5 П`ять популярних дієт

Пропонуємо вам ознайомитися з основними складовими таких популярних дієт, як дієта по групах крові, кремлівська дієта, вегетаріанська дієта, японська дієта, дієта 14 суперпродуктів. Говоримо строго про факти!

Дієта за групою крові

На думку автора дієти Пітера Д’Адамо, група крові людини визначає сприйнятливість людини до тієї чи іншої їжі. Грунтуючись на тому, що групи крові з`являлися поступово при різних історичних пріоритетах харчування, Д’Адамо ділить людей на 4 категорії:

• люди з першою групою крові легше засвоюють м`ясну їжу,
• володарі другої групи - рослинні продукти,
• третій - молочні,
• а четвертою, "нові люди", - взагалі не мають обмежень в їжі.

На думку автора, якщо порушувати ці принципи, виникає конфлікт білків, надходять з їжею, і антитіл крові.

Факт. Перед тим, як потрапити в кров, будь-який харчовий білок розщеплюється до амінокислот, і ніякі антитіла не зможуть розібратися, звідки родом ці амінокислоти.

І, можна сказати, анти-факт: зв`язок групи крові з раціоном харчування науково не доведена.

Відео: 10 шокуючих дієт

Дієта закликає людей з третьою групою крові уникати помідорів і томатного соку.

факт. У помідорах багато марганцю, який дуже корисний людям, що займаються інтелектуальною працею. Томатний сік містить сірку і кремній, необхідні для нормального росту волосся і нігтів.

Кремлівська дієта

Одна із самих популярних дієт, точний опис її можна знайти на багатьох сайтах. Основний принцип - вживання білкової їжі, скорочення вуглеводів. Ось деякі факти про кремлівської дієті:

Відео: 5 НАЙПОПУЛЯРНІШИХ ВІДЕО YouTube. НЕ КЛІПИ

• При надмірному надходженні білкової їжі підвищується утворення аміаку - токсичного для організму продукту. Щоб його знешкодити, печінка працює в посиленому режимі, а продукти знешкодження виводяться нирками.
• Продукти розпаду білків і жирів називають кетоновими тілами. Їх накопичення в крові може привести до підвищення рівня сечової кислоти, яка може викликати подагру (Хвороба суглобів) і утворення каменів в нирках. Крім того, кетони викликають нудоту, запаморочення і неприємний запах з рота.
• Дефіцит вуглеводів підвищує ризик розвитку жирового переродження печінки. Крім того, дефіцит вуглеводів уповільнює реакцію і може негативно позначитися на розумових здібностях.

Вегетаріанська дієта

Грунтується на дуже простому принципі - повну відмову від м`яса і майже всіх продуктів тваринного походження.

Які факти є доведеними у випадку з вегетаріанської дієтою?

• Залізо засвоюється в організмі тільки із з`єднань, присутніх в червоному м`ясі. Зниження рівня заліза призводить до порушення гормонального фону, анемії.
• Для нормального функціонування мозку, в першу чергу, потрібні поліненасичені кислоти. Основні джерела поліненасичених кислот - жирні сорти риби і печінка тріски.

Дієта 14 суперпродуктів

дієта складається з 14 продуктів: Квасоля, чорниця, брокколі, вівсянка, апельсини, жовта гарбуз, біологічно чистий лосось, соя, шпинат, чай (чорний і зелений), помідори, індичка, горіхи і йогурт. У невеликих кількостях їх потрібно вживати щодня.

• Факт: за даними американських дослідників, регулярне вживання в їжу соєвих білків може прискорити старіння головного мозку у кілька разів. У літніх людей, які не рідше двох разів на тиждень включали в свій раціон соєві продукти, рівень пам`яті та інших розумових процесів виявився нижче, ніж в групі, що не вживали цього продукту.

Японська дієта

В її основі лежить прийом білкової їжі і обмеження прийому жирів і вуглеводів. У раціон включаються яйця, риба, м`ясо, овочі, соки, мінеральна і кип`ячена вода. Не можна вживати цукор, сіль, алкоголь, борошняні та кондитерські вироби. Дієта характеризується малим вмістом основних мікроелементів (калію, магнію, кальцію, заліза) і багатьох вітамінів. Японська дієта відноситься до розряду строгих або жорстких.

• Факт. Наукові дослідження показали, що без вуглеводів нормальне функціонування людського організму неможливо. Для правильного розподілу кожної живої клітини необхідний цукор, а саме цукор "о-глюк-нак"(O-GlcNAc), який має здатність включати і вимикати роботу білків. Його відсутність призводить до збою в діленні клітин.
• Факт. 10-30 г жиру в день необхідно для нормального протікання обмінних процесів в організмі. Порушення метаболічного процесу може привести до порушення в системі кровообігу.

Що можна сказати ще про факти і дієтах?

англійські психологи протестували шістдесят абсолютно здорових жінок на увагу, запам`ятовування і швидкість реакції. Причому перший тест проходив після суворої дієти, а другий - після нормального режиму харчування. результати "голодного" тестування виявилися на 20-30% гірше "ситого". Це дозволило вченим зробити категоричний висновок: дієта - це справжній стрес з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками.

• факт: раціональне і різноманітне харчування в поєднанні з фізичною активністю виправдано з точки зору будь-яких фактів.

Джерело - Діна Сереброва, StyleHive.ru