Дієта дюка: є, щоб схуднути

Метод схуднення, розроблений французьким дієтологом П`єром Дюканов, впевнено завойовує Росію. Мабуть, для цього є всі підстави. Можливо, подібний успіх викликаний підходом автора до проблеми зайвої ваги, в корені відрізняється від більшості популярних дієт. Вага часто йде навіть швидше, ніж обіцяє автор.

Відео: ЯК Я схудла НА - 40 КГ // дієта Дюка // дієта Дюка // як швидко схуднути // для схуднення

Метод схуднення, розроблений французьким дієтологом П`єром Дюканов, впевнено завойовує Росію. Мабуть, для цього є всі підстави. Судіть самі - його дієта персоніфікована (на відміну від багатьох популярних дієт невідомих « голлівудських зірок»), а книга « Я не вмію худнути» переведена на кілька мов і продається більш, ніж в 20-ти країнах світу. Сумарний тираж книг Дюка по дієтології перевищив 2,5 млн. Примірників!

Можливо, подібний успіх викликаний підходом автора до проблеми зайвої ваги, в корені відрізняється від більшості популярних дієт. « На мою стійкого переконання, зайва вага - це навіть не гостра форма хвороби, це стійке і хронічне захворювання, яке вимагає довгострокового уваги і супроводу. Тому своїм головним завданням я вважав не просто позбавлення пацієнтів від зайвих кілограмів, а остаточну стабілізацію ваги, тобто повне вилікування» ;, - пише Дюка в своєму бестселері. Тому метод Дюка ні в якому разі не можна сприймати як короткострокову дієту, завдяки якій вдається скинути чималу вагу. Вага часто йде навіть швидше, ніж обіцяє автор, однак при недотриманні всіх фаз дієти він, зрозуміло, може повернутися назад. Так що схуднення « по Дюканов» - це, скоріше, зміна загального режиму харчування і повернення до здорових продуктів.

Ніщо не нове під місяцем?

 & Quot; ДієтаБагатьом росіянам близька і радісна сама ідея білкового харчування - недарма із завидною постійністю жінки, а особливо чоловіки (хто ж з них відмовиться від відбивної!) - сідають на всілякі види білкових дієт, часто попутно підраховуючи « окуляри» продуктів. При різкому скороченні надходження в організм вуглеводів для отримання енергії він починає витрачати власні жирові запаси. Однак читачам Ми пропонуємо необхідно знати, що це призводить і до негативних наслідків, бо в організмі починають утворюватися кетонові тіла, наявність яких позначається на роботі печінки і нирок. Тому дієтологи попереджають - білкова дієта повинна бути короткочасною і не підходить людям, що страждають захворюваннями нирок. Ще одна проблема - жирна їжа. У багатьох білкових дієтах її споживання навіть заохочується для кращого засвоєння білка, проте ті ж лікарі звертають увагу на неминучу в такому випадку проблему з підвищенням холестерину. І ще один, на перший погляд, несумісний з білковою дієтою варіант - вегетаріанство. Однак Дюка витончено вирішує все три проблеми.

Отже, в сухому залишку ми маємо: відсутність жиру і простих вуглеводів в раціоні, використання чистих « водовиводящіх білків» (За термінологією автора) на першому етапі дієти і поєднання тваринних і рослинних білків - на другому. Для вегетаріанців використовується соєвий білок. Обмеження споживання солі і високе споживання води нормалізує роботу нирок і запобігає набряки, вживання в їжу вівсяних висівок полегшує насичення і оптимізує роботу кишечника, невелика фізичне навантаження у вигляді піших прогулянок цілком посильна і не забирає багато часу.

Результат - кілька десятків втрачених кілограмів. Чари? А адже в перекладі на російську мову це означає всього-на-всього - відмовтеся від цукру, виробів з борошна, рослинного і вершкового масла. Менше соліть їжу і більше пийте, робіть щоденний моціон.

Однак саме П`єр Дюка, систематизував подібні очевидні, на перший погляд, умови здорового способу життя, дав віру і надію мільйонам повних людей назавжди позбутися від зайвої ваги і почати нове життя.

4 етапу дієти Дюка

 & Quot; Дієта1. АТАКА. Короткий етап, заснований на споживанні чистого білка. Залежно від початкового ваги він становить 2-7 днів. Дозволені продукти - нежирне м`ясо і субпродукти, риба і морепродукти, яйця, молочні продукти 0% жирності. Обов`язково вживати 1,5 літра води і 1,5 ложки вівсяних висівок.

Втрата ваги на даному етапі складає від 1 до 7 кг.

2. КРУЇЗ або Чергування. Це тривалий етап чергування чистого білка (ЧБ) і білково-овочевих (БО) днів за різними схемами - від 1-1 до 5-5. Допускаються помідори, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, спаржева квасоля, капуста, гриби, селеру, кріп, всі види листових салатів, ендивій (салатний цикорій), баклажани, кабачки, перець і навіть моркву і буряк (за умови не вживати останні при кожному прийомі їжі).

Відео: Щоденник Схуднення: Етап Атака Дієта Дюка Відгук

Забороняються крахмалосодержащие овочі: картопля, рис, кукурудза, горох, квасоля, сочевиця, боби. Овочі можна вживати в будь-якому вигляді (сирими, вареними, запеченими), головне - не заправляти їх рослинною олією або сметаною. Соуси робляться на основі знежиреного йогурту або сиру з додаванням гірчиці, трав, лимонного соку, оцту. 2 столові ложки вівсяних висівок і не менше 30 хвилин піших прогулянок.

Втрата ваги на даному етапі складає в середньому близько 1 кг в тиждень.

3. КОНСОЛІДАЦІЯ або ЗАКРЕПЛЕНИЕ. Дюка говорить про те, що для кожного втраченого кілограма потрібні 10 днів закріплення результату - таким чином, нескладно підрахувати, що якщо ви скинули 20 кг, то етап закріплення складе 200 днів. Організм в кінці дієти буде вилучати максимальну кількість калорій з споживаної їжі, тому етап консолідації максимально важливий для збереження результату. Крім дозволених на перших двох етапах продуктів, Дюка додає щоденну порцію фруктів (за деяким винятком), дві скибочки цільнозернового хліба, порцію сиру, 2 порції крахмалосодержащих продуктів на тиждень. Один день в тиждень обов`язково повинен бути білковим, 2 ложки вівсяних висівок також супроводжують вам на цьому етапі.

4. Стабілізація. Етап, який триває, по суті, все життя. Один білковий день в тиждень, 3 ложки висівок і 20 хвилин пішої прогулянки. Раціон описаний в попередній фазі, тобто вживання м`яса і овочів, молочних продуктів, розумне обмеження вуглеводів.

Харчуватися смачно і різноманітно

 & Quot; ДієтаБагато людей, може бути, і хотіли б схуднути, але не в змозі відмовитися від харчового різноманітності. Якщо ви любите готувати і експериментувати, то не переживайте - у Дюка і прихильників його способу життя існує безліч рецептів на найвимогливіший смак. Спосіб приготування продуктів без масла легко вирішується використанням або кухонної техніки нового покоління - мульти і пароваркою, аерогрилем, мікрохвильовою піччю або звичайними якісними сковородами з покриттям і духовкою.

Відео: Як я схудла на 20 кг. Про дієту Дюка і не тільки

борщ, солянка, грибний суп-пюре, куряча піца, пиріг з сьомгою і шпинатом, желе, морозиво і цукерки! І все це не принесе зайвих калорій, оскільки приготовлено відповідно до дозволеного списком продуктів.

Якщо ж ви явно не шеф-кухар в душі, можете обмежитися стейком і салатом. І хоча обмеження за обсягом їжі у Дюка немає, повірте, багато ви не з`їсте.

Особистий досвід

Найскладніший етап, мабуть, все ж атака: організм перебудовується, шлунок в подиві від білкової їжі, а мозок в сум`ятті - їсти не хочеться, але начебто, пора? Однак перша ж порція овочів після атаки сприймається як свято - капуста виглядає солодше шоколаду. Досить швидко порції дуже помітно скорочуються - спробуйте з`їсти цілу курку за день. Також нескладно звикнути і до відсутності або скорочення солі. А набряки йдуть на очах. За моїми спостереженнями, змінюється саме система смакових пристрастей, а, отже, йде і звичка перекушувати. Їжа дійсно приносить радість і задоволення, її хочеться приготувати і сервірувати. Результат? Мінус 15 кг і три розміри за два місяці. Я ще на початку шляху, але вірю, що пройду його до кінця, а головне - збережу нові, але цілком логічні і дієві принципи нового харчування.

Сайти про дієту Дюка:

Відео: ПРОДУКТИ ДЛЯ дієта Дюка. ДІЄТА ДЮКАНА

dukandiet.co.uk (англійська версія)

regimedukan.com (французька версія)


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Дієта дюка: є, щоб схуднути