Яка дієта рекомендується при запорах?

Рекомендована дієта при запорах здатна допомогти не кожному, а все тому, що пацієнт може неправильно її дотримуватися.

Найбільш поширені причини запору - це відсутність харчового волокна в продуктах харчування, вживання жирних кулінарних шедеврів, багатих цукром. Кращий спосіб позбутися від запору - це кардинально змінити раціон і включити в нього зернові, молочні продукти, фрукти і овочі, тобто забезпечити правильне харчування при запорах.

Причини виникнення проблем з кишечником

Найбільш поширеною причиною запорів є дієтичні помилки і брак клітковини в щоденному раціоні. Запор може бути викликаний захворюваннями травної системи.

Дієтичні помилки, які можуть бути причиною проблем, тобто що не можна їсти при запорах:

• продукти з високим вмістом простих цукрів;
• жирна їжа, продукти з високим вмістом насичених жирів, високим ступенем переробки продукції;
• занадто низьке споживання харчових волокон;
• недостатнє споживання рідини протягом дня.

Захворювання шлунково-кишкового тракту, які можуть викликати запор:

• анатомія товстої кишки (вроджений дефект) викликає запор;
• наявність пухлини всередині кишкового тракту, яка постійно розвивається;
• запальне захворювання кишечника: хвороба Крона, прямої кишки;
• пухлини і абсцеси є фізичне перешкода в кишечнику;
• захворювання, які рідко перешкоджають нормальній рухової функції в товстій кишці: захворювання щитовидної залози, надниркових залоз, цукровий діабет, хвороба Паркінсона, розсіяний склероз, камені в жовчному міхурі;
• причиною запорів може бути депресія, неспокій, ліки, вагітність, старість (літні люди часто їдять продукти з низьким вмістом клітковини через нездужання і відсутність зубів).

Як позбутися від запорів

Фізіологічно частота дефекації може бути від двох разів на день до кількох разів на тиждень. Якщо їх кількість менша ніж три рази на тиждень, це стан називають запор. Для ефективної боротьби з відсутністю нормального травлення і виведення продуктів життєдіяльності ви повинні знайти причину. Причиною запору, як правило, є неправильне харчування. Щоб вибрати ефективне лікування проти запору, необхідно визначити фактор, який викликає його. Функціональний запор можна лікувати шляхом введення правильного харчування, зміни звичок і збільшення фізичної активності.

Ефективний спосіб проти запору є включення в меню харчових продуктів, багатих на клітковину. Харчові волокна сприяють дефекації і збільшення обсягу стільця. Їжа з дефіцитом харчових волокон буде затримуватися в шлунково-кишковому тракті майже повністю. Це, в свою чергу, знижує інтенсивність перистальтики кишечника, викликає зневоднення і утримання калу. Тому дуже важливо, навіть в профілактичних цілях, вибирати продукти від запору для щоденного раціону.

Не варто думати, що на допомогу завжди будуть приходити проносні. Застосування подібних препаратів в надлишку може викликати зворотний ефект і призвести до дуже серйозних проблем в роботі кишечника в результаті втрати чутливості організму до цих препаратів.

Дієтичне харчування при проблемах зі стільцем

Дуже важливо при перших ознаках появи недуги зрозуміти, що не можна вживати при дискомфорті. Як правило, меню при запорах має такі особливості:

1. Виключає цукор, цукерки, шоколад.
2. Обмежує споживання продуктів з високим ступенем обробки, з високим вмістом жирів.
3. Збільшує кількість уживаних рідин (мінеральної води, натуральних соків, овочевих і фруктових).
4. Поступово збільшує кількість клітковини до 70 грам в день.
5. Включає зернові продукти.
6. Допомагають такі продукти від запорів, як фрукти і овочі. Дуже добре допомагає буряк від запору.
7. Використання джерел пробіотичних бактерій.

За своєю суттю дієта при виникненні дискомфорту має на увазі використання меню, в якому повинна бути тільки натуральна і сприяє виключенню неприємних відчуттів їжа. Варто розуміти, що недостатньо одного дня, щоб виключити недуга. Обов`язково необхідно виробити звичку вживати каші при запорах і інші складові, які допоможуть повністю виключити ймовірність появи проблем зі стільцем.

Що вживати в їжу при запорах

Продукти, що рекомендуються при запорах:

• цільнозерновий хліб, незбиране зерно з додаванням насіння соняшнику, гарбузового насіння, сушені фрукти, наприклад, сливи, пшеничні макарони, коричневий рис, вівсянка і мюслі, пшеничні висівки, йогурт, знежирене молоко, кефір;
• овочі: перець, салат, редис, помідори, овочі, приготовані на пару з додаванням рослинних масел хорошої якості;
• сирі фрукти, особливо рекомендуються фрукти, що містять їстівні насіння: малина, смородина, ожина, агрус, полуниця;
• трав`яний чай, фенхель, м`ята, кульбаба, звіробій;
• натуральна кава, мелене лляне насіння.

Для того щоб проблеми з кишечником не виникали, необхідно виробляти профілактичні дії. Для цього в раціон потрібно включати рецепти, в які включені гречка, клітковина, сир, що сприяють правильній роботі кишечника. І не варто забувати про питне балансі, особливо в літній період. Більше води необхідно вживати і тим, хто відносить себе до справжніх м`ясоїдам. Організм вимагає вологу тоді, коли в їжі використовується багато білка. Якщо води недостатньо, то запори не змусять себе довго чекати.

Щоб ефективно запобігти дискомфорт, уникайте продукти, що викликають запор: какао, шоколад, желе, рисова каша, випічка, білий хліб, особливо пшениця, овочі (горох, квасоля), банани, гриби, горіхи, яйця в великих кількостях.

Запор не може виникнути сам по собі, тому першочергово необхідно вивчити причину, від якої він виникає, а саме зробити аналіз того, яка їжа вживається в їжу.