Якою має бути дієта при раку молочної залози?

Дієта при раку молочної залози потрібна в обов`язковому порядку на весь період лікування, а також в момент підготовки до терапевтичним діям.

По завершенні всіх процедур представниці прекрасної статі потрібно регулярно стежити за своїм раціоном, щоб виключити відновлення хвороби або наслідки для шлунково-кишкового тракту, які далеко не благополучно позначаться на загальному стані.

Проведення хіміотерапії або ж радіотерапії нерідко сприяють змінам в харчові звички, а тому може значно змінитися вагова категорія і обсяг споживаних продуктів.

При РМЗ потрібно звертати увагу на рекомендації не тільки онкологів, а й дієтолога, так як його втручання в лікування допомагає підтримати оптимальний баланс вітамінів і мінералів в організмі.

У тому випадку, якщо у хворої починається виснаження саме через нестачу корисних компонентів, хвороба може прогресувати набагато швидше або зачаїтися, здатна відновити всі, здавалося б, пішли проблеми.

Протягом тривалого часу проводилося безліч досліджень щодо раку молочної залози, і вчені зробили висновок про те, що хвороба протікає менш активно при дотриманні правильної дієти.

Крім цього, правильне харчування знижує ризик виникнення раку в іншій частині тіла, а тому варто заздалегідь задуматися про своє здоров`я і про бажання жити і продовжувати своє існування.

Загальні правила харчування при раку грудей

Якщо у пацієнтки відсутня зайва вага, то, відповідно, більшою мірою рецидив раку вже попереджено, що допоможе збільшити шанс на те, щоб вижити і повністю позбутися від хвороби. У багатьох випадках ті пацієнтки, які погоджуються на хіміо- та радіотерапію, з плином часу можуть набирати вагу, причому в досить великих кількостях. Саме тому дієтологи прагнуть скласти найбільш підходящі раціони для своїх підопічних, щоб полегшити їм життя.

Як тільки з`являється надлишок ваги, потрібно займатися його зниженням. Докторами вже не раз було доведено, що якщо в момент лікування раку грудей знизити вагу на 5-15% протягом року, тобто можливість уникнути виникнення хронічних хвороб. До таких захворювань можна віднести підвищення рівня жиру в крові, об`єму інсуліну в кровоносній рідини та інших параметрів, які безпосередньо пов`язані з раком.

Що стосується дієти при раку грудей, то є певні вказівки щодо:

• калорійності їжі, так як їжа повинна співвідноситися з ваговою категорією, а саме: якщо присутній повнота, то перевагу віддають діабетичним продуктам;
• вживання овочів, фруктів і хлібних злаків;
• застосування продуктів, в яких присутній цілісна борошно і додані волокна;
• зменшення обсягу споживаного тваринного жиру;
• сої, але з приводу цього продукту є багато розбіжностей, тому що все залежить від діапазону гормону жінки, але все-таки заборонено вживання фітоестрогену;
• вживання кальцію, так як щоденна норма - це 2 - 2,1 г в день, при цьому не варто забувати про вітамін Д;
• вживання алкоголю, який сприяє інтенсивному розвитку раку грудей;
• продуктів, в яких підвищений рівень цукру і жиру;
• цукру, оскільки це перший продукт в списку тих, які ведуть до ожиріння;
• обмеження оброблених і консервованих м`ясних продуктів харчування, в тому числі чистого червоного м`яса.

Соя і дієта при раку грудей

Соєю називають злаки, присутні в меню при вегетаріанської дієти. Саме в сої міститься такий харчовий компонент, як фітоестроген, а якщо бути точніше, то естроген, синтезований рослинами.

Який обсяг фітоестрогену міститься в тому чи іншому продукті, безпосередньо залежить від того, яким чином вирощувався злак, що використовувалося при промисловій обробці і які застосовувалися добрива. У приклад можна привести соєве борошно, в якій фітоестрогену міститься більше, ніж в молоці з сої.

Однозначної думки серед вчених щодо того, чи впливає естроген на прогресування раку грудей, немає. Деякі вважають, що з`єднання соєвих компонентів з рецепторами естрогену в організмі може стати перешкодою для розвитку захворювання. Інші ж заявляють про те, що фітоестроген, навпаки, стимулює зростання ракових клітин і тому може бути вкрай небезпечний.

В силу того, що пухлини молочної залози - це гормонозалежні освіти, то наявність фітоестрогену в крові може більше нашкодити здоров`ю, ніж поліпшити його.

Потрібно відзначити, що вживання оптимального обсягу соєвих продуктів, які є тільки частиною дієти для вегетаріанців, сприяє зниженню тваринного білка в раціоні.

Одне вживання соєвого їжі на добу вважається безпечною нормою, що сприяє одужанню. Крім зазначених компонентів, в сої присутній харчове волокно, безліч антиоксидантів та інших корисних складових.

Але не варто забувати про те, що при загостренні раку грудей небажано використання фітоестрогену і ізофлавоноїди.

Як підтримати здоров`я кісток при раку грудей

У кожної жінки з настанням вікових змін може проявитися остеопороз, тобто втрата кісткової маси. У тих представниць прекрасної статі, які страждають на рак грудей або проходять такі процедури, як хіміотерапія і антігормональние терапія, прояв остеопорозу починається набагато раніше і зовсім може бути у вигляді побічного ефекту після подібних лікувальних заходів.

Для того щоб виключити такі наслідки, пацієнткам регулярно проводяться дослідження на предмет щільності кісткового складу і виявлення кількості вітаміну Д в крові.

Так як у жінок при раку грудей може виявитися дефіцит вітаміну Д, то дієтологи прописують у великих кількостях такі продукти, як:

• сардини;
• тунець;
• яйця;
• сир.

Крім цього, потрібно вкрай обережно є іншу їжу і звертати увагу на етикетки, так як збільшення споживання вітаміну Д може мати й інші наслідки. В основному жінкам з раком молочної залози рекомендують вживати кальцій в чистому вигляді по 2 г на добу щодня.

Дієта при раку грудей: вживання Омега 3, 6 і лляного насіння

Жирна кислота Омега 3 дуже важлива і навіть вкрай необхідна для того, щоб підтримувати життєвий баланс в організмі. Продукти, в яких у великій кількості міститься даний компонент, потрібно їсти набагато частіше за інших. В оселедця, макрелі, лососеві і палтусі Омега 3 присутній в потрібній кількості. Необхідно приділити увагу волоських горіхів, рослинну олію і насіння льону.

Жирна кислота Омега 6 важлива для організму, але щодо цього вітаміну є обмеження, оскільки його надлишок може принести неприємності. Якщо щодня вживати мінімальну кількість рослинного або кукурудзяної олії, то баланс вітаміну буде дотримуватися автоматично і не будуть потрібні додаткові джерела.

Дієтологи радять жінкам з раком грудей в буквальному сенсі налягати на насіння льону, так як в ньому є вітамін Омега 3 і харчове волокно, магній, компонент селену і вітаміну Е. По з численними дослідженнями, не було виявлено шкоди при вживанні льону при раку грудей, а тому лікарі не виключають льон з раціону, але при цьому нагадують, що все потрібно їсти в міру. Тим, хто не стикався з раком грудей або будь-якого іншого органу, рекомендовано вживати насіння льону в будь-якій кількості, оскільки воно безпечне і може запобігти появі і активування небажаних клітин. Крім цього, безпечно вживання лляного насіння для тих, хто перебуває на гормональному лікуванні і отримує Тамоксифен.

Особливу увагу варто звернути на таку деталь: застосування лляного насіння темних і жовтих відтінків набагато корисніше, ніж додавання в їжу олії з насіння льону. На думку вчених-дієтологів, кількість лляного насіння в раціоні повинно бути не більше п`яти чайних ложок. Не варто забувати, що незбиране зерно не може засвоюватися організмом, а тому воно підлягає перемелюванню і обробці.