Як вживати ягоди годжі для схуднення?

Унікальні лікувальні властивості ягід годжі протягом багатьох століть були відомі тільки в країнах Азії, де вони ростуть. Про те, що яскраво-помаранчеві дрібні плоди чагарнику Lycium Barbarum (у нас рослина прийнято називати тибетським барбарисом або китайської дерезою) здатні зцілити людину від величезної кількості недуг, у всьому цивілізованому світі стало відомо не так вже й давно - в 2004 році. З цього часу годжі стали найпопулярнішими ягодами на планеті, і про їхню користь не знають хіба що тільки аборигени відсталих країн світу. Крім лікування великої кількості захворювань сучасні лікарі рекомендують вживати ягоди годжі для схуднення - плоди китайської дерези дуже ефективно зарекомендували себе в якості натурального продукту, що знижує вагу.

У чому унікальність ягід годжі?

Що ж такого корисного знайшли вчені в ягодах годжі? Як їм вдалося з`ясувати, плоди східного чагарнику містять в собі рекордну кількість корисних речовин: 21 мінерал (гелій, селен, кальцій, калій, магній, цинк, залізо, германій, мідь, марганець та інші), аскорбінову кислоту, вітаміни групи B, бета каротин, 19 амінокислот, поліфеноли і унікальний комплекс, що складається з незамінних полі-і моносахаридів. Заліза в цих ягідки в 15 разів більше, ніж в гречаній крупі, яблуках і яловичої печінки. А за змістом аскорбінки з годжі не зможе зрівнятися жоден продукт: в плодах китайської дерези її в 500 разів більше, ніж в смородині або апельсинах. Ягоди годжі високо цінуються в онкології завдяки високому вмісту в них селену і германію - мінералів, здатних запобігати розвитку злоякісних пухлин.

Яким же чином можна схуднути за допомогою ягід годжі? В ході численних лабораторних досліджень було встановлено, що вони:

• сприяють поліпшенню роботи органів травної системи;
• знижують рівень холестерину і цукру в крові;
• відновлюють обмінні процеси в організмі;
• сприяють виведенню шлаків і токсинів;
• захищають печінку від несприятливого впливу зовнішніх факторів;
• допомагають жінкам позбутися целюліту;
• покращують моторику кишечника.

Як застосовувати годжі з метою схуднення?

Всі перераховані моменти безпосередньо пов`язані зі зниженням ваги, тому дієтологи рекомендують всім огрядним людям проводити схуднення за допомогою ягід годжі. Помаранчеві плоди можна вживати свіжими, сушеними, маринованими, але варто зауважити, що ягоди годжі для схуднення найбільше ефективні в сухому вигляді. Є ягоди можна просто так, а можна додавати продукт в різні страви, роблячи їх при цьому корисними і дієтичними. Гіркувато-солодкий смак годжі прекрасно поєднується з йогуртами, кашами, коктейлями, сухими сніданками, овочевими та фруктовими салатами. У країнах Азії, де ягоди годжі популярні протягом століть, їх додають в супи і страви з м`яса. Також з плодів дерези готують вино.

Для зниження ваги потрібно з`їдати в добу близько 30 г сухих плодів. Вживати ягоди годжі слід в ранковий і вечірній час, однак не пізніше ніж за 3-4 години до сну, так як продукт має тонізуючі властивості і може викликати у людини безсоння. Найпростіше приготувати чай з ягодами годжі. Для цього слід використовувати такий рецепт: добову порцію сушених плодів помістити в чайник, залити їх 0,5 л гарячої води, температура якої становить 80-85 ° С, накрити кришкою і залишити настоюватися протягом півгодини. Отриманий настій процідити і приймати перед їжею по 250 мл двічі на день (якщо кількість надлишкової ваги перевищує 15 кг, тоді чай з ягодами годжі можна пити 3 рази протягом дня). Решта ягідки викидати не варто, їх можна додати в будь-які страви або з`їсти просто так.

Чай з ягодами годжі можна приготувати інакше. Столову ложку з гіркою ягід годжі залити 0,4 л гарячої води. Через півгодини настій готовий до застосування, проціджувати його не потрібно. З метою зниження ваги пити чай по 0,2 л вранці натщесерце та ввечері перед вечерею. Рецепт не передбачає додавання цукру або меду. Для швидкого зниження ваги чай рекомендується поєднувати з дієтою.

За допомогою ягід годжі готують і звичайний чай (зелений, чорний, червоний або трав`яний): в чайник для заварювання засипати заварку, додати кілька сушених плодів і залити все гарячою водою. Через 15 хвилин можна розлити корисний напій в чашки і насолоджуватися його надзвичайним смаком. Для схуднення можна використовувати рецепт настоянки з ягодами годжі. Для її приготування потрібно взяти 50 г сухих ягід і залити їх 0,5 л горілки міцністю 45 °. Витримувати настойку протягом тижня в затемненому місці. Після закінчення зазначеного часу приймати настій по 10 мл перед сніданком і вечерею, попередньо розбавивши порцію кип`яченою водою.

Скинути кілька зайвих кілограмів можна за допомогою каші, приготовленої з додаванням годжі. Для неї знадобляться:

• 5 г сушених ягід;
• 1 стакан бурого рису;
• 2 склянки води.

Рецепт приготування дієтичної каші дуже простий: ягоди і рис промити, помістити на дно каструльки і залити водою. Поставити кашу на плиту і варити на невеликому вогні до готовності рису. Для того щоб каша вийшла по-справжньому дієтичної, в неї не можна додавати цукор, масло, сіль і спеції. Таке блюдо рекомендується їсти на сніданок.

Під час дієти можна варити печінковий суп з ягодами годжі. На 1 порцію супу потрібно підготувати:

• 100 г печінки теляти;
• 30 г ягід;
• пряні трави за смаком;
• трохи солі;
• свіжу зелень.

Печінка замочити у воді на 2 години, після цього промити, порізати на невеликі шматочки, помістити на дно каструлі і залити холодною водою. Промити ягоди годжі і додати до печінки. Довести суп до кипіння, зняти піну і варити до тих пір, поки печінка не стане м`якою. У самому кінці приготування блюдо злегка посолити і додати в нього прянощі з зеленню. Рецепт цього супу можна використовувати не тільки під час дієти, але і в повсякденному харчуванні.

Застереження при вживанні плодів годжі

Незважаючи на свою користь для здоров`я, ягоди годжі в рідкісних випадках можуть і нашкодити людині. Акуратно їх приймати потрібно алергікам, а особливо тим людям, у яких спостерігається непереносимість квіткового пилку. Абсолютним протипоказанням до прийому ягід годжі є гарячковий стан - в цьому випадку потрібно почекати того моменту, коли температура тіла повністю нормалізується. Не варто зловживати плодами гіпертонікам і діабетикам. Під час вагітності та лактації використовувати ягоди також протипоказано. Для того щоб новий екзотичний продукт не викликав у людини непередбачуваних реакцій зі здоров`ям і самопочуттям, потрібно спочатку спробувати пару ягідок і, якщо вони не зашкодять, тоді поступово збільшувати їх щоденну порцію.

Ягоди годжі для схуднення не можуть дати миттєвого результату: вони сприяють нормалізації обмінних процесів в організмі і таким чином дозволяють йому самостійно позбавлятися від зайвої ваги. Для того щоб прискорити процес схуднення, чаї, настоянки та страви на основі плодів китайської дерези рекомендовано поєднувати зі збалансованим харчуванням або з дієтою, рекомендованої лікарем. У гонитві за стрункістю не можна вживати більше 30 г ягід на добу, інакше замість користі вони можуть принести шкоду. Передозування плодів здатна спровокувати у худне людини нудоту, метеоризм, діарею, болі в животі і навіть отруєння. При виникненні будь-яких небажаних симптомів вживання ягід потрібно відразу ж припинити.

Відгуки про продукт

Деякі люди слабо вірять в те, що схуднення за допомогою ягід годжі може дати відчутний результат. Вони вважають, що всі розмови про цілющі властивості годжі - це не що інше, як рекламний хід, що дозволяє нечесним торговцям збагатитися за рахунок покупців. Таким людям буде корисно почитати на форумах відгуки, залишені тими, кому вдалося схуднути, вживаючи ці ягідки.

Відгуки про ягоді годжі переважно позитивні. Більшість з тих, хто випробував на собі чудодійні властивості плодів тибетського барбарису, відзначають, що протягом першого місяця вживання ягід їм вдалося скинути до 4 кг зайвої ваги. Але стрункість - це не єдине, чим можуть порадувати чарівні ягідки худне людини. Вони зміцнюють імунітет, нормалізують тиск, поліпшують зір, забезпечують омолоджуючу і антиоксидантну дію. Регулярно випиваючи відвар з годжі або додаючи їх в різні страви, можна надати неоціненну послугу своєму організму.

Однак не всім людям ягоди годжі припали до душі. В інтернеті зустрічаються і негативні відгуки про цей продукт. Пов`язані вони в основному з індивідуальною непереносимістю ягід або з їх неправильним вживанням. Іноді причиною погіршення самопочуття на тлі схуднення за допомогою годжі є неякісний продукт, в який нечесні виробники додають дешеві і шкідливі консерванти, викликають у людини проблеми зі здоров`ям. Для того щоб не потрапити на гачок непорядних торговців, не можна купувати ягоди по заниженою ціною. І не варто забувати про те, що безпечний і корисний продукт обов`язково повинен мати сертифікат якості.