Печиво з цільнозерновий борошна (дієтичне) - фото рецепт
Цільнозерновий мука виходить при одноразовому помоле. При такому способі обробки в борошні зберігаються всі частини зерна - насіннєві оболонки, плодові оболонки, частинки ендосперму, зародок і ін.
Таке борошно добре підходить, для людей на дієті або просто прагнуть не набирати зайві кіло. Я відношу себе до другого варіанту, тому люблю готувати здорову їжу. Але випічку дуже, дуже люблю. Сьогодні провела експеримент і приготувала з цільнозерновий борошна печиво. Відразу зазначу що експеременту вдався і печива вийшли м`які, розсипчасті і смачні. Підкреслю, що смачні, але не сильно солодкі. Якщо хочеться солодкої випічки, додайте ще 3-4 ст.л. цукру.
Так само я вже ділилася рецептом низькокалорійного печива з чотирьох компонентів.
Відео: Випічка з цільнозерновий борошна
продукти:
- яйця - 2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Злив. масло - 50 гр.
- Борошно вівсяне цельнозерновая- 1 стакан
- Борошно пшеничне цільнозернових - 1 стакан
- Сода + оцет - 1 ч.л. (Погасити)
З даної кількості виходить 20 печенюшок середнього розміру.
Рецепт дієтичного печива з цільнозерновий борошна:
1. Спершу змішаємо всі мокрі продукти. Яйця з медом.
2. Сюдаже додамо розтоплене масло і сметану. Перемішаємо.
3. Тепер додаємо сухі продукти. Стакан вівсяної цільнозерновий борошна.
Відео: цільнозерновий печиво
4. Погасимо сюди соду оцтом. І перемішаємо.
5. Додамо стакан пшеничної цільнозерновий борошна.
6. Повинно вийти не дуже густе тісто з якого можна зліпити колобки.
7. Змоченими в воді руками, виліплює невеликі кульки і притискаємо їх, щоб вийшли печива.
Відео: Вівсяне печиво (дитяче / дієтичне)
8. Ставимо печива з цільнозерновий борошна в розігріту духову шафу. Випікаємо 20 хвилин при 180 гр.
9. Завдяки тому, що борошно цільнозернових, печива виходять ніжними і розсипчастими.
Частина печива я з`їла просто так, а частина облила кленовим сиропом. З сиропом звичайно смачно подвійно.