Дієта по групі крові: для першої та другої груп

• Суть дієти по групі крові
• Еволюція груп крові
• Дієта по групі крові першої (тип 0)
• Дієта по групі крові другий (тип А)

Дієта по групі крові - кращий спосіб схуднення

Дієта по групі крові, автором якої є американський доктор-натуропат Пітер Дж. Адамо, отримала широку популярність у всьому світі, так як допомагає не просто схуднути, але і нормалізувати обмін речовин в організмі, попередити розвиток різних захворювань і забезпечити відмінне самопочуття.

Суть дієти по групі крові ^

Суть дієти по групі крові полягає в тому, що у людей з різними типами крові генетично закладена різна засвоюваність одних і тих же продуктів.

Автор дієти зауважив, що, наприклад, рекомендовані багатьма дієтологами вегетаріанські дієти, приносять позитивні результати далеко не всім - для деяких людей вони не тільки не приносять користі, але і значно погіршують самопочуття.

Більш того, його дослідження показали, що деякі продукти, які допомагають схуднути людині з однією групою крові, можуть виявитися нейтральними або навіть шкідливими для людей з іншою групою крові. Саме через неправильно підібраного індивідуального меню, на думку доктора Адамо, людина товстішає, хворіє і завдає шкоди своєму здоров`ю.

Оскільки збільшення ваги є, як правило, результатом порушення в організмі обміну речовин, правильно складена дієта виключає з раціону саме ті продукти, які є токсичними для конкретної людини, погано перетравлюються і не можуть засвоїтися.

Таким чином, дієта по групі крові, усунувши "шкідливу" їжу, допомагає не тільки схуднути, але і очиститися від токсинів, які, як відомо, відкладаються в жирових депо. Крім того, при харчуванні натуральними продуктами, відповідними своїм типом крові, оздоровлюється весь шлунково - кишковий тракт і зникають алергії.

Еволюція груп крові ^

Еволюція груп крові (від першої до четвертої) відбувалася поступово протягом багатьох століть як результат адаптації травної та імунної системи людини до мінливих природних умов.

• Так, перша група крові є "давньої" і спочатку всі люди на Землі були її власниками. У ті часи вони займалися виключно полюванням, харчуючись м`ясом убитих тварин (білковою їжею), тому їх травний тракт був ідеально пристосований для її перетравлення.
• Потім, у міру прогресу знарядь праці і виробництва, людство стало займатися землеробством, в результаті чого в їх раціоні з`явилася рослинна їжа і сформувалася "вегетаріанська" друга група крові.
• Після одомашнення диких тварин люди навчилися одержувати і використовувати в їжу молочні продукти, в результаті чого харчування знову істотно видозмінилася, що спричинило за собою появу третьої групи крові.
• Четверта ж група крові з`явилася порівняно недавно (близько 1500 років тому) в результаті змішування другої і третьої груп-вона є самою рідкісною і зустрічається всього у 5% населення Землі.

Виходячи з цієї класифікації, доктором Пітером Адамо були розроблені окремі дієти для схуднення і підтримки здоров`я для всіх чотирьох різновидів:

• людям першої групи крові потрібно харчуватися як "мисливцям", Тобто переважно м`ясний білковою їжею;
• для людей другої групи крові ідеально підходить вегетаріанські дієти, як у "хліборобів";
• представники третьої групи крові з метою схуднення повинні харчуватися як "кочівники" - нежирними молочними продуктами;
• а "новим людям" з четвертою групою крові допоможуть схуднути дієти на кисломолочних продуктах, морепродуктах і овочах.

Дієта по групі крові першої (тип 0) ^

Представники першої групи (33% населення Землі) генетично є природженими мясоедами, у них підвищена кислотність шлункового соку, завдяки чому білкова їжа швидко і повноцінно переробляється і не відкладається у вигляді жирових відкладень.

Тому основою дієти при першій групі крові має стати пісне м`ясо (крім свинини і гусака) - не рідше 5-6 разів на тиждень, риба і морепродукти. Крім того, дуже корисні морські водорості, печінка, зелень, салат, шпинат, редиска, редька, брокколі.

Категорично не підходять представникам першої групи крові наступні продукти харчування:

• Кукурудза, сочевиця, бобові і всі вироби з пшениці, так як вони блокують вироблення інсуліну, сповільнюючи тим самим обмін речовин і підвищуючи вагу;
• Небажані в дієті для першої групи крові всі види капусти (крім брокколі) і вироби з вівса, які пригнічують вироблення гормонів щитовидної залози (при цьому у людини можуть з`являтися характерні симптоми гіпотиреозу) і уповільнюють метаболізм.

Для кращої вироблення гормонів щитовидної залози (тиреоїдних гормонів) потрібно замінити звичайну сіль на йодовану і активно включати в раціон дієти йодовмісні продукти - морські водорості, морепродукти, салат, редиску, редьку і дайкон.

У зв`язку з підвищеною кислотністю шлункового соку люди з першою групою крові часто хворіють на виразкову хворобу шлунка, кишковими розладами і алергіями, так як слизові оболонки з часом починають покриватися виразками.

Тому дієта по групі крові першої повинна включати в себе овочі та фрукти, які мають лужної реакцією:

• Серед овочів такими властивостями володіють артишок, кольрабі, брокколі, земляна груша, цибуля, часник, петрушка, хрін, пастернак, шпинат і листя буряка.
• З фруктів рекомендується включати в раціон дієти чорнослив, інжир, сливу, темну вишню, а також лимон і грейпфрут, які виявляють в шлунку лужну реакцію, незважаючи на свій кислий смак.

А від полуниці, апельсинів, мандаринів і суниці слід відмовитися, так як ці фрукти надмірно підсилюють кислотність шлункового соку.

Ті ж рекомендації стосуються до овочевих і фруктових соків, напоїв та приправ:

• Категорично протипоказані капустяний і яблучний соки, чорний чай, каву, а також кетчупи, оцет і майонез, є ворогами для шлунка з підвищеною кислотністю.
• Рекомендується пити побільше води, зеленого чаю і відвару з шипшини, м`яти або липи.

Молочні продукти слід застосовувати з обережністю, так як організм не пристосований до їх повноцінному засвоєнню:

• Так, незбиране молоко і плавлені сири потрібно з раціону дієти виключити зовсім, а кефір, нежирну сметану і йогурт можна включати в меню не частіше 1-2 разів на тиждень.
• Яйця як цінне джерело білка можна їсти 3-4 рази в тиждень, але не більше, ніж по 1 штуці в день.

Дієта по групі крові другий (тип А) ^

Дієта для другої групи крові включає в себе переважно свіжі і натуральні рослинні продукти (в основному крупи і овочі), так як травна система людей типу А ідеально пристосована для вживання вегетаріанської їжі і дуже погано перетравлює і засвоює м`ясні та молочні продукти.

Так, молочні продукти, особливо незбиране молоко, гальмують процес обміну речовин в організмі і викликають множинні алергічні реакції, в зв`язку з чим в раціоні дієти їх доцільно замінювати на соєві або кисломолочні.

Через зниженій кислотності, властивої людям цього типу, їх шлунок не здатний перетравлювати м`ясо, тому його вживання сприяє відкладенню жиру і уповільнення метаболізму.

• Тому, якщо не можете повністю виключити його з раціону, обмежтеся вживанням курки або індички, а краще переходите на несолону рибу, наприклад, окунь, короп, тріску, форель, сардину або скумбрію.
• Крім того, через ніжною слизової оболонки шлунка потрібно виключити з меню дієти гостру і солону їжу, ковбасні вироби і копченості, перець, оцет, кетчуп, майонез, спеції, кислі фрукти і ягоди, картопля.
• Джерелом білка при типі А повинні стати соєві продукти, яйця і сир.
• В необмеженій кількості можна їсти каші з цілісних злаків (крім пшениці), овочі (крім картоплі, томатів, маслин і баклажанів), фрукти (крім бананів, які дуже калорійні і важкі для травлення) і бобові, які корисніше попередньо пророщувати.
• Салати зі свіжих овочів бажано заправляти оливковою або лляною олією.
• Хліб на дієті вживати житній або на основі пророщеної пшениці.
• Дуже корисні овочеві і фруктові соки, наприклад з абрикоса, вишні, сливи, моркви, грейпфрута, ананаса, селери.
• Крім того, для запобігання причини закрепів і видалення слизу з кишечника рекомендується пити побільше води (не менше двох літрів на добу), а також випивати щоранку натще склянку теплої води з соком свіжого лимона.

У людей типу крові А зазвичай слабка імунна система, відкрита для всіх інфекцій, чутливий і ніжний травний тракт, а також підвищена чутливість нервової системи.

Вони часто хворіють серцевими та онкологічними захворюваннями, а також мають схильність до патологій жовчного міхура, печінки і симптоми цукрового діабету 1 типу.

Для них рекомендована дієта для другої групи крові надзвичайно важлива, так як при вегетаріанському раціоні імунна і травна системи будуть працювати найбільш ефективно і зможуть запобігти появі симптомів жовчнокам`яної хвороби та інших серйозних захворювань.

Рекомендуємо також подивитися пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців - дієтологів про трьох найкращих розвантажувальних днях, які допомагають швидко і ефективно схуднути: