, 1 айва, 100 г вершкового масла, 250 г борошна, 200 г вівсянки, 100 г цукру, 1/2 ч. Л. меленої кориці, 1/2 ч. л. сушеного імбиру, 1/2 ч. л. кардамону.
Час приготування: 1 годину.
Груші очистити, нарізати і викласти в форму для запікання. Айву також очистити, подрібнити і додати до груші. Для тіста вершкове масло змішати з борошном, ввести в масу вівсянку і спеції - мелену корицю, сушений імбир і кардамон. Посипати тісто цукром і змішати все в крихту. Посипати крихтою грушу з айвою і поставити форму в духовку, розігріту до 180 градусів на двадцять-тридцять хвилин.
"Красуня і кулінар", ТВЦ, неділя, 10:55
Грибні тефтельки складові500 г грибів5 картоплин1 цибулина2 яйця1/2 ст. молока50 г вершкового масла2 ст.л. панірувальних сухарівперець чорний мелений, сіль - за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити і відварити.Зварити гриби.Сухарі замочити в молоці.Ріпчасту…
Класичний макаронник з грибами складові50 г сушених грибів500 г макаронів1 яйце1 цибулина2 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сухарівсіль, перець - за смакомСпосіб приготуванняСухі гриби замочити на 2 години, потім дрібно нарізати і обсмажити в олії разом з подрібненою цибулею,…
Курячі шпажки на грилі складові4 курячих філе1 невеличкий корінець імбиру (60 г)3 ст.л. соєвого соусу4 ч.л. кунжуту1 ст.л. рослинного масла1 пучок зеленої цибулі1 невеликий пучок кінзи1 ст.л. сухий вишні без кісточок24 шпажки для шашликуСпосіб приготуванняІмбир почистити…
Картопляна запіканка з суміші сирів з горіхами складові4 картоплини60 г пармезану25 г горгонзоли50 г моцарели50 г таледжо300 мл вершків1 ст.л. пшеничного борошна1 ч.л. гірчиці1/4 ч.л. мускатного горіха1 яйце50 г волоських горіхів1 ст.л. петрушки1 ст.л. вершкового масла1 ст.л. панірувальних…
Опеньки з картоплею Якими б шанувальниками кулінарних шедеврів ми не були, іноді хочеться простий, ситної і смачної їжі, наприклад, грибів з картоплею. пропонуємо приготувати опеньки з картоплею. Країна Рад поділиться декількома рецептами страв з картоплі з опеньками. …
Татарник (чортополох кучерявий). Використання в кулінарії Як приготувати корисні салати з будяків, що підвищують опірність організму шкідливим зовнішнім впливам.У кулінарії використовуються пагони і молоді стебла татарника - попередньо необхідно видалити з них ножицями колючки.Салати з татарника багаті…
Картопляна запіканка з м`ясом індички і журавлинним соусом СКЛАДОВІчасник - 1 зубчикморква - 2 шткартопля1-2 ст. л. мелених сухаріввершкове масло - 1 ст. л.2 шматочки білого хліба без кірокпечерицьцибуля ріпчаста - 1 цибулинаяйця - 2 штмолокосіль800 г філе індички без шкіри і кісток50 г волоських горіхів2…
Астрологічний обід Відео: Астрологічний обід. Борошно і КулінарВідео: "Красуня і кулінар": обід "на швидку руку"Якщо жити у відповідності зі своїм астрологічним календарем, то і харчуватися можна, звіряючись з фазами місяця або знаками зодіаку.…
Що смачніше: гречка або перловка? Відео: Гречана каша рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухняВідео: ВКУСНАЯ перлова каша з тушонкою в мультиварці, РЕЦЕПТ перлової каші # перловку З м`ясом Наташа Корольова і Сергій Глушко.матеріали прес-служб. Актриса Надія…
Курячі грудки в цитрусової глазурі Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…
Грибний торт Відео: Млинцевий торт з куркою і грибами / Рецепт тонких млинців Рецепт приготування грибного торта.складові білі гриби (сухі) - 50 г печериці - 100 г картопля - 100 г цибуля - 1 шт. часник - 2 зубчики масло вершкове - 100 г сметана - 2 ст. л.…